سلوواک halušky (ہہ-لوش-کیئی) روایتی طور پر ابھر کر خام آلو آٹا کے ساتھ بنائے ہوئے گوپانگ ہیں. وہ ایک طرف ڈش یا اہم کورس کے طور پر کھا سکتے ہیں. بعض کھانا پکانا خام آلو کا آٹا اور آٹے میں بھری ہوئی پکا ہوا آلو کا ایک مجموعہ استعمال کرتے ہیں، جبکہ دوسروں کو پٹا ہوا آلو کو ابھرنے والی انگوٹھی میں شامل کیا جاتا ہے، اگر وہ برینڈزوی ہنسیوسکی کے طور پر جانا جاتا ہے تو برینڈزا پنیر، ایک بھیڑ کے دودھ پنیر کے ساتھ مل کر ملیں گے . واحد اجزاء آٹا اور نمک اور اختیاری انڈے ہیں. اس کی ہدایت کے طور پر، ان کے بہت آسان ترین، Haluški بیکن اور chives کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
ہالوککی کے سلواک ورژن پولش ہالسککی سے مختلف ہے، جو نوڈلس، گوبھی اور پیاز کا ایک مجموعہ ہے. یہ سلوواک گوپانگ پولش کارتوفلان Kluski سے ملتے جلتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ بیکن (diced)
- 1 بڑے کٹ پیاز (اختیاری)
- 5 درمیانے بڑے
- روسٹ آلو (کھلی اور کٹی)
- 2 چمچ نمک
- 2 1/2 سے 3 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- گارنش: کٹی چائیوز
اسے کیسے بنائیں
- پیاز کے ساتھ ایک بڑی skillet بھوری بیکن میں، جب تک پکایا جاتا ہے. بیٹھو ایک طرف. نمک کرنے کے لئے نمک پانی کی ایک بڑی برتن رکھو.
- کھانے کے پروسیسر میں، کٹی آلو شامل کریں اور مکمل طور پر پردہ کرنے تک عمل کریں. کسی بھی وقت میں نمک اور تھوڑا سا تھوڑا سا آٹا شامل کریں، ہر اضافی کے بعد پروسیسنگ تک، جب تک چمچ براہ راست آٹا میں رہیں.
- کاٹنے والی بورڈ میں آٹا منتقلی. چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ابلتے ہوئے پانی میں آٹا کے تقریبا 15 چھوٹے بٹس سکریپ. جب وہ سب سب سے اوپر پھولتے ہیں تو، ایک سکیمر سے نکلنے کے لئے اسکرین کے ساتھ ہٹائیں. باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں.
- بیکن اور پیاز کے ساتھ ملبوسات کا جوڑا، استعمال کرتے ہوئے، اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 702 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،300 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 66 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 36 جی |