ایک برتن کا کیا مطلب ہے؟

روٹیہٹ ایک بیب فی پھل کی ایک قسم کی قسم ہے، جو گھاٹا اور ٹرینیڈاڈ اور ٹوباگو میں کتاہ اور چاٹاگنا بھی کہا جاتا ہے. نام کے باوجود، یہ سب کچھ بلکہ ایک پھل نہیں ہے. اس کا بوٹینیکل نام بروسکمٹ الیکٹاسٹر ہے ، اور یہ کبھی کبھی مایا نٹ بھی کہتے ہیں. یہ عام طور پر دودھ کے درخت کو کیا کہا جاتا ہے پر بڑھتا ہے.

ایک برننیٹ کی طرح کیا لگتا ہے؟

ایک روٹیہٹ اس کی جلد کو ڈھکنے، مختصر، سست، باقاعدگی سے سپکیوں کے ساتھ ایک گول، سبز پھل ہے.

یہ تقریبا ایک ہی سائز ہے جس میں ایک روٹیفیٹ ہے، لیکن اس کی زیادہ تر شکل ہے. اندر اندر آپ کو سفید بھوری گری دار میوے بھوری گولے کی طرف سے ڈھونڈیں گے، جو تمام سفید گودا کے گرد گھیرے ہوئے ہیں. جب بستر کا پکا ہوا ہے تو گولے صرف براؤن ہوتے ہیں. روٹی کا گوشت موریسا خاندان کی ایک انجک ہے، اور اس میں بہت کم گوشت شامل ہے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

ٹروپک ھسپانوی ثقافتوں نے بھوک کا اندازہ کیا ہے کہ ان کی عمر بھر میں ان کا بنیادی ذریعہ. نہ صرف یہ کھانے اور پائیدار ہے، بلکہ یہ جنگلی خنزیروں سے رادی داروں سے کھیل کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جو گوشت فراہم کرنے کے لئے شکار ہوسکتی ہے. گرمی، گیلے موسم میں برے گوشت بہت زیادہ ہوتے ہیں اور وہ فصل اور ذخیرہ کرنے میں آسان ہیں. روٹی کا اصل اصل میں نیو گنی اور فلپائن کا تعلق تھا، لیکن اب یہ مغرب افریقہ، جنوبی اور وسطی امریکہ اور کیریبین کے طور پر بہت دور ہو گیا ہے.

بیج بعض علاقوں میں اب بھی قابل قدر ہیں جہاں خواتین انہیں گاؤں کے بازاروں میں فروخت کرنے کے لئے جمع کرتے ہیں، ان کے خاندانوں کے لئے آمدنی فراہم کرتی ہیں.

Breadnuts کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق

روٹیہ کا گوشت اور بیج اکثر کیری میں بنایا جاتا ہے اور ناریل دودھ کے ساتھ پکایا جاتا ہے . جب روٹی کا رنگ سبز ہے تو یہ سبزیوں کی طرح علاج کیا جاتا ہے. غیر مستحکم روٹیوں اکثر stews اور سوپ میں استعمال کیا جاتا ہے.

سفید گودا عام طور پر گوبھی اور بہادر کی طرح ٹککر لگی ہے، لیکن گودا استعمال نہیں کیا جاتا ہے جب روٹی کا گوشت پکا ہوا ہوتا ہے.

اس وقت صرف بیج استعمال کیے جاتے ہیں، اور پھل کے سائز پر منحصر ہے، اور وہ درجنوں درجن سے زیادہ تک پہنچ سکتے ہیں. بیجوں کو ایک طویل عرصے تک نمکتی پانی میں ابلاغ کیا جاتا ہے، یا وہ برباد یا بھاگ کر سکتے ہیں. انہیں گھومنے والی مٹھی آلووں کی لائنوں میں کچھ پیدا ہوتا ہے. جب بیج برباد ہوجائے تو، وہ کافی اور چاکلیٹ کی طرح ذائقہ کرتے ہیں - ایک اچھا مجموعہ، لیکن بیجوں میں عارضی معدنی مشکلات کا باعث بننے کے لئے شہرت بھی ہے.

روٹی کا ایک بھارتی نسخہ سمجھا جاتا ہے. Rastafarians کی طرف سے یہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

غذائی اہمیت

سبزیوں سے روٹی کا بیج اور گری دار میوے سے محبت کرتے ہیں کیونکہ وہ بہت غذائی ہیں. وہ پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہیں جبکہ چربی کا مواد بھی کم ہوتا ہے. وہ وٹامن B، A اور C، ساتھ ساتھ پوٹاشیم، آئرن، زنک، اور کیلشیم میں امیر ہیں. بیجوں کو درد کو دور کرنے کا یقین ہے اور عام طور پر لوک دوا میں ریمیٹائڈ گٹھائی کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

Aphrodisiac کے طور پر Breadnut

نہ صرف روٹی کا صحت مند ہے، بلکہ یہ ایک افریقی، جذباتی جذبات اور جسمانی خواہش کی خواہش پر افسوس ہے. دیگر امینو ایسڈ کے درمیان، یہ histidine کے چاک بھرا ہوا ہے، جو جنسی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے کہا جاتا ہے.