روایتی شیش کباب

دودھ کے ساتھ روایتی شش کباب بنائے جاتے ہیں. ذبح میں ذائقہ حاصل کرنے کے لئے کافی دیر سے گوشت کو مار ڈالو اور اسے تیز اور تیزی سے پکڑو. یہ واقعی ایک کلاسک ڈش ہے جو بنانے کے لائق ہے. چاول پر یا گرم گرم پیٹا پر خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 سے 2 1/2 ایل بی ایس / 1 سے 1.2 کلو گرام. میمن اور ملٹن کے (1 انچ کیوب میں اضافی چربی اور کٹ کی کمی)
• 3 درمیانے گھنٹی مرچ (مختلف رنگوں، 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ)
• 1 بڑے پیاز (سرخ، 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
• میرینڈ کے لئے:
• 1/3 کپ / 80 ملی میٹر. زیتون کا تیل
• 4 چمچوں نیبو کا رس
• 2 چمچ / 10 ایم ایل. نمک (سمندر)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. جیرا
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. ادرک (grated)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. کالی مرچ
• گارنش: نیبو اور چونے کی چادریں

اسے کیسے بنائیں

1. چھوٹے پلاسٹک یا شیشہ کٹورا میں اچھالوں کا مرکب اجزاء. ایک ریزبلبل کنٹینر میں اچھال کے ساتھ میمنی کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں (ایک بڑی زپ کے سب سے اوپر بیگ کام کرتا ہے). ٹاس، سیل بیگ، اور 2 سے 24 گھنٹے تک ٹھنڈا. اب آپ زیادہ ذائقہ کھاتے ہیں جو گوشت حاصل کرے گا.

2. ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. موضوع میمن، پیاز اور مرچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر، ٹکڑوں میں مداخلت. گرم گلی پر کیباب رکھیں اور بے نقاب، تقریبا 7 سے 8 منٹ تک کھانا پکائیں.

مجموعی طور پر 10 منٹ کے لئے، ایک ہی وقت کے لئے 4 اطراف میں سے ہر ایک کو پکانا. زیادہ سے زیادہ کھانا پکانا اگر مادہ کے اوپر مخصوص اوپر سے بڑا ہو.

3. جب مطلوبہ مطلوبہ عطیہ پکایا جائے تو، گرل سے کبوب کو ہٹا دیں اور نیبو اور چونے کے سلائسوں کے ساتھ خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	684
کل فیٹ	50 جی
لبریز چربی	18 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	25 جی
کولیسٹرول	187 ملی گرام
سوڈیم	931 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	5 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	50 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)