سیب، کری پاؤڈر، اور دیگر مصالحے اور موسمیاتی اس سوادج ہدایت میں ویسن ذائقہ.
آپ اس ہدایت میں بھی لیان گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں. ٹینڈرلوین یا سیرلوین بھاری، ٹینڈر ویسن کے لئے اچھا متبادل ہو گا.
اگر گوشت یا وینسن کے کم ٹینڈر کٹ کا استعمال کرتے ہوئے (مثلا غیر معمولی روسٹ، چک، یا ریپول روسٹ) کے طور پر، اس کو ٹھوس مرکب کے ساتھ ساتھ پھینک دیں.
انڈے کی زرد کی چٹنی بناتی ہے، لیکن اسے اتار دیا جا سکتا ہے.
گرم پکا ہوا چاول یا نوڈلس کے اوپر اس سوادج پردے کی ویران کی خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 3 چھڑی کی چربی (کٹی)
- 2 درمیانے سیب (کھلی ہوئی، cored منڈوا)
- 2 پاؤنڈ venison (چھوٹے، کاٹنے سائز ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 3 سے 4 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 چائے کا چمچ
- کری پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ
- ادرک (یا 1 چھوٹا سا چمچ تازہ تازہ ادرک)
- 1/4 چائے کا چمچ
- ٹیباسکو چٹنی (یا کچا مرچ سرخ مرچ)
- 1 1/2 چمچ Worcestershire چٹنی
- 2 کپ گوشت کی اسٹاک (ناپسندی یا کم سوڈیم)
- 2 چمچوں کا آٹا (پانی کے 2 چمچوں میں پھیلا ہوا)
- 1/2 سے 1 کپ
- خشک دودھ (یا ہلکی کریم)
- اختیاری: 1 انڈے کی زرد (اچھی طرح سے پیٹا)
- 3 کپ چاول (پکایا)
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کی تیل کے 2 چمچوں میں، گوشت کی خوشبو، ہلکا پھلکا، جب تک بھری ہوئی نہیں. ایک پلیٹ، کور، اور ریفریجریٹ کو ہٹا دیں جب تک کہ آپ اس کو skillet میں شامل کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
- سبزیوں کے تیل کے ایک اور چمچ کے ساتھ، کھلی پیاز، اجنبی اور سیب skillet پر شامل کریں. جب تک پیاز نصف اور ہلکا پھلکا بھوری ہو، کھانا پکانا جاری رکھو.
- 5 منٹ کے لئے کری پاؤڈر اور سایہ میں ہلچل. باقی سیشننگ اور گوشت کا شورواں شامل کریں؛ تقریبا 20 منٹ کے لئے گھومنا. چکھنے اور زیادہ تریا پاؤڈر، کچر نمک، اور مرچ کے ساتھ موسمیاتی کو ایڈجسٹ کریں.
- برتن کو آٹے اور پانی کے مرکب میں شامل کریں اور 5 منٹ پکائیں، جب تک موٹا ہوا نہ ہو.
- گرمی سے ہٹا دیں اور اسے تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں.
- ایک کٹورا میں، انڈے کی زرد مادہ یا خشک دودھ یا کریم میں. یا انڈے کی زردیزی کو چھوڑ دو.
- کریم مرکب کو دوبارہ کھولیں اور پکا ہوا ویسن شامل کریں.
- خراب ہوا دودھ یا کریم مرکب میں ہلچل. گرمی، ہلکا پھلکا نقطہ نظر، لیکن ابال نہ کرو.
- گرم پکا ہوا چاول سے زیادہ پریشان ویسن کی خدمت کرو.