Knickerbocker 1800 کی دہائی کے وسط سے ایک کلاسک کاک ہے جو رم اور راسبربر کی خصوصیات ہے. یہ ایک حقیقی نیویارک سٹی ہے جسے شہر کے ڈچ کے باشندوں کے نام پر لے لیا جاتا ہے، جو ان کی پتلون اور نیکروں نے گھٹنے سے نیچے گھوم لیا.
یہ ایک اچھا موسم گرما پینے والا ہے جو بالکل مزیدار ہے. بہت سے رم کاک اور اس کی میٹھی کا ایک بہترین توازن ہے.
راسبیری شربت پینے کی کامیابی کی کلید ہے. بہترین Knickerbocker تازہ دباؤ، کشیدگی کا رس کا استعمال کرتے ہوئے ایک گھر کی رسبری شربت کے ساتھ بنایا جاتا ہے. آپ راسبیری شربت بھی برانڈز جیسے ڈاونچی، مونن، یا تورانی سے استعمال کرسکتے ہیں یا شراب کی چیمبرڈ کو ایک متبادل کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.
روایتی طور پر، پیتل ہوا آئس پر ایک پرانے فیشن گلاس میں پیوٹا جاتا ہے. یہ ایک شاندار "مارشل" بھی کرتا ہے. بس اسے ہلا اور اسے ٹھنڈی کاکیل گلاس میں دباؤ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 آون
- رم (سونے)
- 1/2 اچھ رااسبیری شربت
- 1 چائے کا چمچ
- سنتری curacao
- 1/2 اچھال
- چونے کا رس (تازہ، یا نیبو کا رس)
- گارنش:
- نیبو یا چونے کی پتی
- گارنش: موسمی بیر
اسے کیسے بنائیں
- برف سے بھرا ہوا ایک کاک ہاکر میں ، اجزاء کو یکجا.
- اچھی طرح ہلا
- کچلنے والی برف سے بھرے ہوئے ایک پرانے فیشن گلاس میں کشیدگی
- نیبو یا چونے کی پتی اور موسمی بیر کے ساتھ گارنش.
ایڈجسٹمنٹ
راسبیری شربت کا استعمال کرتے ہوئے آپ پر منحصر ہے، آپ پھل اجزاء میں آپ کے ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹمنٹ بنانا چاہتے ہیں. اگر یہ کافی میٹھی نہیں ہے تو، زیادہ شربت شامل کریں؛ بہت میٹھی، تھوڑا سا مزید مٹی کا رس شامل کریں.
نارنجی شراب کا عام طور پر بہت چھوٹا ہوتا ہے، صرف 1/4 چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے کچھ ترکیبیں.
اصل میں، Knickerbocker ہدایت سینٹ کروز سے سانتا کروز رم استعمال کیا. کاک کے مؤرخ، ڈیوڈ واونچری، اسسپکائر میں مشورہ دیتے ہیں کہ کسی بھی جدید "درمیانے درجے کی سونے کی رم" ایک اچھی متبادل ہو گی. آج کے مقبول سفید رموں کو ایک اچھا پینے لگے گا، لیکن سونے کا گوشت پینے کو زیادہ گہرائی دے گا.
Knickerbocker کی تاریخ
نیوکیرکرکر کا نام کچھ نیویارک کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا گیا ہے. وونڈریچ کے مطابق، یہ اکثر ڈچ کے نسل سے تعلق رکھتا ہے جو زیادہ "محفوظ" سے کہیں زیادہ پارٹی کا لطف اٹھاتے ہیں.
1806 میں، واشنگٹن ارویونگ نے شہر کے ثقافت کے بارے میں قلم کے نام، ڈائیڈرری نیککرکرکر کے تحت ایک طنزی کتاب لکھا. نام کے ارد گرد پھنس گیا ہے اور نیو یارک کی نیکوں کے ساتھ ساتھ شہر میں کئی اداروں کی طرف سے اٹھایا گیا ہے، جن میں پانچ اسٹار Knickerbocker ہوٹل بھی شامل ہے.
Knickerbocker کاک ہدایت پہلی بارٹنگنگ گائیڈ میں شائع ہوا، جیری تھامس 1862 "بون ویوٹ کے ساتھی." یہ معلوم نہیں ہے جو اس نے یا کہاں پیدا کیا ہے، اگرچہ اس کے ایجاد کے بہت سے دعوی ہیں.
پینے کے ماہر کے مطابق، ڈفورڈ کے گائیڈ کے سائمن ڈفورڈ، 20th صدی کے باری کے گرد نیکرباکرکر کی ایک بہت مختلف حالتیں تھیں. ان میں سے دو افراد ہیری کرڈاک کے "سوویہ کاکلی کتاب" میں شائع ہوئے تھے.
ایک نیکر بکر خصوصی کاکیل نے اناسب اور نارنجی کا ایک رساس ریم مرکب میں ایک ٹکڑا شامل کیا اور اسے براہ راست اس کی خدمت کی . یہ ایک اچھا پینے والا ہے اور آپ خود اپنے لئے کوشش کر سکتے ہیں.
دوسرے نیکر بکر کاکیل - ایک ہلکی کامل مارینی سے زیادہ چھوٹا ہے جو میٹھی ورموتھ کے ایک ڈش کے ساتھ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 265 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 13 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 1 جی |