مسالیدار کھانے کی طرح؟ کیا آپ کو کک کے ساتھ کھانا پکانا ہے؟ اگر ایسا ہے تو، کسی بھی کھانے میں ہارسا شامل کریں.
ہارسا ایک گرم مرچ پیسٹ ہے جو عام طور پر مراکش، الجزائر، اور تیونیزی کھانا، شمالی افریقی کھانا پکانے میں عام طور پر پایا جاتا ہے. یہ couscous، سوپ، پاستا، اور دیگر ترکیبیں میں شامل کیا جاتا ہے اور یہ بھی کرسکتا ہے کہ مشرق وسطی کے اسٹورز میں یہ بھی کرسکتے ہیں.
ایک بہت مسالیدار ہارسا کے لئے: ایک مرچ مرچ کی طرح چلیوں کی طرح جیسے رنگین، چائل ڈی ڈیبول، یا کینی کا مرکب استعمال کریں. درمیانی دشمنی کے لئے: گوجیلو چیلیوں کے ساتھ نیو میکسیکو چلیوں کا مرکب استعمال کریں.
ترکیبیں ویری
ہارسا کی ترکیبیں مختلف ممالک میں مختلف ہیں لیکن اس مسالیدار پیسٹ کے زیادہ سے زیادہ ورژن میں گرم مرچ مرچ، لہسن، زیتون کا تیل اور مصالحہ جات، جھنڈن، کناروں اور ٹھنڈا شامل ہیں. دوسرے عام اجزاء میں ٹماٹر اور گلاب پنکھل شامل ہیں.
ہارسا کے ساتھ کیا گوشت چکانا اچھا ہے؟
ہارسا واقعی ریڈ گوشت کے کسی بھی کٹ، خاص طور پر فانک اسٹیک کے مسالے اور ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے. فلک سٹیک کافی پتلی ہے کہ یہ واقعی ہارسا جذب کرتا ہے. گرے یا تندور پکایا، یہ بھی بہت پسند ہے کہ وہ بھی پسندیدہ ہو.
آپ اپنے گوشت کا گوشت یا میمن سٹو، سوپ، یا اپیٹائزر اور اہم برتن کو مسح کرنے کے لئے اپنے گھر کی ہارسا کا بھی استعمال کرسکتے ہیں. بعض مشرق وسطی کے ممالک اسے گوشت کے لۓ ایک بھیڑ کے طور پر استعمال کرتے ہیں جیسے میمن یا مچھلی.
آپ کو پسندیدہ ہسمسم ہدایت پر مسکرا دیں
ہارسا آپ کے پسندیدہ hummus ہدایت پر کک بھی شامل کر سکتے ہیں.
Hummus ایک ڈپ / پھول ہے جو چپس سے بنائی جاتی ہے. حقیقت میں، hummus chickpea کے لئے عربی لفظ ہے. آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ بہت سے hummus کی ترکیبیں garbanzo پھلیاں کے لئے کال کریں، چپس نہیں. ہاربانہ ہسپانوی ترجمہ ہے. انھیں اٹلی میں چھٹیوں کا پھل دیا جاتا ہے.
حمسم قدیم مصر سے متعلق تاریخ کی سب سے قدیم ترین کھانا ہے. ہم جانتے ہیں کہ چکن 7،000 سال پہلے سے زیادہ کثرت سے استعمال کیا جاتا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10-12 خشک سرخ مرچ مرچ
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ
- زمین کے کنارے
- 1 چائے کا چمچ گندے ہوئے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ جھنڈا
اسے کیسے بنائیں
- 30 منٹ کے لئے گرم پانی میں خشک چلیوں کو لینا. ڈرین. تنوں اور بیجوں کو ہٹا دیں.
- کھانے کے پروسیسر میں مرچ مرچ، لہسن، نمک، اور زیتون کا تیل شامل ہے. مرکب
- آرام دہ اور پرسکون پیسٹ بنانے کے لئے باقی مصالحے اور مرکب شامل کریں.
- واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور. تازی رکھنے کے لئے سب سے اوپر پر زیتون کا ایک چھوٹا سا تیل بہاؤ. ریفریجریٹر میں ایک ماہ کے لئے رکھیں گے.
متعلقہ مضامین:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 111 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 288 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |