آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-1 / 4 کپ آٹا
- 2 کپ
- بھوری شکر، پیک
- 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ
- نمک
- 1 کپ (تغیرات دیکھیں)
- 1/2 کپ (1 چھڑی یا 8 چمچ) مکھن، کمرہ کے درجہ حرارت پر
- 1 کپ دودھ
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ خالص نکالنا
- 1 کپ semisweet (تغیرات دیکھیں)
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 350 ایف. غیر چھڑی ورق کے ساتھ 9 ایکس 13 انچ بیکنگ پین لائن کریں.
ایک بڑے کٹورا میں، جب تک مل کر، آٹا، بھوری شکر، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کے ساتھ ملیں. الیکٹرک مکسر پر کم رفتار کا استعمال کرتے ہوئے، موتیوں کی مکھن اور مکھن میں آہستہ آہستہ مرکب جب تک مرکب موٹے کچھی کی طرح ہوتی ہے. کربلا کے مرکب کا 1 کپ ہٹا دیں اور اتارنے کے طور پر استعمال کے لئے الگ الگ.
باقی مرکب میں دودھ، انڈے، اور شامل کریں.
کم رفتار پر مرکب، جب تک مشترکہ ہوجائے. پھر مکسر کی رفتار میں 3 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی رفتار میں اضافہ کریں. تیار پین اور ہموار بیٹرر کو برابر گہرائی میں ڈالو. محفوظ مونگ پھول مکھن کے crumb مرکب کے ساتھ اوپر اور اوپر چھڑکیں. آسانی سے ٹوپیاں قائم کرنے کے لئے انسداد پر تھپتھپائیں.
40 سے 45 منٹ تک پکانا جب تک کہ ایک دانتوں کا نشانہ صاف ہونے کے مرکز میں داخل نہ ہو. کاٹنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں.
حاصل: 24 سے 36 سرورز، کٹ سائز پر منحصر ہے.
تغیرات: تمام ہموار مونگ کا مکھن کا استعمال کریں، تمام چمک یا دونوں کا مرکب. زیادہ چاکلیٹ کارٹون کے لئے ٹاپنگ سے پہلے آپ کوک بیٹرر میں چاکلیٹ چپس کا ایک اضافی 1/2 کپ جوڑ سکتا ہے.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 163 |
کل فیٹ | 9 جی |
لبریز چربی | 4 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
سوڈیم | 125 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 4 جی |