ان آسان گہری تلی ہوئی بینگن کی سٹرپس ایک ذائقہ میئونیز، ٹماٹر یا ٹماٹریلو سلفا ، یا ایک مرارار چٹنی کے ساتھ سٹرپس. ران ڈریسنگ یا بلیو پنیر ڈپ بھی بہترین انتخاب کریں گے. آپ بھی ریڈ انڈے پلس پریسسن پنیر کے ساتھ سٹرپس کر سکتے ہیں اور انہیں گرم ماریاراس چٹنی یا سپتیٹیٹی چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. لہسن کے موسم یا پسمیسن کا استعمال ہوا روٹی کچھی کا استعمال کریں، یا سادہ یا اطالوی استعمال کریں. بینگن کھانا پکانا تجاویز ملاحظہ کریں اور ہدایات کے نیچے تجاویز ڈپ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانی بینگن
- 3 سے 4 کپ سبزیوں کے تیل (یا کھدائی کے لئے ضروری رقم)
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 1 بڑی انڈے
- 2 چمچوں کا پانی
- 3/4 کپ روٹی کچھی (ٹھیک خشک، سادہ یا تجربہ کار)
- پنچ کوشک نمک
- کالی مرچ ذائقہ (تازہ زمین)
اسے کیسے بنائیں
- تیز چاقو یا سبزیوں کی سہولت کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے پلٹائیں. 1/4 انچ موٹی چھڑیاں اس میں لمبائی 3 انچ کے لمبائی میں ڈالیں.
- ایک گہرے، بھاری چٹنی اور گرمی میں 370 ف (188 سی) میں 2 سے 3 انچو تیل ڈالیں.
- ایک آلو کٹورا میں آٹا رکھو. ایک اور کٹورا میں، انڈے کو پانی سے شکست دی. کچھی ایک تیسری کٹوری میں رکھو.
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ہلکے رنگ کے ٹکڑوں کو چھڑکیں.
- آٹا میں انڈے کے ٹکڑے ٹکڑے کو رول کریں، کسی اضافی سے ہلایں، اور پھر انڈے مرکب میں ڈوبیں.
- کوٹ میں کرم میں سٹرپس رول کریں اور پھر گرم تیل میں سنہری براؤن تک، تقریبا 2 سے 3 منٹ تک بھری کریں. جتنا انہیں بھڑکانا
- اگر مطلوبہ ہو تو کوشیر نمک کے ساتھ ہلکے طریقے سے نالی کرنے اور چھڑکنے کے لئے کاغذ ٹاوروں میں انڈے کی سٹرپس منتقل کریں. یا تازہ گرے شدہ پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
اگر آپ چاہتے ہیں تو ڈپ کے ساتھ گرم کریں.
بینگن باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور تغیرات
ایک بینگن منتخب کریں جو مضبوط ہے اور اس کے سائز کے لئے بھاری لگ رہا ہے. کتے یا نشان کے ساتھ انڈے پلنے سے بچیں. ٹوپیاں اور اسارے تازہ اور سبز نظر آتے ہیں.
لمبی، پتلی انڈے پلنے والے رسیلی نہیں ہیں، گولڈن کے طور پر، اور پھینکنے کے لئے بہتر ہیں.
روٹی کچھی اور جھنڈھ کے ڈش کے بارے میں 1 چائے کا چکن کا پاؤڈر شامل کریں. تازہ یا خریدا سالسا کے ساتھ سٹرپس کی خدمت کریں.
ڈپ مشورہ
Chipotle میئونیز - Adobo میں 1 یا 2 پتلی کٹی چپچل مرچ کے ساتھ میئونیز کا 1/2 کپ یکجا. کچھ پتلی کٹی سلنرو، 1 چائے کا چمچ کا چونے، اور 1/4 چائے کا چمچ پاؤڈر کے ساتھ شامل کریں.
مسالیدار چلی میئونیز - 1 کروڑ یا چونے کے چائے کے چکنون کے ساتھ ساتھ سرراچا چٹنی کے 1 چمچ اور 2 چمچ لہسن مرچ پیسٹ (سمبل) کے ساتھ میئونیز کا 1/2 کپ یکجا.
بلیو پنیر ڈپ - آٹا 1/3 کپ میئونیز، نمک کا ڈش، اور کھلی نیلے پنیر کے تقریبا 1 اچھال کے ساتھ ھٹی کریم کا 1/2 کپ جمع.
شاید آپ کو یہ نسخہ بھرا ہوا بھاری تلی ہوئی انڈے پٹی سٹرپس یا اس جی ایم ای کے موسم گرما کے بیجوں سے بھی پسند ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1342 |
| کل فیٹ | 136 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 96 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 443 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 9 جی |