یہ تازہ ٹماٹر اور تلسی برشیچٹا ہمارے گھر کے ارد گرد ایک عام ڈش ہے کیونکہ یہ بہت آسان اور بہت مزاج ہے. یہ خاص طور پر مقبول ہے جب تازہ ٹماٹر اور تلسی باغ سے باہر آ رہے ہیں. اس سادہ ڈش کے سادہ ذائقہ سے کچھ بھی نہیں ملتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 روٹی روٹی (crusty اطالوی، ٹکڑا 3/4 انچ موٹی، تقریبا 16 ٹکڑے ٹکڑے)
- 2 Tbsp
- زیتون کا تیل
- 2 کپ
- ٹماٹر (تازہ، کٹی)
- 2 چمچ
- تلسی (کٹی)
- 4 لونگ
- لہسن (بہت ٹھیک کٹی)
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1 بجے پنیر (موزرزریلا، منڈوا)
اسے کیسے بنائیں
- شروع کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا کٹورا میں کٹ ٹماٹر، بیسل، لہسن، اور نمک کو یکجا اور ہلکے طور پر ان کی ایک کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے ایک ساتھ ٹاس. وقت کے لئے ان کو الگ کریں.
- بھوری ترتیب میں تندور مقرر کریں.
- ایک چھوٹی سی بیکنگ شیٹ پر ایک چھوٹی سی کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ لیپت ایک پرت میں روٹی سلائس رکھیں. ایک برتن برش کا استعمال کرتے ہوئے، زیتون کے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم روٹی کے ہر ٹکڑے کے اوپر برش. تندور میں روٹی رکھو اور تقریبا 1 منٹ کے لئے بروکر، یا روٹی ہلکے ہوئے ٹوسٹ ہوجائے جب تک.
- تندور سے روٹی کو ہٹا دیں، اور ہر ٹکڑا پر ٹماٹر مرکب کے بارے میں 2 چمچیں چمکائیں. سب سے اوپر موزرزاریلا پنیر کے ایک جوڑے کے ساتھ. روٹی کو تندور واپس لو اور برشیسٹٹا کو دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے بروکر دیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ جلا نہیں ہے اس وقت کے دوران بروشچتا کو احتیاط سے دیکھو. جب پنیر پگھل ہوجائے تو برشیسٹا کو ہٹا دیں، اور روٹی کے کنارے ہلکے ہوئے اور ٹوٹے ہوئے ہیں.
- ایک پلیٹ یا ایک تار ریک میں چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے برشیچٹا کو ہٹا دیں، اور پھر فوری طور پر ان کی خدمت کریں.
ہدایت کی تجاویز:
آپ اسے مزیدار اطالوی کھانے سے قبل اشتہاری کے طور پر خدمت کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں، یا یہ بھی ایک ہلکا رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لئے ایک بڑی سبز ترکاریاں کے ساتھ بھی کام کیا جا سکتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس بلاگ کے بارے میں آپ پہلے ہی غلط استعمال کی اطلاع دے چکے ہیں. کچھ اضافی سبزیوں کو کھانے سے آپ غلط نہیں جا سکتے. پلس، ایک حصے سکیم موزرزریلا پنیر اور پتلی کٹائی کی روٹی کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو کچھ بہت پروٹین مل رہی ہے جب تک کہ وہ آپ کو carbs پر زیادہ سے زیادہ رات کے کھانے تک نہ رکھے.
ایک اچھا، کچلنے والی روٹی کا انتخاب کرنے کے لئے اس بات کا یقین رکھو کہ آپ گڑبڑ برش کے ساتھ ختم نہ ہو. ہم کبھی کبھی خشک کردہ روٹی کو ایک گھنٹہ یا اس سے پہلے برشچتا کی تیاری کرنے سے قبل اسے خشک کرنے اور ٹماٹر اور پنیر کے لئے ایک بہترین بنیاد بننے کے لئے بھی تیار کریں گے.
کسی جلانے سے بچنے کے لئے کھانا پکانا کیونکہ اسے بہت احتیاط سے دیکھتے ہیں.
سرونگ کیلوری 68 فی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 48 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 2 ملی گرام |
| سوڈیم | 103 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |