کول سلی کو کیسے بنائیں

سب سے زیادہ سوراخ سڑے ہوئے گوبھی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور کالسلا کہتے ہیں، لیکن کسی بھی shreddable سبزیوں کو crunchy، سوادج ترکاریاں میں بنایا جاسکتا ہے اور اس طرح کے ذائقہ (جیسا کہ ان مزیدار کول سلی کی ترکیبوں کی طرف سے ثابت ہوتا ہے) کہا جاتا ہے.

کول سلی کے فوائد

چونکہ دل کی گوبھی یا دوسرے اسی طرح کے مضبوط مضبوط سبزیوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، چونکہ وہ وقت سے پہلے کپڑے پہننے کے لئے کھڑے ہوتے ہیں، پکنکیوں کو پھینکنے کے لئے کامل بناتے ہیں، potlucks لانے کے لئے یا بھیڑ کے لئے بنا سکتے ہیں جب آپ پہلے سے پہلے برتن بنانا چاہتے ہیں.

ٹاسڈڈ گرین سلیڈس کی طرح، سلوا اور سلیے سوراخ بہت لچکدار ہوتے ہیں، اور نیا کھانا پکانے کے لئے بھی کھیلنے کے لئے بہت اچھا ڈش. جب تک آپ ان اصولوں کی پیروی کرتے ہیں اور ذائقہ رکھتے ہیں جیسے کہ آپ جاتے ہیں، آپ اپنے ذائقہ کی بناء پر اپنے آپ کو اپنا سکلا بنا سکتے ہیں یا کسی بھی ہدایت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں.

مرحلہ 1: ڈریسنگ بنائیں

سلیوں میں دل کی وگیاں اچھی طرح سے ڈریسنگ پر کھڑے ہیں. ایک حصہ تیل کا تناسب استعمال کریں ( زیتون کا تیل ، سبزیوں کا تیل، یا کینوس تیل کے خام تیل تیل، بادام کے تیل یا اخروٹ کا تیل جیسے بھاری ہیں؛ بھاری کریم ایک مزیدار ایسڈ (ایک سرد سیڑھر ) کو سفید کرے گا. یا سرخ شراب سرکہ، شیری سرکہ، یا نیبو کا رس)، کے علاوہ نمک، مرچ، اور کسی بھی دوسرے موسمیاتی. نوٹ کریں کہ تھوڑا سا چینی اس اضافے سے بغیر کسی اضافی تیل (اور جوڑوں کو اچھی طرح سے چکنائی گوشتوں پر چراغ کے ساتھ) بنا دیتا ہے. ہر 1 کپ کی بنا ہوا سبزیوں کے لئے تقریبا 1 سے 2 چمچوں کی ڈریسنگ کپڑے انگوٹھی کا ایک اچھا قاعدہ ہے.

مرحلہ 2: سبزیوں کو ٹکڑا دیا

ایک باورچی خانے کے مالول کا استعمال کریں، اگر آپ کے پاس ایک ہے، لیکن تیز چاقو صرف ٹھیک کام کرے گا، اور سبزیوں کے گوبھی، مرچ، اور کالی سبھی اچھے اختیارات ہیں - ٹھیک موضوعات میں کاٹنے سے. گاجر یا کوہلیبی جیسے سخت سبزیوں کو زیادہ لفظی طور پر بڑی سوراخ کرنے والی جھاڑو پر ٹھنڈی ہوئی ہوسکتی ہے، اگر آپ چاہیں.

مرحلہ 3: ڈریسنگ اور سبزیاں ٹاس

ایک وقت میں تھوڑا سا ڈریسنگ شامل کریں، اور سبزیوں کو مکمل طور پر ڈریسنگ کے ساتھ مکمل طور پر لیپت جب تک ایک وقت میں ڈریسنگ، ٹاسکنگ اور تھوڑا سا ڈریسنگ شامل کرنے کے ساتھ سبزیوں کو ٹھنڈا.

مرحلہ 4: جڑی بوٹیاں یا دیگر گارنش شامل کریں

بعد میں ڈریسنگ کے ساتھ اہم سبزیوں کو اچھی طرح سے لیپت کیا جاتا ہے، کسی بھی جڑی بوٹیوں، ارومیٹکس، یا کول کے سوراخ میں اضافی اضافی اضافہ اور اس کے ساتھ ساتھ ان کے ساتھ یکجا کرنے کے لئے سوراخ کو پھینک دیا.

کول سلی کی خدمت کیسے کریں

کئی گھنٹوں کے لئے فوری طور پر کولی سوراخ کی خدمت کریں یا اس کو ذخیرہ کریں اور ٹھنڈا کریں. کئی راتوں پر بھی راتوں کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. وہ تھوڑا سا ضائع کرے گا، لیکن ضروری طور پر ناقابل یقین انداز میں نہیں.