وائٹ الکحل شیشے میں ایک حقیقی "سفید" ہیں، بلکہ اس کے بجائے، وہ رنگ کی ایک چمک کی شکل میں ڈالتے ہیں جن میں اکثر سبز رنگ کے سبز رنگ کے ساتھ ہلکے سوراخ کی شکل ہوتی ہے. سفید الکحل کے رنگ اجزاء الگ انگور مختلف قسم کے یا شراب بنانے کے لئے استعمال ہونے والے مرکبوں سے حاصل کیے جاتے ہیں. وائٹ الکحل، انگور کے رس اور سبز، سونے یا پیلے رنگ کے رنگ کے انگور کی انگور کے چمڑے سے بنائے جاتے ہیں. شیمپین اور چمک شراب کے معاملے میں، وہ سفید شراب انگور یا صرف منتخب شدہ سرخ انگور (اکثر پنٹو نائر ) کی رس (جلد نہیں) سے بنا سکتے ہیں.
وائٹ شراب کی قسمیں
"بگ آٹھ" جب سفید شراب مختلف قسم کے چارڈننی ، سوویگنسن بلن (فومے بلیک بھی کہا جاتا ہے)، ریزنگ، گیوٹرٹرمینر ، پنٹ گرس یا پنٹ گرگیو ، سیمیلون ، وینگوئر، اور چنین بلین ہیں .
بعض اوقات آپ اس کے علاقائی یا پرانے دنیا کے نام سے حوالہ دیتے ہوئے ایک سفید شراب سن لیں گے. مثال کے طور پر، ایک سفید برگنڈی یا چابلیس صرف برگنڈی کی سفید شراب ہے جس میں خصوصی طور پر چارارڈنی انگور یا بورڈیوس ساؤٹرنس بنایا گیا ہے، یہ ایک میٹھی، مکمل جسمانی شراب ہے جس میں سیملسن، سوویگنسن بلین، اور موسیسیڈیل سے پیدا ہوتا ہے.
جب سفید الکحل پینے کے لئے
وائٹ الکحل استعمال شدہ انگور اور مخصوص شراب کے الکحل کے مواد پر مشتمل جسمانی، درمیانی جسم اور مکمل جسم کی بنیاد پر ہوسکتی ہیں. Rieslings عام طور پر ہلکے جسم ہیں، سوویگنن Blancs ایک مقبول درمیانی جسم سفید شراب اور Chardonnay ایک کلاسک مکمل جسم سفید شراب کی نمائندگی کرنے کے ساتھ. شراب کی سطح 8٪ سے تقریبا 14 فی صد تک پہنچ جائے گی. زیادہ تر سفید الکحل کے لئے جرمن رائفلیں الکحل پیمانے پر ہلکے پیمانے پر ہوتے ہیں.
صارفین اکثر اکثر سفید الکحلوں کو دوپہر کے کھانے، ایپیٹائزر یا اپنے آپ کے طور پر خود بخود کھانے کے کھانے میں پھینک دیتے ہیں. اس کے باوجود زیادہ تر فادر جسم والے سفید الکحلوں میں مکھن اور کریم چٹنی کے ساتھ بھری ہوئی کھانے کے ان کے منصفانہ حصہ کو ہینڈل کرنے سے زیادہ اور الٹرا امیر فائی گراس کے ساتھی ہینڈ کو ہینڈل کرنے کے لئے انتخاب کا شراب ہے.
سفید الکحل میں اس کی اونچائی ہے جو انہیں خاص طور پر کھانے کے دوستانہ بناتے ہیں اور وہ اپنے موسم بہار اور موسم گرما کے مہینے کے دوران سیلز میں اضافے کی توقع کرتے ہیں. "سفید گوشت کے ساتھ سفید شراب" کی پرانی ہدایات ابھی تک بہت سی مثالیں پیش کرتی ہیں، لیکن بہت استثناء اور پالیٹ کی ترجیحات موجود ہیں جن کا مطلب یہ ہے کہ جو چیزیں کھانے کے ساتھ جوڑتی ہیں.
وائٹ شراب کا شیشہ انتخاب
وائٹ الکحل ایک دوسرے کے ساتھ سرخ گلاس سے مختلف شیشے کی طرز کو پسند کرتے ہیں. وہ سب سے بہتر ہوتے ہیں جو تنگ ترین شیشے میں پیش ہوتے ہیں جن سے زیادہ کھوکھلی حراست میں اضافہ ہوتا ہے. سفید الکحل کی خدمت کرتے وقت گولڈلوک مرکزی خیال، موضوع کو ذہن میں رکھیں: ایک سفید شراب نے بہت گرم کام کی، اور شراب کی ناک پر قابو پانے اور شراب کی ناک پر قابو پانے میں بہت سردی کی اجازت دے دی. زیادہ سے زیادہ سفید شراب کی خدمت کرنے والے درجہ حرارت 45-50 ڈگری ایف کے درمیان ہیں. آپ کے سفید الکحلوں کو تیز کرنے کے لئے فوری اور آسان طریقہ تلاش کرنا؟ آپ سب کی ضرورت ہے برف کی ایک بالٹی اور پانی کی چھڑکیں .