آرام سے مسٹر چٹنی چکن

یہ آسان، پرسکون ڈش مصروف ہفتہ واروں کے لئے بہترین ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 چکن ران
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ، یا ذائقہ
• 1/2 پیلے پیاز (1/4 کپ کے بارے میں)
• 2 للی لہسن
• 1 1/2 سرخ گھنٹی مرچ
• 1/2 کپ چکن برتن
• 2 چمچوں کی شمسی چٹنی
• 1 چمچ سیاہ
• سویا ساس یا تواری
• 1 چمچ چینی چاول شراب، خشک سفید شراب، یا خشک شیری
• 1 چائے کا چمچ
• بھوری شکر
• 2 چمچ سبزیوں کا تیل یا خالص زیتون کا تیل

اسے کیسے بنائیں

چکن کے ران اور خشک خشک کونے. نصف میں کٹ رانوں پر نمک اور کالی مرچ ڈال دو

پیاس اور پیاز کاٹ. ہلکے اور ہلکے ہوئے لہسن کو کاٹنا. سرخ گھنٹی کا مرچ نصف میں کٹ، بیجوں کو ہٹا دیں، اور انچ انچ چوکوں میں کاٹ دیں.

ایک چھوٹا سا کٹورا میں چکن ورت، سیٹر چٹنی ، سویا ساس ، چاول کی شراب، خشک سفید شراب یا خشک شیری اور بھوری شکر کو یکجا. بیٹھو ایک طرف.

ایک غیر چھڑی کی کھدائی پین میں، زیتون کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کرتی ہے.

دونوں طرفوں پر چکن ران اور براؤن شامل کریں. کاغذ سے تولیوں پر پین اور چکن چکنوں کو ہٹا دیں. پین کو صاف نہ کرو.

پیاز اور لہسن پین میں شامل کریں، اور جب تک پیاز نرم نہ ہو (تقریبا 5 منٹ) پکائیں. سرخ مرچ پین میں شامل کریں. مختصر طور پر کک، پھر چٹنی شامل کریں.

چٹنی کو ایک ابلاغ لے لو، پھر چکن رانوں کو پین میں شامل کریں. گرمی، کور، اور چکن کو کم کرنا، جب تک ران کے سب سے زیادہ حصے میں جوس ایک کانٹا (تقریبا 15 منٹ) کے ساتھ چھیدے ہیں وہ صاف نہیں ہیں. کھانا پکانے کے دوران کبھی کبھار چکن ہلائیں. چاول سے زیادہ گرم کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1300
کل فیٹ	73 جی
لبریز چربی	20 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	30 جی
کولیسٹرول	418 مگرا
سوڈیم	977 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	18 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	135 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)