سبزیوں کو "چاول" میں بدلنے میں ان غصہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور میں ذاتی طور پر اسے پیار کرتا ہوں. مجھے لگتا ہے کہ یہ رجحان بستر کے ساتھ شروع ہوا جس میں ایک حیرت انگیز ورسٹائل سبزی اور میرے پسندیدہ میں سے ایک بھی. لیکن، جیسا کہ یہ پتہ چلا ہے کہ سب سے زیادہ سبزیوں کو چاول میں تبدیل کیا جاسکتا ہے اور یہ ٹیکنالوجی کیلوری اور کاربوں میں کم رکھنے اور اعلی غذا میں کم رکھنے کے لئے مثالی ہے.
میں نے چاول میں بیٹیاں، میٹھا آلو اور پادریوں کو تبدیل کر دیا ہے اور سب نے بہت اچھا کیا. لیکن Butternut اسکواش میرا موسمی محبت ہے. یہ ایک موسم سرما کے اسکواش ہے جو میٹھی اور غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے اور میں شاید اس کے بڑے پیمانے پر اس کے خزانے میں اپنا راستہ کھاتا ہوں. لہذا یہ صرف قدرتی طور پر چاول ٹیسٹ میں ڈالنا ہے. کیونکہ یہ ایک سبزیوں کا فرم ہے، یہ بہت آسان ہے. اور چھوٹے سائز اسے جلدی پکانا کرنے میں مدد کرتی ہیں.
ایک بڑے بینٹ اسکواش کو ڈسپلے کرنے کو مشکل کام کی طرح لگ سکتا ہے لیکن ایک بار جب آپ اس کے پھانسی پائے جاتے ہیں، تو عمل تیزی سے اور آسانی سے چلتا ہے. سبزیوں کی سہولت اور تیز چاقو کام کرنے کے لئے ضروری دو اہم اوزار ہیں. اگر یہ ابھی تک بہت اچھا لگ رہا ہے تو، آپ کو پہلے سے زیادہ بڑے مارکیٹوں میں دستیاب پری کٹ اسکواش خرید سکتے ہیں. عام طور پر ٹکڑے ٹکڑے کھانے کے پروسیسر میں پھینکنے کے لئے کامل سائز ہوتے ہیں بغیر کسی بھی چھیلنے یا کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے.
اس ہدایت کا بھی ایک سکیلیٹ ڈش ہے لہذا میرا کم از کم صاف، ہمیشہ میرا پسندیدہ تصور. میں اسکواش تیار کرتا ہوں جبکہ پیاز سایٹ اور پھر فوری طور پر سوادج اور صحت مند سائڈ ڈش میں کچھ جلدی لگانا اور موسمی نتائج.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے لیکن بینٹ اسکواش، کھلی اور بیج
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چھوٹے پیاز، کھلی اور چھوٹے diced
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ
- جیرا
- 1 چمچ کڑا اجمی
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1/4 کپ بادام پھیلا ہوا
اسے کیسے بنائیں
زیتون کے تیل اور پیاز کی بڑی مقدار میں پیاز شامل کریں. چند منٹ کے لئے درمیانے کم گرمی سے زیادہ گرمی تک، جب تک پیاز نصب بن جائے.
ایکٹینٹ اسکواش کھو اور تیز چاقو کے ساتھ نصف میں کاٹ. ایک چمچ کے ساتھ بیجوں کو باہر نکال دو اور اس کے بعد اسکچش کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. بیچ میں کام کرنا، چند کھانے کے کھانے کے پروسیسر میں شامل کریں اور پلس چند بار جب تک آپ چاول کی طرح سائز اور استحکام حاصل نہ کریں.
پیاز کے ساتھ پین پر کٹائی بٹرنٹ اسکواش شامل کریں اور چند منٹ کے لئے سائٹسنگ جاری رکھیں جب تک کہ اسکواش تھوڑا سا نرم نہ ہو لیکن مومی نہ ہو.
لہسن کے پاؤڈر، جھنڈی، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. اجماع میں اور ہلکے بادام کے ساتھ اوپر میں ہلچل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 133 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 79 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |