پاستا کے چھوٹے ربن
Fettuccine ایک قسم کے پادری سے مراد طویل اور فلیٹ ربن کی طرح ہوتی ہے. در حقیقت، "fettuccine" لفظ اطالوی میں "چھوٹے ربن" کا مطلب ہے. یہ ایک فلیٹ اور موٹی پاستا ہے جو یا تو تازہ یا خشک ہوسکتا ہے.
طویل عرصے سے یا طویل عرصے سے گھبراہٹ ہونے والے گھوںسلاوں میں دستیاب، فیٹی سکسی ٹیگلیٹیلیل کی طرح ہے، جو بھی ایک ربن سٹائل پادا ہے. چوڑائی کے بارے میں 1/4 انچ پر، fettuccine ربن ٹیگلییٹیل سے تھوڑا سا تنگ ہوتا ہے، جو تقریبا 3/8 انچ وسیع ہے.
لیکن وہ کافی قریب قریب ہونے کے قابل ہیں. Fettuccine تقریبا دو بار ایک لسانی زبان وسیع ہے، جو عام طور پر 1/8 انچ وسیع ہے.
کیونکہ یہ ایک موٹی پادری ہے، عام طور پر بھاری گوشت، گوشت کی بنیاد پر ساس کے ساتھ کام کرتا ہے. فیٹیوکینسی پادا ساس کے ساتھ کم کام کرتا ہے جس میں کم چمکتا ہے، کیونکہ گوشت یا سبزیوں کے بڑے ٹکڑوں کو ہر کاٹنے سے لطف اندوز کرنے کے بجائے پادریوں سے الگ الگ ہوتا ہے. کریمی ساس اور ٹماٹر سوٹ فیکٹولین کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتے ہیں.
کس طرح Fettuccine پاستا بنایا گیا ہے
Fettuccine انڈے اور آٹا سے بنایا جاتا ہے اور خاص طور پر ایک پاستا مشین کے ساتھ گھر میں بنانے کے لئے بہت آسان ہے. Fettuccine اکثر پاستا کی پہلی اقسام میں سے ایک ہونے کے طور پر بیان کیا جاتا ہے، طویل عرصے سے نوڈلس اور ہاتھ کاٹ کے ساتھ.
آٹا بنانے کے لئے، آٹے اور انڈے ایک دوسرے کے ساتھ کام کر رہے ہیں ، اگر ضرورت ہو تو تھوڑی سی پانی کے ساتھ. اس کے بعد، ہاتھ سے یا ایک ہاتھ سے چلنے والی یا موٹرڈ پاستا مشین کے استعمال سے، مطلوبہ موٹائی پر اور سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
کچھ موٹے موٹر پادری سازوں کو مکمل طور پر نکالنے اور کاٹنے کے ذریعے اختلاط سے کام کرتے ہیں.
مصنوعی فیکٹیوسن میں کسی بھی ذائقہ جیسے پالش، مشروم، لہسن، اور جڑی بوٹیوں کا ذائقہ یا رنگ کا مصنوعی پاستا بنانا شامل ہوسکتا ہے. آپ مختلف رنگوں اور ذائقہ میں فیکٹری کی بیگ تلاش کرسکتے ہیں.
کبھی کبھی ان قسموں کی ساخت سادہ انڈے اور آٹا سے نکلنے والی فیکٹیو سیشن سے مختلف ہو گی.
جیسا کہ گندم کا آٹا پاستا کی بنیادی اجزاء میں سے ایک ہے، جو گلوکو مفت غذا کی خواہش رکھتے ہیں وہ چاول آٹا یا دوسرے گلوٹین فری آٹے کے ساتھ بنا گلوٹین سے پاک پادا تلاش کرسکتے ہیں. ویگن کو انڈے کے بغیر بنایا جاسکتا ہے کہ اسے تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی.
خشک گرمی میں نمکتی، نمک پانی میں خشک فیٹکاسن 10 سے 12 منٹ لگتا ہے. تازہ فیکٹری صرف چند منٹ میں کھانا پکائیں گے. تازہ فیٹکاسن کی تاریخ "سب سے بہتر" سے باہر چار سے پانچ دن کی محدود شیلف زندگی ہے، جبکہ خشک مالیت کی تاریخ "سب سے بہتر" تاریخ سے باہر ایک سے دو سال کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. تازہ پاستا منجمد اور چھ سے آٹھ ماہ تک رکھا جا سکتا ہے.
غصے کا استعمال Fettuccine پاستا
ریاستہائے متحدہ میں، فیلٹیوسیئن الفریڈائیو ایک مقبول ترین پاستا کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. ایک کریمی الفریو چٹنی کے ساتھ تشکیل دیا جاتا ہے ، فیٹیوکین الریڈو سادہ یا کبھی کبھی چکن یا کیکڑے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. یہ کریم، مکھن، پسمیسن پنیر، اور تازہ مرچ کالی مرچ کے ساتھ بنایا گیا ہے. بہت سے مختلف قسمیں ہیں جو کیلوری کو کم کرنے اور ڈیری اجزاء کو ختم کرنے کی کوشش کرتے ہیں.
Fettuccine کاربنارا بیکن، کریم، انڈے، اطالوی اجملی، پنیر، اور کالی مرچ کے ساتھ بنایا جاتا ایک اور مقبول فیکٹیو سیشن ہدایت ہے.
"fett-oo-CHEE-nee" کی پروفائل
عمومی غلطی: Fettucini