ٹریپ، سیل، اور سبزیاں ایک موٹی، دل کی سوپ روایتی طور پر مرچ کے برتن کے طور پر جانا بنانے کے لئے یکجا. اجزاء کی اس کی طویل فہرست کی طرف سے خراب نہ ہو. یہ سوپ بنانے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن اس کے بارے میں 2 سے ایک گھنٹہ سست رفتار کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آگے بڑھنے کا ایک اچھا خیال ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ شہد شہد کا سفر
- 3 چمچ نمک
- 1 چمچ نمک کے ساتھ پانی
- 3 چمچوں مکھن
- 1 کپ کاٹا پیاز
- 1 پورے پیاز، 3 لونگ کے ساتھ studded
- 1 ریب کیلوری، پٹا ہوا پتلی
- 1 بڑے گاجر، کھلی اور پتلی پتلی
- 1 لیک (تقریبا 1 کپ)، دھویا، ٹکڑا، ٹینڈر سبز حصہ بھی شامل ہے
- 1/2 کپ diced سبز گھنٹی مرچ
- 4 کپ چکن شوروت
- 1 کپ پانی
- 1 چھوٹے گوشت کی چھڑی بکسوا
- 2 لہسن للی، کھنگالیں
- 1/2 چائے کا چمچ زمین چپوٹ مرچ پاؤڈر یا کینی مرچ
- 1 بے پتی، نصف میں ٹوٹا ہوا
- 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1 چائے کا چمچ خشک تلسی
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم
- 2 چمچ نمک، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 کپ diced آلو، 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے
- 1 کپ باطل یا بھاری کریم
- 1/2 کپ کٹا تازہ اجماع
- 3 چمچوں کے پانی میں 1 چمچ کونےسٹار کو تحلیل کیا گیا ہے
- گرنش کے لئے 1/3 کپ مکھن
- گارنش کے لئے 1/2 کپ کٹا تازہ اجماع
اسے کیسے بنائیں
- ٹھنڈا پانی کے تحت سفر
- کاٹنے والی بورڈ پر ڈرین اور جگہیں.
- نمک کے ساتھ چھڑکیں اور کشتی صاف کرنے کے لئے سفر میں رگڑنا. نمک کو دور کرنے کے لئے پھر سے کھینچیں.
- 3-کوارٹٹ چٹنی میں سفر کا سفر کریں. 2 انچ کی طرف سے احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی شامل کریں، نمکین کی چمچ میں ہلچل کے ساتھ.
- آہستہ آہستہ ایک ابلاغ لائیں اور 15 منٹ کو ضائع کریں. سفر کا دورہ کرو اور ٹھنڈی دو سفر 2/2 انچ کیوب میں کٹائیں اور الگ کر دیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ بڑی ڈچ تندور یا اسٹاکپوٹ کو گرم کریں. مکھن، کٹ پیاز، پورے پیاز، اجنبی، گاجر، لیکس اور گھنٹی مرچ کے 3 چمچ شامل کریں.
- سبزیوں کا احاطہ کرنے کے لئے ہلچل، احاطہ کریں، گرمی اور دباؤ کو کم کریں، بعض اوقات ہلکا پھلکا، جب تک پیاز نرم اور مترجم، تقریبا 10 منٹ. بھوری نہ کرو
- چکن بروت اور پانی کو برتن میں شامل کریں، ساتھ ساتھ چھڑی، سفر، لہسن ، مرچ پاؤڈر، بیل پتی، اجنگو ، توازن ، تھام ، نمک اور مرچ کے ساتھ. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور 1 1/2 گھنٹوں کے لئے گھومنا.
- سیل کو پھانسی سے ہٹا دیں اور گوشت کو چن لیں، کاٹنے کے لئے کسی بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے کو کاٹنے کے لۓ.
- پورے پیاز کو چھوڑ دو
- آلو، آلو، دودھ ، اور اجملی کے ساتھ، برتن کو گوشت میں لے لو.
- آلو 15 سے 20 منٹ تک، جب تک آلو ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. کنسٹسٹری مرکب میں ہلچل اور تھوڑا سا موڑ تک 2 سے 3 منٹ تک گھومنا.
- سوپ مکھن میں گرم سوپ میں جب تک یہ پگھل اور فوری طور پر لچک کی خدمت کرنے میں کٹائی نہیں ہوتی ہے. کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 524 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 21 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 149 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،527 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 20 جی |