میکسیکو کے ذائقوں سے حوصلہ افزائی - ایک آسان، تیز اور آسان سبزیوں اور رگ کینوو سلاد یا کونو کا پاؤف ہدایت کرتا ہے جس میں سیاہ پھلیاں، مکئی اور تازہ سلنڈر، اور تازہ چونے کے جوس اور کینی مرچ یا مرچ پاؤڈر کے ساتھ تجزیہ ہو. ایک quinoa ترکاریاں بنانے کے لئے واقعی کوئی غلط طریقہ نہیں ہے، اور یہ ہدایت معمول quinoa اور veggies سے تھوڑا تھوڑا سا مرکب ہے.
یہ سبزیوں اور رگوں کی ڈش فرش کو تیار کرنے کی اجازت دینے سے پہلے ریفریجریٹر میں تازہ اور گرم، یا سر کی خدمت کر سکتی ہے. اس سے پہلے ہی خدمت کرنے سے قبل اس کو ذائقہ کو برداشت کرنے کے لئے تازہ چونے کا دوسرا نچوڑ اور سمندری نمک کی دھول دینا. یہ ہدایت صحت مند، ہائی فائبر، ہائی پروٹین سبزیوں اور رگوں کی ہدایت کے ساتھ ساتھ مکمل طور پر گلوبین فری ہے (نیچے ہدایت کے نوٹ دیکھیں).
چیزوں کو تھوڑا سا تبدیل کرنا چاہتے ہیں؟ کنووا کے بجائے کونوینو کے ساتھ اس سیاہ بین کا ترکاریاں آزمائیں ! اور، اگر آپ یہ سمجھتے ہیں کہ آپ اس گھریلو سبزیوں کو کوئونا اور سیاہ بین پائلف ہدایت پسند کرتے ہیں، تو آپ ان میں سے کچھ تخلیقی سبزیوں کے کوئنوانا ترکاریاں خیال کرنا چاہتے ہیں.
باقی رہ گئے؟ سبزیوں میں شامل کرنے کے لئے اپنے کوئنوانا ترکاریاں استعمال کریں، کچھ سالسا میں شامل کریں اور اپنے آپ کو کچھ سبزیوں بوروٹاس بنانے کے لۓ، یا ان خیالات کو چیک کرنے کے لۓ کس طرح لیفورور quinoa استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل + 2 چمچ.
- 3 سبز پیاز، کٹی
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 کپ quinoa
- 2 کپ
- سبزیوں کے شوروا یا پانی
- 1 12-اون. سبزیوں کو سیاہ پھلیاں دے سکتے ہیں
- 1 کپ کارن کونے
- 2 چمچ کٹی تازہ کیلنڈر
- 2 چمچ تازہ چونے کا رس
- 1/2 ٹیس. کینی مرچ یا مرچ پاؤڈر (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی ہتھیار میں، لہسن میں 2-3 منٹ کے لئے ایک چمچ زیتون کا تیل بنانا، پھر ایک منٹ یا دو کے لئے کٹا سبز پیاز اور گرمی شامل کریں.
- کونو اور سبزیوں کے شوروا یا پانی میں شامل کریں. کور، ایک فوڑا لے لو، پھر گرمی کو کم کرنے کے لئے کم کریں.
- کوئنوانا کو 20-25 منٹ تک کھانا پکانا، پکایا جاسکتا ہے جب تک کہ یہ مکمل طور پر پکایا جاسکتا ہے اور ایک فورک کے ساتھ ذائقہ نہیں کیا جا سکتا. زیادہ تر مائع جذب کیا جانا چاہئے.
- کونوو پر آنکھیں رکھو کیونکہ یہ مکئی کھنگالیں، سیاہ پھلیاں اور مرچ پاؤڈر یا کینی مرچ (ذائقہ) میں شامل ہوسکتے ہیں. مسابقتی مصالحے کو تقسیم کرنے کے لئے اچھی طرح ہلائیں.
- کوئلہ سے گرمی سے ہٹائیں اور چونے کے جوس میں ہلچل لیں اور باقی دو چمچ زیتون کا تیل اور موسم سمندر کی نمک یا کچھی نمک اور کالی کالی مرچ کے تھوڑا سا کالی مرچ کے ساتھ باقی رہیں. ذائقہ، اور موسم خزاں کو چکانا.
- صرف تازہ ہونے والی تازہ کٹی کلینک میں شامل کریں. لطف اندوز!
ہدایت کا نوٹ:
اگر یہ آپ کے مسالے اور سبزیوں کے شوربے میں گلوٹین سے پاک ہیں (یا سبزیوں کے برتری کے بجائے quinoa کھانا پکانا کرنے کے لئے پانی کا استعمال کرتے ہیں) یہ ایک اعلی پروٹین اور گلوبین فری سبزیئن ہدایت بھی ہے. لیبلز پڑھیں، یا اپنے گھر کی سبزیوں کے برتن کا استعمال کرنے کا یقین رکھو اگر آپ اس بات کا یقین کرنا چاہتے ہیں کہ یہ گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 703 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 36 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 127 جی |
| غذایی فائبر | 26 جی |
| پروٹین | 32 جی |