تعریف:
(فعل) نقل ، کافی ، ٹیک اور ٹیسن (خاص طور پر دریاؤں کے جڑی بوٹیوں کی مالیت ) بنانے کا ایک طریقہ ہے جس میں ابلتے ہوئے پلانٹ کا مواد بھی شامل ہے.
(noun) ایک نکاسی ایک پانی ہے جس میں پانی میں پودے لگانے والے مادے کی طرف سے بنایا جاتا ہے.
ایک نقطہ نظر بنانے کے لئے
زیادہ سے زیادہ لوگوں کو عام طور پر مندرجہ ذیل کام کرنے کی طرف سے ایک نقطہ نظر بناتا ہے:
- ٹھنڈا پانی کے ساتھ ایک غیر ایلومینیم برتن میں پلانٹ کا معاملہ رکھیں.
- مرکب ایک فوڑا لے لو.
- آٹھ منٹ سے کہیں بھی اس مرکب کو ابالیں جب تک کہ پانی کے دو تہائی حصے سے پانی خراب ہوجائے. *
- استعمال سے پہلے مرکب کو روکنا.
* ابلتے وقت کی لمبائی سوال اور پودوں کی مطلوبہ طاقت میں پودوں کے مواد کی قسم پر منحصر ہے. بیج "ٹیک" اکثر پانچ سے دس منٹ تک کے لئے ابلایا جاتا ہے. چینی جڑی بوٹیوں میں، ایک گھنٹے یا زیادہ کے لئے پودے کا مواد ابلایا جا سکتا ہے.
میش کو یا میش کرنے کے لئے نہیں؟
کچھ ضائع کرنے کی ترکیبیں پودے کا مواد مشنگ کرنے کا مطالبہ کرنے سے قبل اسے ٹھنڈے پانی میں ڈالنے اور اسے کھولنے سے قبل کہتے ہیں. اگر آپ پودے لگانے والے مواد کو ضائع کر رہے ہیں جو پہلے سے عملدرآمد کر چکے ہیں اور / یا خشک (جیسے چائے کی پتیوں، کافی پھلیاں، زمین کی کافی یا خشک کافی جڑی بوٹیوں)، پھر مشن غیر ضروری ہے. اگر آپ تازہ پلانٹ کے مواد کو ضائع کر رہے ہیں، تو مواد کو مماثل یا کاٹنے میں اس کا پلانٹ اس کے تیل، مستحکم نامیاتی مرکبات اور دوسرے کیمیکل مادہ کو زیادہ جلدی اور مکمل طور پر جاری کرنے میں مدد ملتی ہے.
ضابطہ اخلاق
وہاں سے باہر نکلنے کے بہت سے قسم ہیں. آپ نے پہلے ہی ان میں سے بعض کو نشانہ بنایا ہے.
کمیشن میں شامل ہیں:
- روایتی ہندوستانی میسلا چائے (اور بھارت میں بہت سے دوسرے ٹیکس)
- زیادہ سے زیادہ روایتی چینی دواؤں کی جڑی بوٹیوں والی مال
- تبتی یک مکھن چائے
- ابلی ہوئی ادرک چائے، ساتھ ساتھ بہت سی دیگر "جڑیں" (بشمول rhizomes سے)، جیسے chicory جڑ چائے، echinacea جڑ چائے اور astragalus جڑ چائے
- ابلی ہوئی لہسن جیسے طبی مشروبات
- سب سے زیادہ بیج کے ٹھنڈے ، جن میں دلی، شور اور گندم کی بیجوں کے بیج شامل ہیں
- ابلا ہوا دار چینی ہربل چائے
- بہت سے بیری "teas" (خاص طور پر جو خشک بیر کے ساتھ بنایا گیا ہے)
- بھارتی فلٹر کافی
- "چرواہا کافی"
- عام طور پر "بائیں ہوئے کافی" (عام طور پر نورڈک اور مشرق وسطی کے کافی ثقافتوں میں، عام طور پر 1930 ء تک دنیا بھر میں زیادہ تر عام عمل میں)
- ترکی کافی / یونانی کافی
- کافی ایتھوپیا کافی تقریب میں تیار
ڈرون حملے بمقابلہ
انفیوژن کی کمی کا موازنہ کریں، جو بھی ٹیک اور ٹیسن تیار کرنے کا ایک عام طریقہ ہے. کمیشن نے پودوں کے معاملات سے زیادہ لازمی تیل اور ذائقہ جاری کیا اور اکثر پودوں کے معاملات کے لئے مشکل سطحوں یا چھوٹے سطح کے علاقوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.
لیف، پھول اور کچھ بیج ٹینس عام طور پر انفیوژن کے طریقہ کار سے بنا رہے ہیں. بارک، جڑ، بیری اور کچھ بیج ٹیسن عام طور پر نچوڑ کے طریقہ کار سے تیار ہوتے ہیں.
"کمی" کی طرح، "انفیوژن" بھی مشروع کا حوالہ دیتے ہیں جو ضوابط کے عمل سے نکلتا ہے.
مشروبات کی طرح مشروبات
دنیا بھر میں، کئی قسم کے مشروبات ہیں جو خرابی سے متعلق ہیں. سب سے زیادہ عام percolator کافی اور mulled سیب سیڈر پر مختلف حالتوں اور mulled شراب ہیں.
پیٹرکٹر کافی میں decocted کافی سے مختلف ہے کہ یہ کافی نیچے ابلاغ نہیں ہے.
چونکہ یہ ایک چیمبر میں (ایک مثالی طور پر کھلی برتن کے بجائے، ایک مثالی برتن) کی بنا پر بنا ہوا ہے، زیادہ سے زیادہ مائع پیچھے سے اتارنے کے بجائے ابلتی ہوئی مرکب میں ڈپپس کرتا ہے. اس کے علاوہ، عام طور پر یہ کافی لمبائی کافی نہیں ہوتا ہے کہ وہ مائع کی مقدار میں کافی مقدار میں کمی کو کم کردیں.
مچھر مشروبات مٹائے جانے کے لئے اسی طرح کی ہوتی ہیں کہ وہ مصالحے / پلانٹ کے مادہ کے ذائقہ اور خصوصیات کو نکالنے میں مصروف ہیں اور اس عمل میں حجم میں کمی کی جاتی ہیں. منحصر مشروبات اور ضوابط کے درمیان اہم فرق یہ ہے کہ پانی کی بنیاد پر خرابی اور خراب مشروبات موجود نہیں ہیں. اضافی طور پر، زیادہ سے زیادہ خرابی زیادہ سے زیادہ موٹائی نہیں کرتے ہیں، جیسے وہ ابلتے ہیں، لیکن پینے میں میوے کرتے ہیں.
تلفظ
ڈی کاک
ایٹمیولوجی
لفظ "نکاسی" لفظ لاطینی لفظ "decoquere" (یعنی "ابلتے") سے آتا ہے. "decoquere" لفظ "ڈی" (معنی "سے") اور "کوکی" (مطلب "پکانا") سے آتا ہے.