گرے یا بیکڈ سلمن یا ٹونا اسٹیک ہدایت

یہ سامون یا ٹونا سٹیک مریض اور پھر بھرا ہوا یا کمال کو پکایا جاتا ہے. اچار اسٹیک یا پھولوں میں لہسن اور نیبو کا ذائقہ شامل کرتا ہے.

سلمن کے ذریعے پکایا جانا چاہئے، لیکن ٹونا بہتر ہے جب مرکز میں اب بھی گلابی ہو. جب سالگرہ مرکز میں داخل ہوتا ہے تو سالم آسانی سے پھینک دیتا ہے اور تھوڑا سا بٹ جاتا ہے. USDA کے مطابق، مچھلی اور شیلفش کو کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 145 F (62.8 C) تک پکایا جانا چاہئے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 سالم یا ٹونا سٹیک یا فللا (تقریبا انچ انچ موٹی)
• بحریہ کے لئے:
• 1/4 کپ
• سویا ساس یا تواری
• 1/4 کپ کھانا پکانا شیری
• 1 چمچ تازہ نیبو کا رس اور 1/2 چائے کا چمچ جھاڑو
• 1 چھوٹے بازو لہسن (کچلنے اور کھنگالیں)
• 3 چمچ زیتون کا تیل

اسے کیسے بنائیں

ایک مچھر گلاس یا پلاسٹک ڈش یا مضبوط پلاسٹک کی خوراک اسٹوریج بیگ میں مچھلی کا انتظام کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں اچھال اجزاء کے ساتھ ساتھ مچھلی پر ڈال دو 1 سے 1 1/2 گھنٹوں کے لئے احاطہ کریں یا سیل اور ریفریجریٹج کریں، اکثر تبدیل کر دیں.

مچھلی سے مچھلی کو ہٹا دیں، ایک چٹنی میں اچھال ڈال دیں، اور 5 منٹ کے لئے ابال.

گرے ہوئے

1. تقریبا 3 سے 5 منٹ کے لئے درمیانے کنالوں پر ایک اچھی طرح سے تیل کے گرے یا grilling ٹوکری اور گرل پر گرے رکھیں، ابلی ہوئی اچار کے ساتھ گھٹنا.

1. 3 سے 5 منٹ تک گھومیں اور کھانا پکانا، یا جب تک مچھلی اچھی طرح سے باہر پر گرے. ٹونا اب بھی مرکز میں گلابی ہونا چاہئے. سالم ایک فورک کے ساتھ آسانی سے پھینک دینا چاہئے اور غیر متوقع ہو جائے گا.

بیکڈ

1. ایک غیر چھڑی بیکنگ پین یا nonstick تندور محفوظ skillet میں مچھلی کو رکھیں (سامن جلد سے نیچے ہونا چاہئے). ایک preheated 450 F تندور میں پین یا skillet رکھیں.
2. 12 سے 15 منٹ اور ٹونا 8 سے 12 منٹ تک پکانا سیلون. سیلون کے ذریعے پکایا جاسکتا ہے اور مرکز میں ایک فورک کے ساتھ آسانی سے پھینک دیتا ہے اور تھوڑی دیر سے بٹائی جاتی ہے. ٹونا پھیلنے لگے لیکن اب بھی مرکز میں گلابی ہونا چاہئے.

تجاویز اور تغیرات

نمونہ یا ٹونا مخلوط سبز یا پالا کے دوران خدمت کریں یا مچھلی کی خدمت چاول، نیبو کی پتیوں اور سبزیوں کے ساتھ. بروکولی اور سبز پھلیاں اچھے انتخاب ہیں.

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

شہد مصور میرینڈ کے ساتھ گرے ہوئے ٹونا

ڈجن ڈریسنگ کے ساتھ نیکویز طرز ٹونا سلاد ہدایت

سرسری اور پنکو مبتلا سیلون فلیٹس

شہد سیٹر گلز کے ساتھ بکریاں سالم

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	185
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	11 ملی گرام
سوڈیم	1،023 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	12 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	10 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)