چکن Tatsuta عمر کی ہدایت

کوریج، کابھہ احہ کا معنی ہے، لفظی طور پر "تانگ فرش" (تانگ کے طور پر چینی کی حیثیت سے) ہے، اور کسی بھی چکن کی چکن کی اصطلاح ہے جو آلو نشاستے یا آٹا اور گہری بھری ہوئی ہے. جییوزا اور رامین کی طرح، کاراج وافو چوکا (چینی طرز جاپانی) کھانا، جس طرح سے گوپانگ، نوڈلس، یا اس معاملے میں بھری ہوئی چکن میں ایک چینی پکا ریپرٹوائر سے منسلک کیا گیا تھا اور ان کی منفرد جاپانی چیزوں میں بدل گیا.

کاراج کا سب سے عام قسم ٹاسٹیٹا کی عمر کے طور پر جانا جاتا ہے، جو عام طور پر چکن کی طرف سے متعارف کرایا جاتا ہے جو پہلے سویا ساس میں کھا لیا جاتا ہے اور پھر آلو نشست کے ساتھ لیپت. نام سویا ساس کی طرف سے متعارف شدہ سرخ بھوری رنگ کے حوالے سے ہے، جو موسم خزاں میں ٹاسٹیٹو دریا کے رنگ کی طرح محسوس ہوتا تھا جب ارد گرد جاپانی میپل کے درخت دریا کو اسی طرح کی طرح بدلتے ہیں. سویا چٹنی، ادرک اور لہسن میں مریض ہونے کے بعد، چکن کے 2-کاٹنے کے نگل کٹاکوری (آلو نشاستے) میں گہری ہوئی ہیں اور کچھی تک گہری بھری ہوئی ہیں. کاتاکوکوکو کوریج کے ارد گرد سونے کے گولے کو ایک طویل عرصے سے کرکرا کے ساتھ تخلیق کرتا ہے جسے ایک بونسو دوپہر کے کھانے میں پیکنگ کے لئے بہترین بناتا ہے. کچھ ہیریری (چاول کی گیندوں) کے ساتھ کاراجج ایک عظیم موسم گرما میں پکنک بناتا ہے.

موت کے لئے کالوں کے نیچے ہدایت، چاول شراب کی ایک قسم، اسی طرح کی ہے، لیکن کم الکحل اور اعلی چینی مواد کے ساتھ. مریض ایک میٹھا ذائقہ ہے، ہلکی امبر رنگ اور ایک تھوڑا موٹا مستقل استحکام ہے. ایک چھوٹا سا راستہ چلا جاتا ہے. اگر آپ مردہ نہیں پا سکتے تو خشک شیری یا میٹھی مرسلا کی کوشش کریں. متبادل طور پر، آپ تھوڑا سا سفید شراب یا شیری میں ایک چھوٹی سی چینی کو ضائع کر سکتے ہیں.

Katakuriko آلو کے خشک نشست اجزاء سے بنا آلو نشست ہے. اس میں آلو ذائقہ یا بو نہیں ہے لہذا یہ دیگر ذائقہ پر اثر انداز نہیں ہوتا. کٹاکوری کے ساتھ گہرے بھری ہوئی چکن کرکرا. اگر آپ کوکٹورکو تلاش نہیں کر سکتے ہیں تو آلو یا مکئی نشست کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/4 پونڈ چکن ران (بے حد، تقریبا 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
• 3 چمچ سویا چٹنی
• 2 چمچوں کے لئے
• 1 چمچ کی موت
• 2 چائے کا چکن انگور کا جوس
• 1 کپ Katakuriko (یا کارن نشاستے، کوٹنگ کے لئے ضرورت کے طور پر زیادہ یا کم)
• 1/2 کپ سبزیوں کا تیل (گہری بھری کے لئے ضرورت کے طور پر زیادہ یا کم)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی کٹورا میں سویا چٹنی، خاطر، مرچ اور ادرک کا رس ملائیں.
2. چٹنی میں مرچلی چکن 30-60 منٹ کے لئے.
3. چٹنی سے چکن نکالیں اور کاغذ کے ٹاورز کے ساتھ ہلکی ہلکے ساتھ خشک کریں.
4. ایک گہری پین میں تقریبا 330 ڈگری ایف پر Preheat تیل.
5. کوٹاکوریکو کے ساتھ ہلکے کوٹ چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کر اور جب تک وہ کام نہ کریں.
6. کاغذ ٹاورز پر چکن اور نالی کو ہٹا دیں.