نازک ناشپاتیاں پھل (سبس) ایک مزیدار اور قدرتی طور پر رنگین شربت بناتے ہیں. ظاہر ہے، آپ اس شربت کو پینکیکس کے اوپر استعمال کرسکتے ہیں، لیکن یہ بھی کاک کے لئے یا گرنیتا یا شربت کے لئے بنیاد کے طور پر بہت اچھا ہے.
پرکشش ناشپاتیاں اوپونیا کیکٹس پودوں کے پھل ہیں. ان کے سوادج گودا خوبصورت زعفران سونے سے ایک گلابی میگینٹ رنگ پر ہوتی ہے، اور وہ ایک حیرت انگیز شربت بناتے ہیں.
اگر آپ پرکشش ناشپاتیاں پھل خریدتے ہیں، تو وہ پہلے سے ہی بدترین پریشان (تخنیکی طور پر بلایا جاتا ہے) ہٹا دیں گے. یہاں تک کہ اگر آپ پرکشش ناشپاتیاں خریدیں تو، اگرچہ ابھی تک کچھ دوستانہ موجود ہیں تو اس کے دستانے پہننے کا ایک اچھا خیال ہے. پھلوں کو چھیلنے اور چھڑیوں کو چھوڑنے کے لئے ایک پیرنگ چھری کا استعمال کریں.
نازک ناشپاتیاں پھل بہت سیڈی ہے، لیکن اس ہدایت کے لئے آپ کو بالکل بیجوں سے نمٹنے کے لئے ضرورت نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 بڑے یا 24 چھوٹے چاکلیٹ ناشپاتیاں پھل
- 2 کپ چینی (گردن سفید)
اسے کیسے بنائیں
- کافی گودا کاٹنے اور پھل کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی کے ساتھ ساتھ ایک بڑے برتن میں ڈال دیا. ہائی گرمی پر ایک فوق لے لو، پھر گرمی کو کم کرو اور جب تک کہ پھل گودا اس کے رنگ اور ذائقہ مائع کو 15 منٹ کے قریب کھو رہا ہے جب تک.
- ایک جیلی بیگ کے ذریعے مائع کو روکنا، ایک colander میں cheesecloth کے کئی تہوں، یا ایک کپڑا پیداوار بیگ.
- کشیدگی مائع کی پیمائش کریں. آپ کے بارے میں 4 کپ ہونا چاہئے. برتن میں ناپاک ناشپاتیاں مائع واپس لو (سب سے پہلے برتن کو دھونا اگر اس میں کوئی بیج موجود ہو). چینی اور نیبو کا رس شامل کریں. چینی کو منحصر کرنے کے لۓ، درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ مرکب میں مرکب لے لو. عام طور پر جھاڑیوں کی آنسو کی سطح پر ایک فومی سکم بناتا ہے جبکہ یہ ایک ابل آ رہا ہے. اس طرح سے زیادہ سے زیادہ اسکرین ممکن ہو سکے اور اس کو چھوڑ دیں.
- صاف پینٹ یا نصف پینٹ کینگ جار میں ابھی گرم، شہوت انگیز prickly ناشپاتیاں شربت ڈالو (یہ اس ہدایت کے لئے جار نسبتا ضروری نہیں ہے). شربت کی سطح اور جریوں کی سطح کے درمیان نصف انچ کا سر اسپیس چھوڑنے کا یقین رکھو. جار کے ریموں کو ایک نم کاغذ تولیہ یا صاف ڈشکل کے ساتھ صاف کریں.
- کیننگ لیڈز پر پیچ اور 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل میں عمل (اگر آپ اعلی اونچائی پر رہتے ہیں تو کینن کا وقت ایڈجسٹ کریں). متبادل طور پر، کیننگ کے عمل کو چھوڑ دیں اور 1 مہینہ تک آپ کے چاکلیٹ ناشپاتیاں کی سرپ کو ٹھنڈا کریں.
ٹپ
آپ چینی میں ذائقہ کم کرنے یا ذائقہ میں اضافہ کرسکتے ہیں، لیکن نیبو کے جوس کی رقم کم نہیں کرتے کیونکہ اس کی شدید مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جو شربت کو بچانے کے لئے ضروری ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 280 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 72 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |