فیٹا پنیر کی نمک، ٹانگی ذائقہ اچھی طرح سے نیبو اور زیتون کا تیل ڈریسنگ کے ساتھ ملتی ہے. یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ یونانی ترکاریاں ایسی مقبول ڈش ہے!
کالی رمومین لیٹ کے بستر پر کلاسک یونانی ترکاریاں کا یہ ورژن خدمت کی جاتی ہے. اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو لال یا سبز پتی کا استعمال کریں.
متعلقہ
گھریلو Croutons اور ڈریسنگ کے ساتھ بنیادی Tossed Salad
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے ککڑی
- 1 بڑے ٹماٹر
- 3 مچھلی
- 1 چھوٹے پیاز، پیلا یا سرخ
- 1/2 گھنٹی مرچ
- 3/4 کپ فیٹا پنیر کیوب
- 1/2 کپ پورے پیتل سیاہ زیتون (
- کمالاٹا زیتون روایتی ہیں)
- 4 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 3 چمچوں نیبو کا رس
- 1 لونگ لہسن، دباؤ یا پتلی کھنگالیں
- 1/4 چائے کا چمچ خشک پتی آسیگنگو یا تقریبا 1 1/2 ٹاسن تازہ اںگانو پتیوں
- رمومین لیٹ کا 1 سر، دھویا، خشک، کٹا
- خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- چھڑی موٹی ہے اگر ککڑی کھو. پتلی راؤنڈوں میں اسے سلائس کریں. ٹماٹر اور کاٹنے کے سٹیم اور کور کا کٹائیں. پتلی جلدی اور پیاز کا ٹکڑا. گھنٹی مرچ سٹرپس میں سلائس کریں.
- ککڑی اور ٹماٹر کا مرکب مٹی اور پیاز کے ساتھ ملائیں. فیٹا پنیر اور زیتون شامل کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں زیتون کے تیل، نیبو کے رس، لہسن، اور اجنگو کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے ہلا یا whisk.
- نیبو اور زیتون کا تیل مرکب کے ساتھ سبزیوں کو ٹاس.
- لائن انفرادی ترکاریاں کالی لیٹٹ اور ترکاریاں مرکب کے ساتھ اوپر کے ساتھ گیندوں. ہلکی نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
3 سے 4 سروسز.
تجاویز اور تغیرات
1 کلو مربع کالی ٹماٹر ٹماٹر یا چیری ٹماٹر کے ساتھ بڑے کٹی ٹماٹر کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 348 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 25 ملی گرام |
| سوڈیم | 513 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 10 جی |