یہ وگنی دال سوپ ہدایت میرے گھر میں سال کے لئے ایک اسٹیل ہے. سستے اور آسان بنانے کے لئے، آپ دوبارہ اس ہدایت پر واپس آ جائیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 ٹی زیتون کا تیل
- 2 کپ کاٹا پیاز
- 2 stalks celery، کٹی
- 3 بڑی للی لہسن، پتلی کٹی
- 1 ٹی.
- جیرا
- 1 ٹی. خشک تلسی
- 1/4 ٹی. نمک، مزید ذائقہ کرنے کے لئے
- 1 کپ کھا ہوا گاجر (میں جولیلی میرا اور پھر کاٹ)
- 1 14 اچھال ٹماٹر کچل سکتا ہے
- 6 کپ کم سوڈیم سبزیوں کے شوروت
- 2 کپ پانی
- 2 کپ خشک سبز دالے
- گراؤنڈ سیاہ مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- بڑے اسٹاک کے برتن میں، زیتون کے تیل کو درمیانے اونچی اونچی گرمی سے گرمی لگانا، گرم میں ایک بار پیاز، لہسن اور اونٹ شامل کرنا. اکثر ہلکا پھلکا، پیاز جب تک پیاز خوشبو اور ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 4-6 منٹ.
- جراثیم، خشک تلسی اور نمک شامل کریں اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا.
- گاجر، کچا ٹماٹر، سبزیوں کے شوروا ، پانی اور دالوں میں شامل کریں.
- ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم کریں اور 45 منٹ کے لئے ایک گھنٹہ لگائیں، یا جب تک دال اور گاجر نرم ہو.
- نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں، اور گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 259 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 645 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 16 جی |