کلاسیکی اطالوی پزا Toppings: آپ کے گھر کی پزا کے لئے خیالات

ایک بار جب آپ گھر میں اپنے پیزا آٹا بنانے میں مہارت حاصل کر چکے ہیں (پزا آٹا بنانے اور ہدایت کرنے کے لئے ہدایات کے لئے اس صفحہ کو دیکھیں )، حقیقی مذاق شروع ہوتی ہے: آپ تمام کر سکتے ہیں ان لامتناہی اقسام کی تلاش کریں. یقینا، پیزا کی خوبصورتی کا حصہ toppings کے ساتھ تخلیقی صلاحیت کے لئے تقریبا لامحدود موقع ہے، لیکن یہاں اٹلی میں عام طور پر ملنے والی کچھ معیاری ٹانگوں کا مجموعہ موجود ہے - اور اپنی اپنی تخلیق کو متاثر.

یہ پزیزیری میں آرڈر کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے، اٹلی کے دورے کی منصوبہ بندی کرنے والوں کے لئے ایک آسان گائیڈ بھی ہے، کیونکہ یہ ہمیشہ واضح نہیں ہے کہ پزا کس قسم کے ساتھ آتا ہے، اور اٹلی میں کچھ پیچیدہ اوسط امریکن پر کافی الجھن ہوسکتی ہے. مثال کے طور پر، اٹلی میں ایک پپرونیونی پزا (یاد رکھیں کہ صرف ایک "پی" ہے) ایک پزا ہے جس میں گھنٹی مرچ کے ساتھ ٹھنڈا ہوتا ہے، مسالہ نہیں ہوتا ہے (جو سلامینو piccante کہا جاتا ہے).

اطالویوں کو عام طور پر پزا کے ساتھ بیئر پینے، لیکن اگر آپ اس کے ساتھ جوڑنے کے لئے ایک شراب کی تلاش کر رہے ہیں تو، مثال کے طور پر: مثال کے طور پر: ایک چنانٹ ڈی این اینتا، یا والپولیلایلا کلاسیکو ، یا مثال کے طور پر کچھ بھی جستور آزمائیں، مثال کے طور پر، چمک لال لال لبربکو .

[ڈینٹ سینٹ اونج کی طرف سے ترمیم]

• 01 کے 08

  پزا میرگھیریتا: اصل، ملکہ کے لئے پیدا

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 1 گیند تازہ بھون موزرزریلا، راؤنڈ میں پھٹ گیا
  • 3-4 تازہ تلسی پتیوں

  
  آٹا پر ٹماٹر کی چٹنی پھیلاؤ، موزیزریلا کے دوروں کو تقسیم کریں، چند قطرے زیتون کے تیل کے ساتھ بھڑکیں، تلسی اور پکانا شامل کریں (کچھ لوگ بیکنگ کے بعد بیسل شامل کریں).

• 02 کے 08

  پزا اے کو کوآرٹرو فارمیٹ: چار پنیر پزا

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 1/4 پونڈ ٹھوس موزرزریلا
  • 1/3 کپ (ہر) ٹکڑے ٹکڑے کر پکارورینو رومانو، گورگونزولا، گوروائر (سوئس پنیر)، اور فونٹینا یا اسگو
  • 1 سیاہ زیتون (اختیاری)

  ٹماٹر پھیلاؤ، اور اس چیزوں کے ساتھ چھڑکیں؛ پزا تقریبا سفید نظر آئے گا. مرکز میں زیتون کو رکھیں (استعمال کرتے ہوئے) اور پکانا.

• 03 کے 08

  پزا Marinara: گندی نااہل کی خوشی

  • 2 لچک (ذائقہ سے زیادہ یا کم) پتلی کٹائی یا منفی لہسن
  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر.

  پزا پر چٹنی پھیلاؤ، لہسن چھڑکیں، زیتون کے تیل اور پکانا کے ساتھ بہاؤ.

