فیوا پھلیاں: وہ کیا ہیں اور ان کو کیسے پکانا چاہتے ہیں

فووا پھلیاں سبز سبزیاں ہیں جو لمبی چوٹیوں میں بڑھتے ہیں اور بہت سے بحیرہ روم اور مشرق وسطی کے کھانے میں مقبول ہوتے ہیں.

فیفا پھلیاں ان کی تیاری کرنے سے پہلے تقریبا پوڈوں سے ہٹا دیا جاتا ہے، اگرچہ یہ ممکن ہے کہ پورے فیوا بینوں کو پھیلاؤ.

شیلنگ کے عمل کی وجہ سے فووا پھلیاں بدقسمتی سے وقت لگ رہی ہیں . پھلوں سے پھلیاں نکالنے کے لئے کافی آسان ہے. لیکن ہر فرد کی بین بھی ایک شیل میں بند ہے.

ان کے گولوں سے فوا پھلیاں نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے.

فووا پھلیاں کئی مختلف ترکیبوں میں استعمال کی جاتی ہیں اور مختلف کھانا پکانے کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. وہ اکثر بہادر بن جاتے ہیں اور سٹز میں استعمال ہوتے ہیں، اور یہ بھی سایہ یافتہ ہوسکتا ہے، یا سلاد میں کام کرنے والا ہوتا ہے.

فاروا سوپ میں اہم اجزاء کے طور پر فوا پھلیاں استعمال کی جا سکتی ہیں. وہ اکثر پادری یا ریستوموٹو کے ساتھ بھی خدمت کر رہے ہیں.

Fava پھلوں کے ساتھ کھانا پکانا

فروا پھلیاں کے لئے آسان طریقہ ایک بار بیکن یا پینکاٹا کے ساتھ ٹینڈر تک محفوظ کرنا ہوگا اور پھر پگھلنے مکھن اور منڈوا پکیورنو پنیر اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ پھینک دیا جائے گا.

یا، ایک پادری ہدایت میں فیوا پھلیاں استعمال کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے پانی ابلاغ، کوسر نمک شامل کریں، اور پھلیاں 3 سے 5 منٹ تک پھینک دیں گے. سب سے زیادہ سبز سبزیوں اور دلہن کی طرح، فواس ایک روشن سبز رنگ پر لگے گی جب وہ کئے جاتے ہیں، اور جب آپ ان کو کاٹتے ہیں تو وہ ٹینڈر کریں گے.

آپ یا تو پانی کو نچوڑ اور نئے پانی کو ابلاغ کر سکتے ہیں، جو خاموش اور وقت سازی ہے، یا صرف مچھلی ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ پھلیاں نکال کر اپنے پاستا بنانے کے لئے پانی کو بچا سکتے ہیں، ایک بہت زیادہ اور ماحولیاتی دوستانہ متبادل.

تو آگے بڑھیں اور اپنا پادری اب بھی نمکین، ابھی ابالنے والی پانی میں شامل کریں. فرفلی، اکا کٹ ٹائی پادا، بہترین انتخاب ہے، جیسا کہ conchiglie یا rigatoni ہیں.

دریں اثنا، یہ پھلیاں کھلانے کا وقت ہے. یہ آپ کی انگلیوں کے درمیان بینوں کے درمیان ایک نچوڑ کی نچوڑ کی طرح اور دوسرے سورے پر بیرونی سفید جلد کے ذریعہ اس کو آگے بڑھانے کے ذریعہ کیا جاتا ہے.

باہر بین آتا ہے، اور آپ کے مرکب کٹورا میں چمک جاتا ہے.

اگلا، ایک بھاری چٹنی میں کچھ بیکن سٹ، اضافی چربی ڈالیں پھلیاں شامل کریں اور تھوڑی طویل کھانا پکائیں جب تک کہ وہ آپ کو پسند کریں. آپ کچھ کریم میں ہلچل سکتے ہیں، شاید کچھ رسوٹا، پھر پککا پاستا اور مکس شامل کریں جب تک کہ وہ چٹنی سے اچھی طرح سے لیپت نہیں کرسکیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور ابھی تک خدمت.

سرد فووا اور نمکین

فیوا پھلیاں ایک ترکاریاں اجزاء کے طور پر کرتے ہیں. موسم بہار میں آپ کو غلط نہیں ہوسکتا ہے اگر آپ تازہ سبزیاں کے تازہ گھوںسلا پر تازہ، پکا ہوا ایسپرگوس کے ساتھ تیار شدہ پھلیاں تیار کریں. ایک مخصوص نمک کے لئے فیٹا یا بکری پنیر شامل کریں.

آپ تندور میں اپنے پکا ہوا پھلیاں بھی 20 منٹ یا اس کے لئے روٹ سکتے ہیں. آخری 5 منٹ کے لئے، ان کے اوپر سست شدہ پرسمینن، یا سویا ساس بھی. ایک بار ٹھنڈی ہوئی، فاسس مٹھی بھر سے کھا سکتے ہیں، جیسے ہی وہ ہیں.