مجھے یہ تسلیم کرنا ہوگا کہ سور کا گوشت میرا پسندیدہ گوشت ہے، میں اس کی امیر کثیر ذائقہ اور مضبوط ساخت سے محبت کرتا ہوں. اور صحیح کٹ، مناسب طریقے سے پکایا، ایک اچھا سٹیک کے طور پر ٹینڈر ہے. خاص طور پر میٹھا ذائقہ اور پھل کے لئے سور کا گوشت بھی ہے. سورک ٹینڈرلوین کے اس ہدایت کے مراحل میں جلدی سے محفوظ کیا جاتا ہے. اس کے بعد ایک پین چٹنی ایک فرانسیسی ایپل برانڈی، سیب، کریم، اور کیلواڈس کو یکجا کیا گیا ہے. یہ ایک ہفتے کے کھانے کے کھانے کے لئے کافی آسان ہے، لیکن ایک خاص موقع کے لئے بچت کے قابل ہے. مجھے یہ ڈش پسند ہے جیسے کھوکھلی، بھوک گوبھی. (بڑی تصویر) 2 خدمت کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 پونڈ، سورک ٹینڈرلوین ، 3/4 "موٹی مراعات (فائلوں میں)
- 1 چمچ نباتاتی تیل
- 2 چمچ Calvados (یا
- کسی بھی سیب برانڈی )
- 1/4 کپ چکن اسٹاک
- 1/4 کپ بھاری کریم
- 1/2 چمچ.
- تازہ بابا ، پتلی کٹی
- 1/2 ٹیس. تازہ گلابی، پتلی کٹی
- 1
- مٹھی ، پتلی کٹی
- 1 سیب، کھلی اور پتلی پتلی
- 2 چمچ نمک کےبغیرمکھن
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
1) حرارت تندور 200F تک.
2) نمک اور کالی مرچ کے ساتھ فخر سے موسم کا گوشت سورج کا تعارف .
3) درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی کے وسط میں گرمی کا ایک تیل (غیر چھڑی نہیں ) میں حرارت کا تیل. سورج کا اضافہ کریں اور بھوری رنگ تک ہر طرف کھانا پکائیں، فی طرف تقریبا تین منٹ. تندور میں ایک پلیٹ پر جگہ کے مراحل.
4) skillet میں پگھل مکھن. بھوری ہوئے جب تک مٹھی، سیب، بابا، اور دلی اور سایہ شامل کریں. کیلواڈاس اور چکن اسٹاک اور پین کو ڈراپنا شامل کریں.
1/3 کی طرف مائع کو کم کردیں.
5) کریم شامل کریں اور مطلوبہ استحکام کو کم کریں. سب سے اوپر اوپر پلیٹیں اور چمچ سیب اور چٹنی کے درمیان سور کا گوشت شامل کریں.
نوٹ: پین سایوں کو بنانے کے لئے یہاں ایک سبق ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 625 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 206 مگرا |
| سوڈیم | 324 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 50 جی |