ان لوگوں کے لئے جن کے جسموں کو بھوک برداشت نہیں ہوسکتی اور جو لوگ کسی بھی وجہ سے غذائیت سے نمٹنے کے لئے انتخاب کرتے ہیں، اس کے گٹان فری فریئر ہدایت گوٹھ کے پریمی کی نماز کا جواب ہوسکتا ہے. نصف چاند کے سائز کا کٹھ پتلی سبھی چیزوں سے بھرا ہوا ہے جو سیارے سے میٹھا بھرنے سے بہت مشرق یورپی ممالک کے ساتھ مشترکہ ہوتے ہیں. پول ان پر پائیجائی کہتے ہیں، یہودیوں نے ان کی کربلا اور چھڑیوں کا تعلق ہے ، روسیوں کو ان کے پلمی اور پیروشکی ہے، یوکرینیوں نے انہیں ویرنیی سے فون کیا ہے اور چینیوں نے ان کے پوٹسٹاکر اور اجزاء ہیں، اور اطالویوں نے رویولی کو بھیجا ہے. حقیقت میں، بہت سے امریکیوں نے پولیو رویولی کے طور پر پیئرگو کو حوالہ دیا ہے.
ایک چیز واضح ہوسکتی ہے - گلوٹین فری کم کارب یا کوئی کارب کا مطلب نہیں ہے. غذائیت سے پاک کھانے کا وزن کم کرنے کا سبب نہیں ہے. دراصل، بہت سے گلوبین فری کھانے والی اشیاء بہت زیادہ ہیں، اور بعض اوقات زیادہ، کیلوری، کاربس اور چینی جیسے غذائیت شامل ہوتے ہیں جن میں گلوکین موجود ہیں.
وہاں سے بہت سے گلوٹ فری پیئرگو کی ترکیبیں موجود ہیں جو کہ مکھن اور کچن گوم، گار گم اور دوسرے اجزاء کو ملا کر کہتے ہیں. میں صرف ایک تجارتی طور پر دستیاب تمام مقصود گلوٹین فری آٹا (باب کی ریڈ مل فہرست گبانزو بین بین آٹا، آلو سٹارک ایچ ، ٹپیوکو آٹا، سفید سورغھ آٹا اور فوا بین آٹا کے ساتھ اپنے تمام مقاصد کے گلوٹین فری آٹے میں اجزاء کے طور پر) اور اس نے ایک توجہ کی طرح کام کیا، اگرچہ آپ آٹا اور پانی استعمال کرتے ہیں جو آپ استعمال کرتے ہیں. نتیجے میں آٹا ذائقہ اور گھنے کے لئے تھوڑا سا تیز ہے، لیکن یہ دھواں بالکل پائریجئی نہیں کر سکے گا. مصنوعات کو ہلکی بنانے کے لئے کچن گم (1 پاؤڈر کے لئے ایک چائے کا آٹا فی کپ) کے استعمال کے ساتھ استعمال. اس صورت میں، اس کا مطلب یہ خاص ہدایت میں 4 1/2 1/2 چوتھائی کیتھوم گم کے آٹے میں شامل ہو گا. چنانچہ اور گار گم کے بارے میں مزید پڑھیں.
کسی گلوبین فری مصنوعات کے ساتھ کسی بھی آٹے کی جگہ لے کر پیئرگو میٹھی اور پریمی بھرنے کی اس فہرست سے گلوبل فری بھرنے کا انتخاب یا یاد رکھنا یاد رکھیں. میں نے سوکرراٹ مشروم بھرنے کے ساتھ بنایا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- آٹا بہت گیلا ہے اور رولنگ کے لئے 4 1/2 کپ تمام مقاصد کے گلوٹین فری آٹا کے علاوہ
- 1 بڑی انڈے
- 2 چمچوں کا تیل
- 2 چمچ نمک
- 1 1/4 سے 1 1/2 کپ گرم پانی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا یا کھڑے مکسر میں، آٹے کا آٹا، انڈے، تیل، نمک اور 1 1/4 کپ پانی جمع. مل کر جب تک مل کر ملیں. اگر آٹا بہت سست ہو تو، زیادہ آٹا شامل کریں. اگر آٹا بہت موٹی ہے، تو زیادہ پانی شامل کریں. نرم، پائیدار بڑے پیمانے پر نتائج تک اچھی طرح سے مکس کریں. پلاسٹک کی لپیٹ کا احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کر لیں 30 منٹ تک. متبادل طور پر، ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں یا رات کے وقت ڈالیں.
- 1/16 انچ کی موٹائی پر پارچمنٹ کا کاغذ کے دو گلوٹین فری آلودہ چادروں کے درمیان رول. 3 انچ قطر قطرہ حلقہ یا شیشے کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کا کٹواں حصہ. اپنے پسندیدہ بھرنے کا گڑیاپ شامل کریں، اور کناروں کو ایک ساتھ ملیں. کھینچنے والی بیکنگ شیٹ پر بھرا ہوا آٹا حلقوں کو رکھیں اور آپ کو رول، کٹ اور بھرنے کے دوران پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ پیئرگو کا احاطہ کریں.
- نمک کرنے کے لئے نمک پانی کی ایک بڑی برتن لے. گرمی کو تھوڑا سا کم کریں تاکہ پانی ابلتی نہیں ہے. پانی میں ایک وقت میں تقریبا 10 پارگوجی ڈراو، لہذا اس کے نتیجے میں وہ پین کے نچلے حصہ پر نہیں رہیں گے. جب وہ سب سے اوپر پھولتے ہیں، تو اضافی 5 منٹ تک کھانا پکانا. ایک مکھن چڑھایا پر پائیجوی کو ہٹانے کے لئے اسکرین کا استعمال کریں. پگھلو مکھن میں پیرجی اور خدمت کرتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ بھوری پیئرگو کو ایک سکلیٹ میں کرسکتے ہیں، لیکن وہ تھوڑی دیر تک بہت مشکل ہوسکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 747 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 904 ایم جی |
| سوڈیم | 6،413 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 39 جی |