کریمی بوسٹن کلم چارڈر ایک شاندار ڈش ہے جس کی ضمانت بھیڑ خوشحالی ہے. جبکہ وہاں سے انتخاب کرنے کے بہت سے مختلف عوامل ہیں، آپ کے خاندان سے مشہور شیف ایمریل لگسی سے اس ہدایت سے محبت کرے گی.
یہ ایک دلکش کلم چاؤڈر ہے جس میں بیکن ، لیکس، پیاز اور آلو کے ذائقہ کا ذائقہ ہوتا ہے جو نشاستے کے مادہ کو لٹکا ہے. یہ تازہ ٹکڑے ٹکڑے لٹکنیک کلاموں کے لئے بہترین پس منظر ہے. اگر آپ نے پہلے گھر میں کلم چاؤڈر نہیں بنایا ہے تو فکر مت کرو. عملدرآمد کرنے میں آسان ہے اور ہدایت کچھ سٹار طاقت آپ کے ہدایت کتاب میں پیک کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 پاؤنڈ بیکن (درمیانے diced)
- 1 کپ کٹا
- لیکس (تقریبا 1 پونڈ)
- 1 کپ پیلے رنگ پیاز (کٹی)
- 1/2 کپ کی چربی (کٹی)
- 1 گاجر (چھپا ہوا اور diced)
- 1 ڈیش نمک
- 1 ڈیش مرچ
- 3 بیل پتیوں
- 1 چمچ
- تازہ تھم (کٹی)
- 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 پاؤنڈ سفید آلو (کھلی اور درمیانی سطح پر)
- 4 کپ کلم جوس
- 2 کپ بھاری کریم
- 2 پاؤنڈ littleneck clams (shucked اور کٹی)
- 2 چمچوں اجماع (پتلی کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری ذخیرہ میں درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر، بیکن تک (تقریبا 8 منٹ) تک بیکن فراہم کرتے ہیں.
- لیکس، پیاز، اجنبی، اور گاجر میں ہلچل. تقریبا 2 منٹ کے لئے ساؤٹ یا جب تک سبزیوں کو ضائع کرنا شروع نہیں ہوتا.
- نمک اور مرچ کے ساتھ سبزیوں کا موسم. بیل پتیوں اور تھائیوں کو شامل کریں. آٹا میں ہلکے اور 2 منٹ تک کھانا پکانا
- آلو شامل کریں. کلم رس میں ہلچل. ایک ابل تک مائع لے لو اور ابھرنے کے لئے کم.
- جب تک آلو فورک ٹینڈر (تقریبا 12 منٹ) ہوتے ہیں اس مرکب کو سمبھالیں. بھاری کریم شامل کریں اور ایک بھوک لائیں.
- کلیمیں شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اجماع میں ہلچل. اگر ضرورت ہو تو نمک اور کالی مرچ کا موسم.
- کھلی کٹیاں لینا اور خدمت کریں.
اگر آپ کے پاس کوئی لفافہ چاؤڈر ہے، تو اسے ریفریجریٹر میں فضائی تنگ کنٹینر میں محفوظ رکھنا. اسے ایک دن کے اندر کھانا کھائیں. کسی پکا ہوا کلم ڈش کے ساتھ، اس کو منجمد نہ کریں کیونکہ کلم بہت سخت ہو جائیں گے .
تازہ کلم کی تیاری کے لئے تجاویز
تازہ کلمیں واقعی بہترین کلم چاؤڈر بناتے ہیں. اگر آپ خوفزدہ ہوسکتے ہیں تو آپ نے ان کے ساتھ کام نہیں کیا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.
- کسی بھی ریت اور گندگی کو دور کرنے کے لئے برش کے ساتھ ہر کلش کو سکروبیں.
- کلیموں کو کسی بھی ریت کو صاف کرنے کے لئے مجبور کریں جو چند گھنٹے تک نمک پانی کے ساتھ ان کو ڈھک کر اندر داخل ہوسکیں.
- کلیموں کو تھوڑا سا آسان بنانے کے لئے انہیں تقریبا 15 منٹ تک منجمد کر دیا جائے گا. پھر، ان کو کھولنے کی کوشش کرنے سے قبل چند منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کرو.
- کلم کا رس (یا شراب، جیسا کہ یہ اکثر کہا جاتا ہے) آپ کو پھانسی کے دوران محفوظ کیا جاسکتا ہے. بس شراب پر قبضہ کرنے کے لئے ایک کٹورا پر ہلا دیا اور اسے چاؤڈر میں استعمال کیا.
ایک اور اختیار یہ ہے کہ وہ کلم کو تلاش کریں جو پہلے سے ہی سمندری غذا کے انسداد میں جھک گیا ہے. یہ ممکن ہے کہ آپ سہولت کے لئے تھوڑا سا مزید ادا کریں گے، لیکن یہ مصروف ہفتہ راتوں پر فوری کھانا کے لۓ اس کے قابل ہوسکتا ہے.
ماخذ: امیرل لگاس (ولیم مرورو اینڈ کمپنی) نے "امیرل ٹی وی ڈایناسٹر"، اجازت کے ساتھ دوبارہ دستخط کئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 797 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 132 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،402 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 79 جی |
| غذایی فائبر | 11 جی |
| پروٹین | 40 جی |