فرم تلوارفش اسٹیک گرین یا بروکر پر اچھی طرح سے پکڑ لیتا ہے. یہ تلوارفش اسٹیک اچھی طرح سے نیبو اور زیتون کے تیل کی چٹنی کے ساتھ ذائقہ ہیں. چکن کو مچھلی پر پھینک دیا جاتا ہے جیسا کہ کھانا پکاتا ہے.
جب تلوارفش غذائیت اور مزیدار ہے تو اس میں اعلی سطح کا پارا ہوتا ہے. امریکی ایف ڈی اے اور ای ای اے کو مشورہ دیتے ہیں کہ خواتین جو حاملہ، حاملہ خواتین، نرسنگ ماؤں اور نوجوان بچوں کو پارا میں مچھلی سے زیادہ کھاتے ہیں سے بچنے سے بچیں. وہ اس گروہ کو تلوارفش، شارک، ٹائلفش اور بادشاہ مکریل سے مکمل طور پر بچنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.
ملاحظہ کریں: مریوری مچھلی اور شیلیفش میں EPA-FDA مشاورتی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 تلوارفش سٹیک، تقریبا 1 انچ موٹی
- 1/2 کپ سبزیوں کا تیل یا اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/4 کپ نیبو کا رس
- 2 چائے کا چمچ کاش
- نمک
- 1/2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- ڈیش ٹیباسکو چٹنی یا زمین کینی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ میٹھی پٹا
اسے کیسے بنائیں
تلوارفش کو چکن کو ٹھنڈے پانی کے نیچے اچھی طرح سے چھڑکیں. کاغذ تولیے کے ساتھ خشک خشک. زیتون کا تیل ، نیبو کا رس، نمک، مرچ، کنکشیشائر چٹنی، اور ٹیباسکو چٹنی شامل کریں؛ اچھی طرح ہلائیں.
مرکب کے ساتھ مچھلی برش کریں اور پھر تقریبا نصف کے ساتھ چھڑکیں. باقی نیبو کے جوس کے مرکب اور پپرک کو الگ کر دیں.
تلوارفش کو درمیانے کناروں کے اوپر یا گرڈ شدہ گرائننگ ٹوکری میں اچھی طرح سے بھری ہوئی گرڈ پر رکھیں. ہر طرف تقریبا 8 منٹ کے لئے یا مچھلی کے فلیکس آسانی سے ایک فورک کے ساتھ درمیانے درجے کے کناروں پر ماہی گیری کریں.
یا ایک گیس گرل پر تقریبا 350 ° F گریں.
نیبو کے جوس کا مرکب کئی بار ضائع ہوجائیں اور باقی مچھلی چھڑکیں باقی پپریکا کے ساتھ خدمت کرنے سے قبل چھڑکیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
کیجون سیشننگ کے ساتھ بروڈ ریڈ سنیپر
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 345 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 884 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 25 جی |