یہ سنہری مکئی مفس شیشی اور مزیدار ہیں. مفین خاص طور پر چلی یا دلکش سٹو کے کٹورا کے ساتھ جاتے ہیں یا آپ کے کلاسک ملبے کے بجائے پھلیاں یا سبزیاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. مفینس تیار کرنے کے لئے صرف 10 منٹ لگتے ہیں، اور وہ صرف 16 سے 20 منٹ تک پکاتے ہیں.
اگر آپ پسند کرتے ہو تو چینی سے نکلنے کے لئے آزاد محسوس کریں، یا اگر آپ میٹھی مفن کو پسند کریں تو مزید شامل کریں. یا مڈین میں کچھ گرمی شامل کریں جس میں بجائے جھاڑو جیک پنیر کے ساتھ.
ان کے تمام ذائقہ اور ساخت ہیں جن میں آپ کو ایک مکڑی مفن سے امید ہے کہ اضافی پروٹین اور بہادر پنیر کے ذائقہ کے ساتھ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 2 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر (ترجیحی طور پر ایلومینیم فری *)
- 3/4 چائے کا چمچ ٹیبل نمک
- 1 چمچ گردن والا چینی
- 1/2 کپ پیلے رنگ کا کارنمل
- 1 کپ تیز پادری پنیر * (ٹکڑا)
- 1 بڑی انڈے
- 3/4 کپ دودھ
- 2 چمچوں کی چمکیں مکھن یا قمیض
- اختیاری: 2 چمچوں پگھل مکھن (اتارنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ایف (200 سی / گیس 6) گرم کریں. بیکن سپرے کے ساتھ ایک مفن ٹن یا سپرے کو بڑھو.
- ایک درمیانے اختلاط کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، ٹیبل نمک، چینی اور cornmeal یکجا. اچھی طرح سے مرکب کریں. ٹھوس پنیر آٹا مرکب میں ہلچل.
- ایک الگ کٹورا میں، انڈے کو کس طرح. دودھ اور پگھلنے والے مکھن کو شامل کریں یا مرکب کرنے کے لئے تھوک اور تھوڑا سا شامل کریں.
- جب تندور نے مکمل طور پر پہلے ہی پیش کیا ہے تو، انڈے اور دودھ کے مرکب کو مرکب میں جب تک مرکب میں آٹا نہ ڈالے.
- فوری طور پر تیار مفن کپ کو تقریبا دو تہائی بھر میں بھریں اور پہلے سے ہی تندور میں پکانا 17 سے 22 منٹ، یا سنہری براؤن تک.
- اگر مطلوبہ ہو تو، تندور سے باہر آتے ہیں جیسے ہی گرم مفین کے سب سے اوپر پر زیادہ پگھلا ہوا مکھن برش کریں.
* اگر آپ کو بسکٹ یا مفن کا کاٹنا جب آپ نے کبھی ایک عجیب، دھاتی ذائقہ کا پتہ لگایا ہے تو آپ شاید ایلومینیم فری بیکنگ پاؤڈر کی سفارش سے اتفاق کرتے ہیں. اصل میں، آپ کے تمام بیکڈ اشیاء کا ذائقہ ایلومینیم فری بیکنگ پاؤڈر سے بہتر ہوگا. ریمفورڈ اور ارگو ایک ایلومینیم فری مصنوعات بناتا ہے، جیسا کہ تاجر جو ہے اور پورے فوڈز کرتا ہے. اور باب کی ریڈ مل 1 پاؤنڈ بیگ فروخت کرتا ہے.
*** بجائے سوراخ کرنے والی بجائے ایک مرکب شیڈڈ پنیر کا استعمال کریں، یا diced بلاک cheddar استعمال کرتے ہیں.
تغیرات
- جلپینو پنیر مفینز: پتلی کالی جالپنو مرچ مفینس میں 1/2 کپ شامل کریں.
- بیکن کیڈرڈر کارن Muffins: مفن بیٹرر کے بارے میں 1/6 کپ crumbled پکایا بیکن شامل کریں.
- مرچ جیک کارن Muffins: مفن بیٹرر میں 1 کپ کا ٹکڑا یا diced مرچ جیک پنیر شامل کریں.
- شیر کے 1 چائے کے ساتھ چینی بدل دیں، اگر چاہیں.
تجاویز
گیلے اجزاء کے ساتھ خشک اجزاء کو یکجا کرنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنانا کہ تندور پہلے ہی ہوا ہے، اور اس کا تیل greased اور تیار ہے. بیکنگ کا پاؤڈر جلد ہی کام کر رہا ہے جیسے ہی بیٹریاں مشترکہ ہوجائے گا، لہذا مفین پین میں اور پھر تندور جلدی ممکن ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 225 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 545 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |