کیا آپ کو لگتا ہے کہ تمام کلاسک کالسلا کی ترکیبیں میئونیز کی ضرورت ہے؟ وہ نہیں ہیں! یہ کلاسک کریمی کولسلا ہدایت کو تھوڑا سا کریم اور مالٹ سرکہ کا استعمال کرتا ہے جسے ٹکڑے ٹکڑے گوبھی تیار کرنے کے لئے. مالٹ سرکہ کی امیڈ نوعیت قدرتی طور پر ڈریسنگ کی طرح مستقل استحکام کو کریم میں گھٹاتا ہے. فوری اور آسان، یہ ہدایت کامل کریمی سوراخ پیدا کرتا ہے. آپ کے اگلے پچھواڑے کے باربیکیو یا پوٹ لوک پارٹی کے لئے یہ بہت اچھا ہے. کولسلا خوبصورتی سے سفر کرتا ہے اور وقت سے پہلے کیا جا سکتا ہے.
یہ ہدایت ایک بہت ہلکے کپڑے کالسلا بنا دیتا ہے . یہاں تک کہ کریمر ورژن کے لئے، صرف ڈریسنگ کی مقدار کو دوگنا اور سبزیوں کی ایک ہی رقم کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ زیادہ کریم
- 1 چمچ مالٹ سرکہ
- 1/2 ٹیس. نمک، مزید ذائقہ کرنے کے لئے
- 1/4 ٹیس. تازہ زمین کا کالی مرچ، اس کے علاوہ زیادہ ذائقہ
- اختیاری: 1/2 ٹیس. اجوائن کابیج
- 1 چھوٹے سر سبز گوبھی
- اختیاری: 1 گاجر
- اختیاری: 1/4 سر سرخ گوبھی
- اختیاری: 1/2 سرخ پیاز
اسے کیسے بنائیں
- اگر آپ استعمال کررہے ہیں تو ایک بہت بڑی کٹورا، ملبوس کریم، سرکہ، نمک، مرچ، اور کیجری کے بیج میں.
- گوبھی نصف لمبائی میں کٹائیں، کور کو ہٹا دیں، اور گوبھی بہت ٹھیک ٹکڑوں میں کاٹ دیں (اگر آپ کے پاس ایک مینڈولین استعمال ہوسکتا ہے، لیکن ایک تیز تیز چھری اور ایک مستحکم ہاتھ کام ٹھیک ہوسکتا ہے). ڈریسنگ کرنے کے لئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر شامل کریں.
- گاجر اور پیسہ گری، اگر استعمال کرتے ہوئے، اور گوبھی میں اضافہ. ریڈ گوبھی اور / یا سرخ پیاز کا استعمال کرتے ہوئے، اور گوبھی میں شامل کرنے کے لئے.
- سب سے اوپر ڈریسنگ لانے کے لئے مرکب کے نچلے حصے سے اٹھاو پٹھوں کو پھینکنا جاری رکھیں. اجزاء کو اچھی طرح سے یکجا کرنے میں تھوڑی دیر لگے گی. آپ چاہتے ہیں کہ سست چھوٹی سی لباس کے ساتھ مکمل طور پر لیپت ہو.
- ذائقہ اور ذائقہ میں زیادہ نمک اور مرچ شامل کریں، اگر آپ چاہیں. مکمل طور پر جمع کرنے کے لئے دوبارہ ٹاس.
- ایک کچلنے کے لئے، فوری طور پر خدمت کریں؛ کم از کم ایک گھنٹہ تک اور تھوڑی دیر تک تھوڑا سا چھوٹا سا سوراخ کور اور سر کے لئے. دوبارہ ٹاسک کرو اور خدمت کرو.
اگر آپ صرف سبز گوبھی کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ کا سوراخ بہت رنگا رنگ نہیں ہوگا. گاجر، ریڈ گوبھی، اور سبز گوبھی پر سرخ پیاز کو جوڑ کر، آپ کا رنگ مختلف رنگوں سے روشن ہو جائے گا. اندھیرا نہ ہونا اگر کریم مرکب ایک سرخ ٹن پر ہوتا ہے تو یہ صرف گوبھی اور / یا لال پیاز کے جوس سے ہے.
اگرچہ یہ کلاسک کالساؤ میئونیز پر مشتمل نہیں ہے، اگر آپ اس کے باہر خدمت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو خاص طور پر گرم موسم گرما کے دن میں کچھ بنیادی خوراک کی حفاظتی ہدایات پر عمل کرنا چاہتے ہیں. اس coleslaw، اور دیگر کھانے کی اشیاء چھوڑنے سے بچیں جو ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے، دو گھنٹے سے زائد گرم موسم میں باہر. اگر آپ دو گھنٹے سے زائد طویل عرصے کے لئے پنچ باہر کی خدمت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، کولس رکھنے کے کٹورا کو برف پر ٹھنڈا رکھنے اور کسی بھی خرابی کو روکنے کے لئے پر غور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 72 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 143 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 3 جی |