پولش آلو سوپ یا زوپ زیمینیززانا (ZOO-pah zhem-nyah-chan-ah) کے لئے بہت ساری ترکیبیں موجود ہیں جیسے باورچی ہیں. میں گاجر میری کان میں شامل کرنا چاہتا ہوں اور چکن سٹاک یا سبزیوں کے اسٹاک بیس اور تھوڑا بیکن یا تمباکو نوشی گوشت کا استعمال کرتا ہوں. مکمل سوپ کے مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، ختم سوپ کریمڈ کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آون بیکن (تقریبا 4 سٹرپس، diced)
- 2 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
- 2 بڑے گاجر (کھلی اور پتلی کٹی)
- 1 ریب کیلوری (پتلی کٹی)
- 2 پاؤنڈ آلو (چھپی ہوئی، 1/2 انچ کیوب میں کاٹ)
- 8 کپ چکن اسٹاک (یا سبزی اسٹاک، گرم)
- 4 چمچ تازہ اجماع (کٹی)
- 1 بے پتی
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی چٹنی میں، بیکن کھانا پکانا جب تک کہ اس کی کچھ چربی پیش نہ کرو. پیاز اور سوٹ شامل کرنے کے بعد تک. گاجر، اجنبی، اور آلو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ سٹے، لیکن بھوری نہ کریں.
- پھر گرم اسٹاک، اجمود اور بے پتی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. تقریبا 20 منٹ کے لئے گرمی اور گرمی کم، احاطہ کرتا ہے، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. بے پتی کو ہٹا دیں، موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں، اور اضافی کٹ اجمی (اگر مطلوب) اور ہلکی رئی کی روٹی سے گرم کریں .
نوٹ: اگر مطلوب ہو تو، سوپ 1 چمکدار آلو کریم کے ساتھ دو چمچوں کے تمام مقاصد کا آٹا اور گرم سوپ کے چند کمروں کے ساتھ ٹھنڈک کر سوپ کی طرف سے کریمیا جا سکتا ہے. سوپ برتن کے لئے ذہنی ھٹا کریم واپس لو اور سوپ سمر تک تک ہلائیں لیکن ابال نہيں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 208 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 743 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 13 جی |