پیابیلن کیروولو وینزویلا کے روایتی پھلیاں اور چاول کا ڈش ہے. بلیک پھلیاں ( میروتاس نیگراس ) اور چاول اس کے ساتھ ٹھنڈا کے ساتھ پکایا گیا ہے جس میں فانک سٹیک کے ٹینڈر سلائسس بھی شامل ہیں.
نام پابیلون کا مطلب پرچم ہے، اور ڈین پلیٹ پر منظم کیا جاتا ہے تاکہ لال ٹماٹر اور سٹیک، سیاہ پھلیاں، اور سفید چاول تین رنگ کی پرچم کی تین سٹرپس ملتے ہیں. طرف ( تاکنڈاس ، یا سائڈ ایز ) پر بھرا ہوا پودے ( ٹجاداس ) کے سلائسس کے ساتھ خدمت کریں اور / یا سب سے اوپر ( ایک کیابیلو ) پر بھرا ہوا انڈے سے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1.5 پونڈ فانک سٹیک
- 2 بیف بیلون کیوب
- 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 6 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1.5 چمچ نمک
- 1 کپ کٹا پیاز (2-3 درمیانے پیاز)
- 1 15 اچھ سیاہ پھلیاں بن سکتی ہیں
- 1 چکن بیلون کیوب
- 1.5 چائے کا چمچ جھنڈا
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چمچ سرکہ
- 2 چمچوں مکھن
- 2 ٹماٹر، diced
اسے کیسے بنائیں
- بلب کے ساتھ ایک برتن میں فانک سٹیک کو رکھیں، اور پانی سے ڈھانپیں.
- ایک فوڑا لے لو اور 1 1/2 گھنٹوں کے لئے کم پر دباؤ، یا جب تک گوشت ٹینڈر نہیں ہے. گرمی سے ہٹائیں اور رس کے ساتھ برتن میں گوشت ٹھنڈا دیں.
- ساؤٹ 2 چائے کا چمچ منایا لہسن میں 4 چمچوں میں سبزیوں کا تیل 1 سے 2 منٹ تک منایا جاتا ہے. 2 کپ پانی اور 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو.
- چاولیں ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں، گرمی کو کم کریں، اور چاول، 10 سے 15 منٹ تک چاولیں. گرمی کو بند کریں اور چاول کو 5 منٹ سے زیادہ سے زیادہ چھوڑ دیں.
- 2 چمچین سبزیوں کا تیل ایک skillet میں شامل کریں، اور باقی مائنڈ لہسن کے ساتھ نرم تک تک سوٹ نصف کٹ پیاز شامل کریں.
- جب تک مائع کم ہوجاتا ہے، اس میں سیاہ بھتوں کی بناوٹ (نہردہ)، 1/2 کپ پانی، چکن بلون ، جھنڈ، لہسن پاؤڈر، سرکہ، اور 1/2 چائے کا چمک نمک شامل ہوسکتا ہے، اور کم گرمی پر تقریبا 10 منٹ تک اضافہ کریں.
- اناج کے خلاف ٹھوس سلیکس میں ٹھنڈے اسٹیک کو سلائس کریں. گوشت بہت ٹینڈر اور الگ ہونا چاہئے. بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں آپ کی انگلیوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا
- ایک چمچ پر 2 چمچوں کا مکھن شامل کریں اور نرم تک تک کٹا باقی پیاز پکائیں. ٹماٹر شامل کریں، سٹیک پین جوس کا 1 کپ، اور مرچنے والے سٹیک اور 3 سے 5 منٹ تک پھینک دیں. گرمی اور ٹھنڈی سے ہٹائیں.
- گوشت اور ٹماٹروں کا بندوبست کرنے والے 1/3 پر بندھے ہوئے. گوشت کے آگے چاول کی جگہ رکھیں، اور پھر ایک بار پھر رنگ کے پرچم کی سٹرپس کی طرح چاول کی دوسری جانب پھلیاں رکھیں.
- طرف پر خشک پودوں کے ساتھ خدمت کرو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 511 |
کل فیٹ | 22 جی |
لبریز چربی | 6 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
کولیسٹرول | 75 ملی گرام |
سوڈیم | 969 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
غذایی فائبر | 11 جی |
پروٹین | 37 جی |