ایک ہموار، ہلکی ساخت جس میں فلان اور سوفیلی کے درمیان لائن کو مضبوط بناتا ہے، یہ ڈیری فری، میپل میٹھی بٹرنٹ اسکواش کگلیل کو آرام دہ اور پرسکون لگانے کا انتظام ہوتا ہے جبکہ کل سہولت کھانے کی طرح محسوس ہوتا ہے.
روسٹ چکن یا برائی ٹوکری کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر اس کی خدمت کریں، یا اپنے اگلے برتن کے کھانے میں شامل کریں. یہ موسمی طور پر حوصلہ افزائی سککٹ یا شکر گزار مینو کے لئے قدرتی فٹ بھی ہے.
ٹپ
اگر آپ کو کلویل صاف صاف چوکوں میں ترجیح دیتے ہیں تو، ناریل کے تیل کا استعمال کریں جو کمرے کے درجہ حرارت پر نیم ٹھوس ہے، اور یہ ٹھیک ٹھیک ذائقہ طول و عرض ہے جو آپ غیر جانبدار مائع تیل سے نہیں نکلیں گے. انگور یا زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے بھی ایک مزیدار کگلی پیدا کرتا ہے، اس طرح سے تھوڑا سا تھوڑا سا بناتا ہے جو آپ کو خدمت کرنے کے لئے چمکنے کی ضرورت ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے butternut اسکواش، تقریبا 3 پاؤنڈ
- 2 چمچوں کا ناریل، زیتون، یا انگور تیل، اس کے علاوہ اسکواش کے لئے اضافی
- 1/3 کپ خالص میپل شربت، ترجیحی طور پر گریڈ بی
- 3 بڑے انڈے، ہلکے سے پیٹا
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- نمک کی چوٹی (اختیاری)
- 1/3 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1/4 کپ کٹا خام پکن (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 سے 400 ° F سے پہلے پیش کریں. 8- 9 انچ مربع بیکنگ ڈش، یا اسی طرح کے سائز کیسلر ڈش کو گریز کریں اور الگ الگ کریں.
- بڑی شیف کی چھری کے ساتھ ، احتیاط سے نصف لمبائی میں اسکواش کاٹا. بیجوں کو ہٹا دیں اور تھوڑا سا تیل کے ساتھ کٹ کونے کو اڑا دیں. اسکواش ہالوں کو ایک موٹی بیکنگ شیٹ یا ایک برے ہوئے پین میں ڈال دیں. 35 سے 45 منٹ، یا ٹینڈر تک کے لئے preheated تندور میں پکانا. تندور سے ہٹائیں اور ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا تک الگ کر دیں.
- جلد سے چمکنے والی بینٹ اسکشش گوشت. ایک بڑے کٹورا میں برے ہوئے اسکواش کے 4 کپ منتقلی. (فکر مت کرو اگر آپ کے اسکواش کی پیداوار تھوڑی زیادہ یا کم ہے. اگر آپ کے پاس تھوڑا سا اضافی اسکواش موجود ہے، تو اسے ہدایت میں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ ڈھونڈتے ہیں تو آپ کو بہت کچھ مل گیا ہے، اسے کسی دوسرے استعمال کے لۓ محفوظ کریں.)
- اسکواش میں تیل اور میپل کی شربت شامل کریں اور مل کر اچھی طرح سے جب تک مل کر نہ ہوں. تھوڑا سا شامل ہونے تک مسلسل ہلکے ہوئے انڈے شامل کرتے ہیں. (اگر اسکواش اب بھی گرم گرم ہے، انڈے کے سست اضافی اضافے کے دوران ضروری ہے، دوسری صورت میں آپ بیٹریاں میں پکا ہوا انڈے کی بٹس کے ساتھ ختم ہوسکتے ہیں!). وینیلا نکالنے اور نمک میں ہلچل (اگر استعمال کرتے ہیں).
- آٹا کے ساتھ اسکواش کا مرکب چھڑکیں، اور اکٹھا کرنے کے لئے اچھی طرح سے ہلچل کریں، اس بات کو یقینی بنانا کہ آٹے کا کوئی لمبوں یا اسٹرک نہیں رہتا. اگر آپ کو بہت ہموار کگال پسند ہے، تو باقاعدگی سے یا خارج ہونے والے بلینڈر کے ساتھ مرکب صاف کریں.
- تیار بیکنگ ڈش میں اسکواش بیٹرر ڈالو، اور ایک اسپاتولا کے ساتھ سب سے اوپر کو صاف کریں. پکنان کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں، اگر استعمال کرتے ہیں. 40 سے 45 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں پکانا، یا کگیل ثابت ہونے تک، سب سے اوپر خشک اور زرد ہوتا ہے، اور مرکز میں داخل ہونے والا ایک امتحان صاف ہوتا ہے. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 352 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 352 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 9 جی |