تازہ تلسی اور صرف ایک تھوڑا سا لہسن اس آسان ہدایت میں ایک سادہ تازہ بیسل vinaigrette میں whirled کیا جاتا ہے. یہ ٹماٹر، موسم گرما کے سلاد گرین، یا گرے ہوئے گوشت کے ساتھ کامل ہے، اور کسانوں کی مارکیٹ یا ایک شاندار باغ سے بیسل کی ایک اضافی ہتھیاروں کا استعمال کرنے کے لئے کوئی بریکر نہیں ہے.
یہ اصل میں خوبصورت چیز ہے جو کچھ بھی ہوا ہے جس پر گرے یا باغ سے باہر آتا ہے یا ایک منڈوا زچینی ترکاریاں یا گرے ہوئے زچوں پر بھرا ہوا ہے . مکھی ککڑی ٹماٹر ترکاریاں میں پھینک دیا گیا یا ایک سادہ برگر کے بونے پر پھیل گیا؛ ایک موڑ کے لئے ایک Caprese ترکاریاں ڈال یا گری دار سامون کے ساتھ خدمت. امکانات ایک بہترین موسم گرما کے دن کے طور پر لامتناہی ہیں.
تسلسل کو ختم کرنے کے بارے میں تجاویز کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں (ہدایت سے ماضی) تاکہ آپ اس ڈریسنگ سبز کو برقرار رکھنے کے لۓ یہاں تک کہ اگر آپ آگے بڑھنا چاہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- بیسل پتیوں (تقریبا 1 بڑے گروپ)
- 1 چھوٹے بازو لہسن
- 1/4 کپ سفید شراب سرکہ (یا شیمپین سرکہ)
- 1/2 کپ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- ڈیش سمندری نمک (ذائقہ)
- ڈش مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- بیسل پتیوں کو کھو دیں اور اچھی طرح سے خشک کریں.
- لہسن چھڑی اور کمائیں.
- لہسن اور سرکہ کو ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر میں رکھو. جب تک لہسن اچھی طرح سے سرکہ میں خالص ہوجائے گی.
- بیسل پتیوں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے طور پر آپ ان کو blender میں شامل کریں. انکی سرکہ میں پاک کرنا.
- بلیڈ گھومنے کے ساتھ، زیتون کے تیل میں آہستہ آہستہ ٹھنڈا جب تک آپ کو (ہموار اور چمکدار روشن سبز!) ڈریسنگ نہیں ہے. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. (پیشہ ورانہ ٹپ: ڈریسنگ یا چٹنی کا ذائقہ چکھاتے وقت، اس چیز کو تھوڑا سا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا سا ڈال دیں جسے آپ کو اسے لے جانے کے لۓ جاۓٔ. )
نسبتا فوری طور پر استعمال کریں. بیسل کی سبزیاں جو ڈریسنگ کے کسی بھی حصے میں ہوا دیکھتے ہیں اسے ختم کردیں گے. پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈریسنگ کی سطح کو ڈھکنے کی طرف سے اس کو محدود کرکے اس سطح پر براہ راست رکھو (سطح پر ملحق کاغذ، باہر پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ).
اگر آپ اسے دھندلا کرنے والی تلسی کے بارے میں تشویش کے بغیر اسے آگے بڑھانے کے لئے چاہتے ہیں تو، صرف تسلسل کو پہلی بار صاف کریں:
- پانی کے ایک برتن کو ایک فوڑا لے لو.
- جب یہ ایک ابل آتا ہے، آئس پانی کا ایک کٹورا تیار کریں.
- برتن میں کافی نمک شامل کریں اور پانی میں بیسل پتیوں کو تقریبا 15 سیکنڈ تک ڈوبیں.
- بیسل نچوڑ اور فوری طور پر برف کے پانی میں منتقل.
- یہ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں، آئس پانی سے باہر نکالیں، اور اس سے باہر کسی اضافی پانی کو نچوڑیں. اچھی طرح سے کافی، یہ عمل بصیرت کی مدد سے اس سے زیادہ کہیں زیادہ سبز رہتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 203 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 28 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 3 جی |