صربی صربی سیرورکراٹ سلاد کی خصوصیات کے لئے یہ ہدایت کی گئی ہے کہ کالی مرچ، پیاز، اور اونجائی کی طرح اور غیر جانبدار تیل جیسے کینولا یا سبزیوں میں تیار ہو.
یہ تیل سے پاک سیرورکراٹ ترکاریاں ہدایت کے ساتھ موازنہ کریں.
کچھ تنگی کو کم کرنے کے لئے، آپ کرروٹ کو نالی کر سکتے ہیں، اگر آپ چاہیں تو پھر خشک کر سکیں.
یہ سب سے بہتر ہے اگر دن سے پہلے دن اور تقریبا 2 ہفتوں کی ریفریجریٹڈ شیلف زندگی ہے. یہ پکنک اور کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے کیونکہ میئونیز، ریفریجریٹڈ نہیں ہونے پر خطرناک بننے کا امکان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ترکاریاں کے لئے:
- 1 کوارٹ (2 پاؤنڈ) سوراخراٹٹ، پگھل (اور گھل گیا، اگر چاہے) اور خشک نکالا
- 1 بڑے کٹا سبز یا سرخ یا پیلے رنگ یا سنتری کی گھنٹی مرچ
- 1/2 درمیانے کٹ پیاز
- 4 رب کٹلری
- 1 چمچ کٹی pimiento
- ڈریسنگ کے لئے:
- 1 1/2 کپ چینی یا ذائقہ
- 1/4 کپ سرکہ
- 1/3 کپ پانی
- 1/3 کپ غیر جانبدار تیل کی طرح یا سبزی کی طرح
اسے کیسے بنائیں
ترکاریاں بنائیں
- ایک بڑے غیر غیر فعال کٹورا یا پلاسٹک کنٹینر میں ایک ڑککن کے ساتھ، سیرورکراٹ، گھنٹی مرچ، پیاز، اجنبی، اور پائیمٹو.
- ترکاریاں تیار کرنے تک تیار نہیں
ڈریسنگ بنائیں
- ایک علیحدہ چھوٹے غیر فعال کٹورا یا پلاسٹک کنٹینر میں، چینی، سرکہ، پانی اور تیل یکجا، اچھی طرح سے اختلاط.
- اچھی طرح سے مشترکہ جب تک سیرورٹریٹ مرکب کے ساتھ ٹاس. رات بھر ریفریجریٹر میں احاطہ کریں اور کھینچیں.
- جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو تو، اسٹوریج کنٹینر سے ایک خدمت کرنے والی کٹوری کو منتقل کرنے کے لئے ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ممکنہ طور پر مچھروں کی زیادہ سے زیادہ مايع کو ہٹا دیں. 2 ہفتوں تک اچھی طرح سے ریفریجریٹڈ رکھتا ہے.
گرم موسم کے لئے مزید سلاد
- صربی کولسلاوا ہدایت : سرکہ اور تیل کا استعمال سوراخ کریم، میئونیز یا بھاری کریم کے بجائے سایڈڈ گوبھی تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے.
- صربی آلو ترکاریاں ہدایت: یہ ایک اور موقع ہے جہاں تیل اور سرکہ سبزیوں کو پہننے کے لئے میئونیز کی جگہ پر استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، یہ آلو ہے.
گھر Sauerkraut
خرگوش سے سیرورٹریٹ بنانا مشکل نہیں ہے جیسا کہ آپ سوچ سکتے ہیں. شاید سب سے مشکل حصہ گوبھی کو ٹکڑا کر رہا ہے اور آج کے اوزار کے ساتھ، یہ بالکل مشکل نہیں ہے.
- جرمن ساؤٹرراٹ ایک میسن جار ہدایت میں بنایا گیا : ایک میسن جار میں سیرورٹرریٹ بنانے میں یہ آسان، چھوٹا سا بیچ کا طریقہ تقریبا تین ہفتے لگتا ہے.
- کوریائی کھیت گوبھی سربراہ ہدایت : اس کیسیلی کپسس ہدایت میں، گوبھی کے پورے سربراہ تقریبا 40 دنوں کے لئے بڑے کرک یا بیرل میں کھا گئے ہیں. ان کھلی گوبھیوں کی پتیوں کو اکثر سورما یا گوبھی رول بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 267 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 778 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 2 جی |