آسان کروشیا میسسز ہدایت - ڈگنجی نہ بزارو

یہ کرغیز مسلز ہدایت ڈگنجی نہ بوجو یا سکروجک نہ بذر کے طور پر جانا جاتا ہے. "بوزارا" میں کرغیز لفظی معنی کا مطلب ہے "سٹو،" لیکن buzara طرز کھانا کھانا صرف اس کا مطلب یہ ہے کہ کچھ قسم کے شیلفش یا کرسٹاسن زیتون کا تیل، شراب، لہسن، روٹی کی کٹائی اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے. سب سے زیادہ، یہ آسان ہدایت ختم کرنے کے لئے تیار سے تیار کرنے کے لئے 40 منٹ لگے گا.

Mussels na buzaru فرانسیسی فرانسیسی steiled mussels کی طرح ہے فرانسیسی میں moules marinières کے طور پر جانا جاتا ہے. کرغیزی کیکڑے بوزوارا ہدایت کے ساتھ اس کرغیز مچلوں کی ہدایت کا موازنہ کریں، صرف ایک ہی فرق یہ ہے کہ اس طرح کی جھلی کی وجہ سے اس جھگڑے میں مچلوں کی جگہ ہوتی ہے.

جبکہ مسلز موسمی طور پر ہیں (پرانے حکمران ٹھنڈا مہینے میں میسل کھاتے ہیں اور صرف ان مہینے میں جو ان کے ہجے میں "آر" رکھتے ہیں)، موجودہ حکمت کا کہنا ہے کہ "زراعت" مچلوں کو سال بھر کے کھانے کے لئے محفوظ ہے.

مچھلی، شیلفش، کرسٹاسان اور بوایلی ترکیبیں ڈاممیٹھ کوسٹ کے ساتھ مقبول ہیں جہاں ایڈرییٹک سمندر سے مضبوط اطالوی اثرات اور مختلف سمندری غذا کی پیشکشیں موجود ہیں. یہاں زیادہ مشرقی یورپی مچھلی اور سمندری غذا کی ترکیبیں ہیں . نیو اورلینز میں ڈریگو کی ریسٹورانٹ اور کرغیز نیز انڈسٹری کے بارے میں مزید پڑھیں .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 پاؤنڈ مکسس (1 پونڈ فی شخص)
• 3/4 کپ زیتون کا تیل
• 1/4 کپ تازہ اجملی (کٹا)
• 8 للی کٹی لہسن (یا ذائقہ)
• 1/4 کپ خشک سفید شراب
• ڈیش موٹے سمندری نمک
• ڈیش کالی مرچ
• 1/2 سے 3/4 کپ تازہ روٹی کچھی

اسے کیسے بنائیں

1. 4 پونڈ مکسز سکریو اور ڈوب ( یہاں مسکراہٹ منتخب کرنے اور ذخیرہ کرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.) "داڑھی" شیل کے ایک طرف سے پھانسی بال بال چیز ہے. ایک طرف سے طرف تحریک کے ساتھ اسے ھیںچو.
2. ایک بڑی گرم، شہوت انگیز skillet میں، debearded mussels، 3/4 کپ زیتون کا تیل، 1/4 کپ کٹی تازہ اجمی، اور 8 لچک (ذائقہ کے لئے زیادہ یا کم چکھا) کٹا لہسن شامل کریں. جب تک غیر متوقع طور پر کھولنے کے لئے شروع ہوجائے تو یہ اتنا ناقص ہے. ہلکا پھلکا، کم گرمی اور خشک سفید شراب، موٹے سمندری نمک اور ذائقہ کا کالی مرچ 1 1/4 کپ شامل کریں. متعدد نمک نہ ہوشیار رہو کیونکہ سمندر سے مچھر قدرتی طور پر نمکتی ہیں.

1. کبھی کبھار ہلچل تمام گولے کھولیں. اگر، کھانا پکانے کے اختتام کے مطابق، کسی بھی گولے کھول نہیں کرتے، ان کو چھوڑ دیں. گندگی گوشت کو سختی کے بغیر فوری طور پر کھانا پکانے کو ختم کرنے کے لئے گرمی کو واپس لو. 1/2 سے 3/4 کپ تازہ روٹی ذائقہ میں کچلتی ہے، لیکن آپ کچھ مائع پیش کرنا چاہتے ہیں. صوت کو پھینکنے کے لئے crusty روٹی کے ساتھ خدمت کرو.

یہاں مزید کروشیا سمندری غذا کی ترکیبیں ہیں:

• کرغیزی مچھلی سوپ ہدایت - Ribja Juha
• کروایشیا کی بنا ہوا کارپ اور آلو ہدایت - سارانا میں کرمپرا
• آلو ہدایت کے ساتھ کرغیزی-صربی سیلٹ کوڈ - بیکرر ے کرومیروم

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1401
کل فیٹ	61 جی
لبریز چربی	9 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	34 جی
کولیسٹرول	254 مگرا
سوڈیم	1،784 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	88 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	110 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)