آپ ویگے برگر اور ترکی برگر پسند کر سکتے ہیں، لیکن بعض اوقات آپ کو رسیلی، بیفمی ہیمبرگر کے لئے بھی ممکن ہو سکتا ہے. مصیبت یہ ہے کہ، 4 آون باقاعدگی سے زمین کے گوشت (70 فی صد یا 30 فی صد چربی سے بنا، جس پر آپ نظر آتے ہیں) 34 گرام چربی کی مقدار میں شامل ہوسکتی ہے، جس میں روز مرہ کی قیمت سے نصف ہے موٹی اور تقریبا دو تہائی سنتری چربی کی روزانہ کی قیمت . اور یہ پنیر، بیکن، میو یا دیگر چربی سے بھری ہوئی ٹوپیاں شامل کرنے سے پہلے ہے.
سچ ہے، برگر سے کچھ چربی کھانا پکانے کے عمل میں ڈپپ جاتی ہے، لیکن یہ اب بھی ایک اعلی بیس ہے جس سے شروع کرنا.
آپ ویگے برگر یا لیان ترکی برگر کے ساتھ چھڑی کر سکتے تھے- زمین ترکی بیفوں سے زیادہ چربی میں ضروری نہیں ہے جب تک کہ آپ زمین سفید گوشت کا انتخاب نہ کریں. لیکن اگر آپ برادری کے ذائقہ کے ساتھ برگر چاہتے ہیں، تو ذیابیطس یا اضافی لیان گراؤنڈ کا گوشت استعمال کرتے ہیں، جس میں 90 فیصد اور 95 فی صد کا اضافہ ہوتا ہے.
کیا کم موٹی برگر خشک برگر بنائیں؟
کم دباؤ برگر کے ساتھ اہم دباؤ کے ساتھ دباؤ کی سطح کا گوشت یہ ہے کہ وہ خشک اور پختہ ہوتے ہیں، لیکن اس کی ضرورت نہیں ہے. تمام زمین کے گوشت، اس بات کی کوئی بات نہیں کہ اس کی چربی کا مواد 160 ڈگری پر محفوظ ہوسکتا ہے، لیکن کم چربی برگر اس درجہ حرارت تک پہنچنے کے لئے باقاعدگی سے برگر سے تھوڑی کم وقت لگتی ہے، لہذا یقینی بنائیں کہ تھرمامیٹر کو ایک منٹ کے لئے چیک کریں. یا دو وقت پہلے.
ہم موثر، کم ذائقہ برگروں کو ذائقہ سے کیسے بچ سکتے ہیں؟
- مرکب کو ٹماٹر چٹنی، بی بی ٹی چٹنی، سیٹئڈ مشروم اور پیاز، نمک گاجر یا زچینی، اور مچھلی کے مچھلی جیسے نمکین کے اجزاء کو شامل کرنے پر غور کریں. مزید غیر معمولی طور پر، کچھ لوگ نیلے رنگ یا چیری میں مکس کرنا پسند کرتے ہیں، جو یقینی طور پر اینٹی آکسائٹس کی ہماری مقدار میں اضافہ کرے گی. پٹھوں میں ساس، پھل یا سبزیوں کو شامل کرنے میں یہ بھی ایک اچھا طریقہ ہے جس میں پہلی گوشت میں کم گوشت کا استعمال کیا جاتا ہے، اس طرح اس سے بھی زیادہ سٹیوریٹیڈ چربی کیلوری کو محفوظ کرنا.
- ذائقہ کے فروغ کے فروغ کے لئے کچھ گرم چٹنی، جین یا کچھ کیجون مسمار کرنا شامل کریں. کچھ لہسن اور یا تو جالپینو یا سیراننو مرچ مرچ کچھ اضافی گرمی کے لۓ.
- اجزاء کو متعدد مت کرو .
- کھانا پکانا جب رسیں نہ کھولیں.
آپ کے کم موٹ برگر اوپر اوپر
عام طور پر بیکن اور پنیر کے بجائے ذائقہ دار کم چربی ٹوپیاں استعمال کریں: چٹنی، سالسا، ٹماٹر اور دیگر وگوں کے سلائسس اور میو یا ھٹا کریم کے کم چربی ورژن کی کوشش کریں.
سب سے اوپر برگروں پر کچھ شہد سرسری ڈریسنگ برش کریں. یا ہوائی پر جائیں اور گرے ہوئے انگوروں کی بالیاں شامل کریں. یہ صرف کچھ امکانات ہیں.
اگر آپ اب بھی ایک روایتی بیکن اور پنیر ٹپنگ کے بعد ہانککرتے ہیں تو، کینیڈا بیکن، یا ترکی بیکن کا استعمال کرتے ہوئے، اور مضبوط ذائقہ کم چربی پنیر کا ایک واحد ٹکڑا. آخر میں، جب آپ صحت مند برگر بنانے کی کوشش کررہے ہیں، تو آپ اپنے ریشہ کی انٹیک کو ایک ہی وقت میں بڑھا دیں اور آپ کے کم چکن برگر کی طرح پورے دانتوں کی بونوں پر کام نہ کریں.