Ratatouille ہدایت

Ratatouille بینگنوں، ٹماٹر، اور زچین سے بنا روایتی فرانسیسی ڈش ہے. یہ بھی اکثر مچھلی یا دیگر گوشت یا چکنائی کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر کام کیا جاتا ہے - یہاں تک کہ مچھلی. چاول یا کفارہ سے زیادہ خدمت کی جاتی ہے، یہ ایک دلیل کھانا ہے. یہ چوٹاؤیل ہدایت زچینی، پیلے رنگ اسکواش، اور ٹوسٹڈ پائن گری دار میوے کا استعمال کرتا ہے.

اس مرحلے کے مرحلے کے سبق کو چیک کریں، کس طرح روتوٹیل بنانے کے لئے .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 2 للی لہسن، پتلی کٹی
• 1 بڑے سرخ پیاز، انچ انچ کا چوہا
• ½ کپ ٹوسٹ پائن گری دار میوے
• 1 درمیانے اجنبی، ½ انچ کا موٹی
• 2 بڑی، پکا ہوا ٹماٹر (یا 14½ آلو. ٹماٹر ٹماٹر کی بناء پر)
• 2 چھوٹے
• زچینی ، انچ انچ پتی
• 2 چھوٹے
• زرد اسکواش ، انچ انچ
• ½ کپ چکن اسٹاک یا ورزش (لیکن ذیل میں تبدیلی دیکھیں)
• 1 چمچ تازہ اںگانو پتے یا 1½ ٹسپن کٹا. خشک اویگنگو (نیچے مختلف حالت دیکھیں)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ایک بھاری bottomed sauté پین گرم کریں، پھر زیتون کا تیل شامل کریں.
2. جب تیل گرم ہو تو، پیاز، لہسن اور پائن گری دار میوے اور سٹے کو 3 منٹ کے لئے یا جب تک پیاز تھوڑا نرم نہ ہو.
3. ذخیرہ اور بینگن شامل کریں اور کھانا پکانا، بعض اوقات تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا، یا جب تک کہ بینگن ٹینڈر نہ ہو.
4. ٹماٹر، زچینی اور پیلے رنگ اسکواش شامل کریں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکائیں یا جب تک زچینی اور اسکواش ٹینڈر ہوتے ہیں لیکن ابھی تک کاٹنے اور چمکیلی رنگ میں بھی شامل ہیں.

1. کھانا پکانے سے پہلے ایک منٹ کے بارے میں منفی ایسکگانگو کی پتیوں میں ہلچل ختم ہو گیا ہے.
2. تازہ اںگانو کی ایک ٹریگر کے ساتھ گارنش کی خدمت.

تغیرات:

• جبکہ یہ ہدایت چکن اسٹاک (یا ورور) کے لئے مطالبہ کرتا ہے، یہ سبزیوں یا ویگانسوں کے لۓ مناسب طریقے سے سبزیوں کی اسٹاک کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے.
• تازہ آسیگنگو کی جگہ میں 1½ ٹیس ہربیس ڈی پرونس کا استعمال کریں، اور کھانا پکانے کے اختتام پر ٹماٹر، زچینی اور پیلے رنگ اسکواش کے ساتھ شامل نہ کریں. اگر یہ تازہ ہوجائے تو اسے خشک اورینگو میں لاگو ہوتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	312
کل فیٹ	19 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	78 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	33 جی
غذایی فائبر	9 جی
پروٹین	9 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)