چکن، کاجو، اور پانی کے سینے کا گوشت اس چکن کی ہلکی ہدایت میں ایک ذائقہ دار چٹنی میں پکایا جاتا ہے جو گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے. اگر آپ کم مسالیدار ذائقہ ڈھونڈ رہے ہیں تو سلیما تیل کے لئے مرچ تیل کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ ناپسندیدہ کاجو
- اس طرح کے طور پر ضرورت کے طور پر ہلکا پھلکا کے لئے 2 چمچوں مونگ کا تیل
- 1.5 پونڈ چکن چھاتی، 1 -2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 پونڈ مشروم (شائیت، بٹن یا آپ کی پسند)، ہٹا دیا جاتا ہے، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
- 1 کپ گاجر (2 انچ 3 انچ سٹرپس)
- 1 پورے پانی کے سینے کا نشانہ بن سکتا ہے
- ہلکا پھلکا ساس
- 1 چائے کا چمچ
- مرچ کا تیل (آپ کو تیل کا متبادل بنا سکتے ہیں)
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 چائے کا چمک کمانے والا
- 3 بہار پیاز، دھویا، سفید حصوں کو بہت پتلی (ریزرو سبز حصے)
- 3 چمچ سویا چٹنی
- 3/4 کپ پانی
- دیگر:
- 2 چمچوں کے پانی کے ساتھ 1 چمچ کونے کا چراغ ملا
- 4 پیالا سفید چاول پکایا (پیکجوں کے مطابق ہدایات پکانا)
اسے کیسے بنائیں
ہلکا پھلکا ساس کی تیاری کیسے کریں
- ایک کٹوری میں 6 اجزاء کو یکجا. بیٹھو ایک طرف.
چکن ہلکا پھلکا تیار کرنے کے لئے کس طرح
- درمیانے گرمی میں ایک خشک دھول میں، کاجو کو شامل کریں. تقریبا 1 منٹ کے لئے ٹوسٹ، تھوڑا سا ٹھنڈے تک مسلسل ہلکا پھلکا (جلا نہیں). کاجو ہٹا دیں
- اونٹ میں 2 چمچ مرچ کا تیل کا تیل. چکن شامل کریں؛ ہلکے بھوری ہوئی جب تک کوئی گلابی نہیں (تقریبا 5 سے 6 منٹ) تک ہلکا پھلکا. چکن کو ہٹا دیں اور پلیٹ پر ڈالیں.
- تقریبا 3 منٹ کے لئے مشروم، گاجر، اور پانی کے سینے کا ہلکا پھلکا لگانا. پکا ہوا چکن، کاجو اور ہلکا پھلکا چٹنی شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں. واک کا احاطہ کریں اور اجزاء کو تقریبا 3 منٹ تک کھانا کھلائیں.
- کوسٹ اسٹاک اور پانی کے مرکب کو شامل کریں، پگھلنے کے لئے ہلکا پھلکا. گرمی سے ہٹا دیں. سفید چاول کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 926 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 804 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 125 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 45 جی |