  یہ سپر آسان پزا بیکار ہے (ویگنس یا لییکٹوز کے لئے غیر معمولی) اور یہ بھی تھوڑا سا اںگانو کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.

• 04 کی 08

  لا Napoletana: ایک اور cheeseless کلاسک

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 3-4 اینچووی فائلوں (یا اس سے زیادہ، ذائقہ)
  • 1 چمچ یا اس طرح کے نمکین نمکین یا نمکین کیپڑی
  • اجنبی کی دھول
  • کچھ سیاہ تیل پیک زیتون (اختیاری)

  پزا پر ٹماٹر کی چٹنی پھیلاؤ، باقی باقی اجزاء کے ساتھ ڈٹا، چند قطرے زیتون کے تیل اور پکانا کے ساتھ بہاؤ.

• 05 کے 08

  پزا پیسکوٹٹو کرڈو اور روکو: پیزا پروسوکیٹٹو اور تازہ ارگورا کے ساتھ

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 1 گیند تازہ بھون موزرزریلا، راؤنڈ میں پھٹ گیا
  • 1-2 کپ تازہ ارگلا
  • prosciutto کے 4-5 سلائسیں

  
  آٹا پر ٹماٹر کی چٹنی پھیلاؤ، زراعت کا تیل، پھنسنے کے ساتھ ساتھ جھکنا موزیزریلا کے دوروں کی طرح تقسیم. بیکنگ کے بعد، سب سے اوپر arugula اور پورے prosciutto سلائس کے ساتھ.

  یہ شاندار پزا بنیادی طور پر تازہ، مرچ جنگلی آلوگولا (برطانیہ میں راکٹ) اور prosciutto کے تمام سلائسس بیکنگ کے بعد سب سے زیادہ شامل کے ساتھ بنیادی طور پر ایک مگرمٹی کے ساتھ ایک مرغیرہ ہے.

• 06 کے 08

  پزا پروسیٹوٹ ای فاکجی: پروسیٹوٹ اور مشروم

  • 1 کپ پختہ چیمپئنگن مشروم کا ٹکڑا
  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر، 2-3 اونس پتلی کٹائی ہیم، اور 1/4 پونڈ کڑا موزرزریلا.

  ٹماٹر چٹنی پھیلاؤ، اس پر دوسرے ٹوپیاں چھڑکیں، کچھ زراعت کا تیل اور پکانا بھوک لگی.

• 07 سے 08

  پیزا کوآرٹرو سٹیگونی: چار موسم

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 1/4 پونڈ ٹھوس موزرزریلا
  • 3-4 ڈبے بند آرکیچک دل، سہ ماہی
  • 5-6 سیاہ بھوری پیکڈ زیتون
  • 1/2 کپ پتلی کٹائی مشروم
  • 2 ونس پتلی کٹائی ہیم، shredded
  • اختیاری: grated Parmigiano-Reggiano پنیر

  ٹماٹر اور موزرزریلا پھیلانا، پزا کی اپنی علیحدہ سہ ماہی میں ہر چار ٹوپنگ کا بندوبست؛ grated Parmigiano-Reggiano کے ساتھ چھڑکاو (اگر استعمال کرتے ہوئے)، زیتون کے تیل اور پکانا چند قطرے کے ساتھ بہاؤ.

• 08 کے 08

  پزا سبزیانیا: سبزیوں Galore

  بہت سے متغیرات، اگرچہ سبزیوں کا استعمال تقریبا ہمیشہ پکایا جاتا ہے: مچھر مرچ، سوراخ یا گرے ہوئے انڈے یا زچینی، آرکچک دل، پالنا وغیرہ.

  • 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی یا کٹ ڈبے ٹماٹر
  • 1/4 پونڈ ٹھوس موزرزریلا
  • جو کچھ آپ سبزیوں کو پسند کرتے ہیں

  ٹماٹر چٹنی پھیلاؤ، سبزیاں سب سے اوپر پر بندوبست کرتی ہیں. زیتون کے تیل اور پکانا چند قطرے کے ساتھ آلگائے.