یہ بووربن چکن ڈش امریکی-چینی ریستوراں میں بہت مقبول ہے. یہ ڈش عام طور پر کجون پر مشتمل چینی چینی ریستوراں میں پایا جاتا ہے. اس ڈش میں اجزاء میں سویا چٹنی، بھوری شکر، انگوٹھے اور بوربین ویسکی میں چٹنی میں چکن اور چکن بھی چٹنی میں نمکتی ہے.
اس ڈش کے بارے میں ایک دلچسپ واقعہ، یہ مزیدار اور ذائقہ چکن ڈش کا نام لوئیزا، نیو اورلینز میں بووربن سٹریٹ کا نام ہے.
جنوبی امریکہ اور چینی کھانا اس ہدایت میں مل کر آتے ہیں، جو ایشیائی سویا چٹنی کے ساتھ اچھا بوربنبن وکیسی کو یکجا کرتا ہے.
کم از کم 4 گھنٹے کے لئے چکن مرچھا، لیکن اگر آپ اس سے پہلے رات کو تیار یا چکن کا حصہ بنائے اور ان سے پہلے سب کو بہتر بنا سکتے ہیں. آپ یا تو رات بھر ایک فرج میں اسٹور کر سکتے ہیں یا وقت کے وقت فریزر میں ڈال سکتے ہیں. اگر آپ اخروٹ کے لئے جاتے ہیں تو، آپ کو کھانا پکانے سے پہلے صرف چکن کو کچلنا. کچھ پکا ہوا گرم چاول کے ساتھ خدمت کرتے وقت اس ڈش کے چٹنی کے طور پر کچھ چاول کے ساتھ گرمی کے ساتھ اس ڈش کی خدمت کریں.
آپ چکن رانوں کی بجائے چکن چھاتی کا استعمال بھی کر سکتے ہیں. ساتھ ساتھ تندور چکن کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ، آپ کو ایک مختلف ساخت اور ذائقہ کے لئے چکن بھی گر سکتے ہیں. یہ موسم گرما میں باربیک پارٹی کے لئے ایک بہترین ڈش بھی ہے.
اگر آپ کو مرغ بھنس یا چکن نہیں بننا چاہتے ہیں، تو آپ چکن کو بھری ہوئی پین کو بھی آزما سکتے ہیں. جبکہ چکن میں پین کھینچ ان کے ساتھ پکانا کرنے کے لئے ایک ہی پین میں اچار چٹائی شامل کرتے ہیں. اس کے بعد چٹنی کو موڑنے کے لئے کچھ مکھیوں کی کھالیں شامل کریں اور کھانا پکانا جب تک چکن کافی موٹی اور چپچپا نہیں ہے. چاول اور کچھ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرو.
اگر آپ چکن آگے بڑھانا چاہتے ہیں تو، یہ بوربون مرغی کا ایک مصروف مصروف ہفتہ رات رات کے کھانے کی زندگی ہوسکتی ہے! آپ سب کو کرنے کی ضرورت ہے اسے کھانا پکانے سے پہلے چکن کو کچلنا ہے اور جب آپ گھر آتے ہیں تو صرف تندور میں مرغی پکانا اور کچھ سبزیاں یا ترکاریاں اور چاول تیار کرتے ہیں جبکہ چکن تندور میں پکا جاتا ہے. اس کے بعد آپ کو ایک مزیدار اور غذائیت سے گندم کھانا ہے جس کے ساتھ مزیدار بورببن ویسکی ذائقہ.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ½ پاؤنڈ چکن ران گوشت
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- ¼ کپ
- روشنی سویا چٹنی
- 2 چمچوں
- لال چاول سرکہ یا سرخ شراب سرکہ
- 2 چمچوں اچھا بوربانب ویسکی
- 2 چمچوں بھوری شکر، یا ذائقہ (4 چمچ تک اگر چاہے)
- 1 گرین پیاز (شیلین، بہار پیاز)، دھویا اور تیسرے میں کاٹ
- 2 سلائس ادرک
- 2 لچک لہسن، کچل گئے
اسے کیسے بنائیں
طریقہ کار
- ایک اتو 9x13 انچ بیکنگ ڈش میں چکن رانوں کو رکھیں. باقی اجزاء کو یکجا اور چکن کے اوپر ڈال دو. ریفریجریٹر میں ڈھانپیں اور کم از کم 4 گھنٹے کے لئے، ترجیحا رات بھر میں. کبھی کبھار اچھالوں میں لیپت ہوتے ہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے جلدی رانوں کو تبدیل کریں.
- تندور 350 فیٹ (پہلے سے 177 ڈگری سی، گیس کے نشان 4) تک تندور. 45 منٹ سے 1 گھنٹہ کے لئے، اچانک اچانک چکن، پکانا. کبھی کبھی ضائع ہوجائیں، جب تک جو چکن صاف ہوجائے جب چکن کی چھٹی کے سب سے زیادہ حصے میں داخل ہوجائے یا گوشت ترمامیٹر کم از کم 170 ایف (77 ڈگری سینٹی میٹر) ران کے اسی حصے میں پڑھے. گرم خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 291 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 47 ملی گرام |
| سوڈیم | 988 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 19 جی |