یہ چکن empanada ہدایت ( empanadas de pollo ) ایک روایتی چکن بھرنے، caramelized پیاز، زیتون، اور مشکل پکایا انڈے کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ بھرپور مزیدار آٹا کے ساتھ شروع ہوتا ہے. جیسا کہ آپ اس کے ساتھ تخلیقی طور پر بنیں، اگرچہ.
کچھ بھی نہایت سخت، گرم، تازہ پکا ہوا چکن امپانیوں کو دھکا دیتا ہے، اس کے علاوہ کسی دوسرے کو کمرے کے درجہ حرارت پر کھایا جائے، یا دوپہر کے کھانے کے لئے اگلے دن سرد ہو.
چکن empanadas مزیدار نہیں ہیں کہ آپ کس طرح ان کی خدمت کرتے ہیں اور وہ ناشتہ، دوپہر کے کھانے، رات کے کھانے، اپلی کیشن یا snack کے لئے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
بہترین ذائقہ کے لۓ، ریفریجریٹر میں روزانہ دن بھرنے اور اسے رات بھر بھرنے کے لئے بناؤ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کی خدمت
- empanada آٹا
- 2 سے 3 بیکار، جلد ہی مرغی چکن سینوں (یا 2 سے 3 کپ ٹکڑے ٹکڑے ٹککر پکا ہوا چکن)
- 1 چکن بیلون کیوب
- 1
- خلیج کی پتی
- پانی یا چکن کا شوروت
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 2 بڑے پیاز، کٹی
- 1 چمچ پیپر
- 1 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ
- مرچ پاؤڈر (یا ذائقہ)
- 1 1/2 چمچ چینی
- نمک اور کالی مرچ
- 3 سخت پکایا انڈے، کٹی
- 1/2 کپ سبز زیتون
- 1 بڑی انڈے کی زرد
- 1 چمچ پانی
اسے کیسے بنائیں
Empanada آٹا
- ہدایت کے ہدایات کے بعد، ایپناڈا آٹا تیار کریں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور جمع کرنے کیلئے تیار ہونے تک ریفریجویٹ کریں.
بھریں بنائیں
- بیلن اور بے پتیوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا برتن میں چکن سینوں کو رکھ کر چکن غصہ، اور پانی یا چکن شوروت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- جب تک چکن پکایا جاتا ہے تو ایک فوڑا لے لو اور 15 سے 20 منٹ تک کم گرمی پر باندھ لو. شوروت میں ٹھنڈا کرو.
- چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں چھوٹا، اور کھانا پکانے کے مائع کے 1 یا 2 چمچوں کے ساتھ نمک. بیٹھو ایک طرف.
- ایک کپڑا میں حرارت کا تیل. کٹی پیاز، پیپکا، جھنڈا، مرچ پاؤڈر، چینی، اور نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں.
- 15 سے 20 منٹ تک کم گرمی کو کک کریں، جب تک پیاز نرم اور صاف ہو، اور مرکب سنہری براؤن ہے.
- گرمی سے ہٹائیں اور چکن میں پھینک دیں. بہترین ذائقہ کے لئے، اگلے دن تک بھرنے کے لئے ریفریجریج.
- سرد بھرنے کے مرکب میں سخت پکایا انڈے اور زیتون کٹی ہلائیں.
Empanadas جمع
- گولڈ بال سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں علیحدہ empanada آٹا اور ہر ایک ایک ہموار گیند میں رول. 5 منٹ آرام کرو.
- کھودنے والی سطح پر، ہر گیند کی آٹا گردش میں 6 انچ کے قطر میں ڈالیں.
- دائرے کے وسط میں بھرنے کے 2 سے 3 چمچ چمچیں. پانی کے ساتھ ہلکے دائرے کے نیچے نصف کے ساتھ آٹا کے کناروں کو برش کریں.
- ایک سیمیکلکل بنانے کے لئے بھرنے کے آٹا کے دائرے کے سب سے اوپر نصف میں اضافہ، اور مہر کے ساتھ ساتھ مضبوط طور پر سیل پر دبائیں.
- تھوڑا سا پانی کے ساتھ دباؤ کنارے برش کریں اور خود پر کنارے پھینک دیں، چوکنے اور کرمنگ کے طور پر آپ ایک چوٹی کی طرح اثر بنانے کے لئے جاتے ہیں.
Empanadas پکانا
- گرمی تندور 425 ایف.
- بیکنگ شیٹ پر ایپلانڈ کو رکھیں.
- پانی اور برش مرکب کے ساتھ ہر امپناڈا کی پوری سطح پر ہلکے ساتھ انڈے کی زرد مکس کریں.
- 15 سے 20 منٹ تک پکانا، جب تک سنہری بھوری اور تھوڑا سا پختہ نہ ہو.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 391 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 167 مگرا |
| سوڈیم | 161 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 37 جی |