یہ جرمن ریڈ گوبھی ( روککوہیل ) کے لئے ایک ہدایت ہے جو میں اکثر کرتا ہوں. روسٹ ہنس یا برٹورسٹ اور آلو پنی کے لئے یہ ایک روایتی ہم آہنگی ہے. یہ کسی بھی آٹا کے ساتھ نہیں بنایا جاتا ہے، لہذا یہ گندم مفت ہے.
ریڈ گوبھی پکایا جاتا ہے (خام سرخ گوبھی پٹا کے مخالف) اور ریڈ شراب، ایب کا رس، چینی اور للیوں کے اشارے کے فوائد سے فائدہ. مہیا کرتے وقت خوشبو شروع ہو رہا ہے.
جرمن سرخ گوبھی کے 4 سرونگ بناتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 ounces بیکن (یا تو امریکی یا جرمن Bauchspeck ، کٹا)
- 1/2 کپ پیاز (diced)
- 4 کپ سرخ گوبھی (ٹھوس، تقریبا 1 پونڈ)
- 1/2 کپ خشک سرخ شراب
- 1/2 کپ سیب جوس
- 1 چائے چینی (یا اجنبی نطفہ یا شہد)
- 1 پورے بیل پتی
- 4 پورے لونگ
- ڈیش زمین کا کالی مرچ
- 1 سیب (چھپا ہوا، مردار اور سہ ماہی)
اسے کیسے بنائیں
- براؤن 2 1/2 آون بیکن ایک ڈچ تندور میں . 5 منٹ کے لئے 1/2 کپ diced پیاز اور سوٹ شامل کریں. 4 کپ کڑا سرخ گوبھی شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
- 1/2 کپ ریڈ شراب اور 1/2 کپ سیب کا رس deglaze میں ڈالیں، 1 چمچ چینی یا agave امٹر یا شہد، 1 پوری بیل پتی، 4 پوری لونگ، زمین کا کالی مرچ ذائقہ اور 1 کھلی، مردار اور سہ ماہی میں شامل کریں. سیب.
- بعض اوقات سنجیدگی سے دو سے 3 گھنٹے تک اسٹو کے سب سے اوپر پر دباؤ ڈالیں. مائع ایک انگلی کی چوڑائی (1/2 انچ) گہرے رکھو، سیب کا رس یا پانی بھی شامل کریں. موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. گرم خدمت کرو.
نوٹ: یہ ہدایت اچھی طرح سے آزاد ہے. اسے ایک بار بنائیں، دو بار خدمت کرو. میں اسے فریزر کے تھیلوں میں رکھتا ہوں اور اسے فلیٹ (1 انچ) پر دباؤ دیتا ہوں تاکہ اسے فوری طور پر پھینک دیا جائے اور فریزر میں بھاری پیکیج سے کہیں زیادہ کمرہ لگے. میں بھی 1 خدمت کر سکتا ہوں اور آرام رکھتا ہوں.
کک گوبھی بمقابلہ خشک گوبھی
جرمن ان کے گوبھی سے محبت کرتے ہیں. بہت سے اقسام اور ان کا استعمال کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. خام گوبھی coleslaws میں موجود ہے (اس کا خیال ہے کہ ڈچ کے ساتھ پیدا کیا گیا ہے جہاں یہ koolsla کے طور پر جانا جاتا ہے) اور پکا ہوا گوبھی ہر جگہ پاپ، گوشت اور چکنائی کے طور پر پاپ کرتا ہے.
اگرچہ گوبھی کھانا پکانا آسان ہے اگرچہ تھوڑا سا وقت لگ رہا ہے (لیکن برتن کو تھوڑا سا دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے)، یہ جرمنی بھر میں جار میں سہولت کھانے کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے اور امریکہ میں درآمد اسٹورز کے ذریعے
گرم سرخ گوبھی کے ایک نقطہ نظر کے طور پر، یہاں ایک جرمن ریڈ کولسلا ہدایت اور ایک اور سرخ اور گرین گوبھی کالسلا کے لئے جو پلیٹ پر خوبصورت ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 213 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 19 ملی میٹر |
| سوڈیم | 326 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 9 جی |