قددو روٹی کے پہلے بیچ کے بو کی طرح کچھ بھی نہیں ہے، ایک کرکرا گر دن پر بیکنگ. پہلی دفعہ کھڑکیوں کے باہر باہر کافی ہوا ہے جو ہوا کے ساتھ وسیع کھلی ہوئی ہے، پہلے پتیوں نے سنتری اور پیلے رنگ اور گنشم اور نٹم جی جیسے موسم خزاں مسالوں کی خوشبو.
اگر آپ قددو پریمی ہیں ، توقع ہے کہ میٹھی روٹی کا پہلا بیچ صرف اس میں سے ایک ہے جو اس موسم میں پھنس جائے گا تاکہ مختلف ذائقہ کے مجموعوں کے ساتھ استعمال کرنے کا بہت وقت ہو. اگر آپ نے کبھی ایک ساتھ چاکلیٹ اور قددو چکھا ہے تو، آپ جانتے ہیں کہ یہ ایک بہترین میچ ہے. اسی طرح، قددو اور مونگ کا مکھن اچھی طرح سے شادی کرتا ہے. لہذا کیوں نہیں ایک قدم آگے بڑھو اور قددو روٹی گردش میں تہنی شامل کریں.
طاہر ایک حیرت انگیز ورسٹائل اجزاء ہے. میوے مکھن کی طرح، مٹھائی اور پرسکون ایپلی کیشنز دونوں میں ایک ہی برابر استعمال کیا جا سکتا ہے. اور، بیکنگ میں، یہ ایک چربی کے طور پر کام کرتا ہے اور خشک بیکڈ مال سے بچنے میں مدد کرنے کے لئے نمی میں اضافہ کرتا ہے.
جیسا کہ میٹھا علاج جاتا ہے، کدو ایک اعلی فائبر ہے، کم کیلوری اجزاء. اسی طرح، تلھی پیسٹ اضافی غذائیت کی اچھی خوراک لیتا ہے. زیادہ غذائیت اور بیج بٹروں کی طرح، تھانہ، جو زمین کی تلخ کا بیج ہے، صحت مند چربی، پروٹین اور وٹامن میں زیادہ ہے. اس کے علاوہ یہ قددو کی قدرتی میٹھی کے لئے ایک خوبصورت موٹی ذائقہ شامل ہے. اور سب سے اوپر پر قددو بیجوں کی چھڑکنا ایک تسلی بخش بحران ہے. لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے
- 1 کپ چینی
- 1/4 کپ کینولا یا سبزیوں کا تیل
- 1/2 کپ ناپسندیدہ قددو خالص (میٹھا قددو پائی بھرنے کا استعمال نہ کریں)
- 1/4 کپ ٹنی (سلم پیسٹ)
- 1/4 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- 1/4 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کے انگوٹھے
- ٹپنگ کے لئے 1 چمچ کدو کے بیج یا سیال بیج (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فٹ سے پہلے گرمی اور ایک معیاری پٹا پین مکھن اور آٹا. آپ اسے غیر چھڑی کے کھانا پکانا سپرے یا بیکنگ اسپرے کے ساتھ اسے چھڑکیں (اس میں آٹا کے ساتھ چھڑی نہیں چھڑکیں) کرسکتے ہیں. پین سے آسان ہٹانے کے لئے، ساتھ ساتھ ملحقہ کا ایک ٹکڑا شامل کرنے کی کوشش کریں.
- ایک موقف مکسر کے کٹورا میں انڈے اور چینی شامل کریں اور جب تک اچھی طرح سے مل کر ملیں. آپ یہ بھی ایک بڑی کٹورا میں ہاتھ مکسر کے ساتھ کر سکتے ہیں.
- کینولا یا سبزیوں کے تیل میں شامل نہیں، ناپسندیدہ قددو پائیدار، تہنی، پانی اور وینیلا.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، تمام مقصد کا آٹا، نمک، بیکنگ سوڈا، زمین کا دارومدار، زمین کے غذائیت اور زمین کی انگوٹھی کے ساتھ مل کر گزریں.
- آہستہ آہستہ خشک اجزاء کو گیلے میں مکس کریں اور تیار ڈھیلا پین میں ڈال دیں.
- قددو کے بیج یا تلھی کے بیجوں کے ساتھ اوپر اور پچاس سے 50 منٹ تک یا ایک دانتوں کا پھینک تک، مرکز میں ڈال دیا، صاف آتا ہے. کافی یا چائے کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 284 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 52 ملی گرام |
| سوڈیم | 363 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |