تندور تلی ہوئی زچینی زچکی کے بمپر فصل سے لطف اندوز کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے، اور یہ زچینی ڈش برن سے مچھلی سے برگر تک ہر چیز کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. breadcrumb اور Parmesan پنیر کوٹنگ اضافی ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے اور پکانا آسان کھانا پکاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانی زچینی
- 2 چمچ زیتون کا تیل، تقسیم
- 1 بڑی انڈے
- 1/2 کپ Panko روٹی crumbs یا باقاعدگی سے روٹی crumbs
- 1/2 کپ گرے پرسمسن پنیر
- 1/2 چائے کا چمچ
- کوشر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تلسی
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 425 F.
- 1/2 انچ موٹی راؤنڈ میں دھونا، ٹرم اور زچینی کا ٹکڑا.
- زیتون کے تیل کی ایک چمچ ایک بیکنگ شیٹ پر اسی طرح کوٹ پر بہاؤ. بیٹھو ایک طرف.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں انڈے مارو.
- روٹی پھیلنے کے ایک آلو ڈش میں باہر نکلتی ہے. ہلکی الماریوں میں ہلکا پھلکا پنیر، نمک، تلسی اور مرچ ہلچل.
- پیٹا ہوا انڈے میں 5 سے 6 زچینی سلائسیں ڈپ کریں. کوٹ کے دونوں اطراف پر دباؤ، روٹی کاک مرکب میں منتقل کریں. اضافی اور تیار بیکنگ شیٹ پر رکھو.
- باقی زچینی سلائسوں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- زچک کے تیل پر زیتون کے تیل کا چمچ باقی رہتا ہے.
- پہلے ہی تندور 8 منٹ میں پکانا. زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، زچگی کو بدل دیں تاکہ دوسری طرف خراب ہو جائے. سنہری براؤن تک 5 سے 7 منٹ تک پکانا.
فی خدمات (6 پر مشتمل ہے): 127 کیلوری، 7 جی فیٹی (2 جی سنبھالنے والی چربی)، 5 جی کولیسٹرول، 13 جی کاربوہائیڈریٹ، 2 جی فائبر، 6 جی پروٹین، 7 فیصد وٹامن اے، 38 فیصد وٹامن سی، 12٪ کیلشیم 6٪ لوہا
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 130 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 117 ملی گرام |
| سوڈیم | 338 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |