میمفس میں، رگ کا گوشت سے الگ الگ اہم اجزاء سمجھا جاتا ہے. اکثر ریبز صرف ایک رگڑ کے بغیر اور چٹنی کے بغیر کام کر رہے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ اس باربیکیو رگ کو ممیفس انداز باربیکیو بنانے کے لئے تمام ذائقہ فراہم کرنا پڑے گا. یہ رگڑ پیپراکا کے سارے حصے کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور پھر آپ کو تھوڑا سا مسالہ بناتا ہے، لیکن یقینی طور پر آپ کی باربیکیو کے زیادہ سے زیادہ بنانے میں مدد کرنے کے لئے یقینی طور پر کلیدی پروفائل بنا دیتا ہے. یہ میمفس روب پر خاص طور پر اچھا ہے لیکن کسی بھی تمباکو نوشی کے گوشت پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ / 120 ملی لیپیکٹ
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل لہسن پاؤڈر
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر
- ہلکے مرچ پاؤڈر (گرمی کو لات مارنے کے لئے درمیانے یا گرم استعمال کریں)
- 3 چمچوں / 45 ملی لیگ نمک
- 3 چمچوں / 45 ایم ایل کالی مرچ
- 2 چمچ / 30 ایم ایل پیاز پاؤڈر
- 2 چمچوں / 30 ملی لیزر کیجری کے بیج
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر
- بھوری شکر
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک اںگانو
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک تھیم
- 1 چمچ / 15 ملی گرام
- 2 چمچ / 10 ملی میٹر خشک سرسبز
- 2 چائے کا چمچ / 10 ملی میٹر زمین کنڈر
- 2 چائے کا چمچ / 10 ملی میٹر زمین کے سبسائس
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو مل کر مل کر جب تک مل کر ملیں. ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور. اگر ٹھنڈا، خشک جگہ میں رکھا جائے تو 6 ماہ تک ذخیرہ ہوسکتا ہے.
- استعمال کرنے کے لئے، ریبوں پر مساوی طور پر رگڑ لگائیں. عمومی اصول یہ ہے کہ کیا چیزیں بہترین رقم ہیں.
اس روب کے لئے استعمال کریں:
- تمباکو نوشی پر باربیکیو ریب
- ایک چارکول گرل پر باربیکیو ریب
- ایک گیس گرل پر باربیکیو ریبز
- تندور میں باربیکیو ریب
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 34 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،379 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 1 جی |