پیکو ڈی گیلو ہسپانوی ہے "مرغ کی چٹائی". یہ سالسا بھی سلفی فرسا کے طور پر بھیجا جاتا ہے. یہ تازہ ٹماٹر سالسا ایک مزیدار، چمک سالسا ہے جو بوروٹاس، ٹاکوس یا گرے ہوئے گوشت، مچھلی یا چکن کے ساتھ جاتا ہے. یا صرف tortilla چپس کے ساتھ ڈپ کے طور پر سالسا کی خدمت کریں. ٹسکیلا پنواہیل ایپیٹائزر ، نوچوس ، اور زچینی یا بینگن فرش کے ساتھ خدمت کرنے میں یہ ایک بہترین ڈپ بھی ہے.
سالسا کے لئے تازہ پلا ٹماٹر کا استعمال کریں یا اسے چیری یا انگور ٹماٹر بنائیں. اگر آپ کو بہت گرمی پسند ہوتی ہے تو، کچھ پتلی کالی جالپنو یا سیراننو مرچ شامل کریں.
بہترین ذائقہ کے لئے خدمت کرنے سے کم از کم 30 منٹ سالسا بنائیں.
بھی دیکھو
کلاسیکی تازہ سالسا
مرچ کے ساتھ آسان کارن سالسا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیر ٹماٹر، بیج اور کٹ
- 1/2 کپ پتلی کٹ پیاز (میٹھا یا سرخ پیاز، یا سبز پیاز)
- 2 تازہ مرچ مرچ (ہلکے یا گرم، پودے اور پتلی کٹی)
- 2 چمچوں نے سرخ یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ کٹائی
- 1 1/2 چائے کا چمچ تازہ پتلی کٹی سلنڈر
- 1 چائے کا چمچ چونے کا رس، یا ذائقہ
- نمک اور مرچ، چکانا
اسے کیسے بنائیں
- ایک شیشہ، سٹینلیس سٹیل، یا آٹومیٹک کٹوری - کسی غیر غیر فعال کنٹینر کٹ ٹماٹر، پیاز، مرچ، مرچ، گھنٹی مرچ، سیلابنٹرو اور چونے کا رس اچھی طرح سے کام کرے گا. نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ اور موسم.
- کٹوری کا احاطہ کریں اور کم سے کم 30 منٹ تک خدمت کرنے سے پہلے ریفریجویٹ کریں.
تقریبا 2 کپ سالسا بناتا ہے.
اپنے پسندیدہ ٹیکو بھرنے کے ساتھ اس سالسا کی خدمت کرو یا اسے بوروٹاس پر چمکنا . اس کے ساتھ ساتھ tortilla رول اپ یا tortilla چپس کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے یہ ایک بہترین سالسا ہے.
تجاویز اور تغیرات
گرم مرچ مرچ کے ساتھ کام کرتے ہوئے، دستانے پہننے اور آپ کی آنکھوں کو رگڑنے سے بچنے کے بعد.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 65 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 180 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |