روایتی فاسد سیڈر فوڈ

فسح کا یہودی چھٹی اسرائیلیوں کی خارجہ مصر کی غلامی سے یاد کرتے ہیں اور ان کی مشکلات کو تسلیم کرتے ہوئے ان کی آزادی کا جشن مناتے ہیں. رسمی سیڈر - ایک رات کے کھانے اور خدمت میں سات یا 8 روزہ چھٹیوں کے خاندانوں کی پہلی دو راتیں فسح کی کہانیاں بتاتی ہیں جن میں کئی علامتی خوراک شامل ہیں. ان میں سے زیادہ تر کھانے والے سیڈر پلیٹ پر ہیں جنہوں نے فخر سے فخر پر بیٹھے ہیں.

فاسح فصح کی کہانی کو یاد کرنے کے لئے سینسر عناصر کو شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ الفاظ اور دعا سے باہر ایک گہری تجربہ کی طرف جاتا ہے.

سیڈر پلیٹ

سیڈر پلیٹ اکثر ایک خاص پلیٹ ہے جس میں ہر علامتی خوراک کے لئے چھ نامزد خالی جگہیں ہیں. کچھ خاندانیں خوبصورت چاندی یا چین پلیٹس ہیں، جبکہ دوسروں کو ایک کاغذ سیڈر پلیٹ کا استعمال کرسکتا ہے، جو گھر کے بچوں کی طرف سے سجایا جا سکتا ہے یا امپرنٹ ڈیزائن سے خریدا جاتا ہے. یہ کہا جا رہا ہے، ایک پلیٹ اصل میں نہیں ہوتی ہے- اگر آپ کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو صرف ایک نیپکن کا تعین کیا جاسکتا ہے اور اس پر رسمی غذا رکھتا ہے.

اس بات کی کوئی بات نہیں کہ سڈر پلیٹ کس قسم کا استعمال کیا جاتا ہے، عام طور پر پیش کردہ علامتی خوراکیں اسی طرح کی ہوتی ہیں. تاہم، خاندان کے رواج مختلف ہوتے ہیں، لہذا اگر آپ دوستوں کے دورے کر رہے ہیں یا آپ کے خاندان کے مختلف رواج ہیں تو آپ کھانے کی چیزوں کے مختلف انتخاب کا تجربہ کرسکتے ہیں.

سیڈر پلیٹ پر سمبولک فوڈ

فسح کے لئے زیادہ سے زیادہ رسمی کھانے کی اشیاء سڈر پلیٹ پر پیش کی جاتی ہیں اور تیار یا تیار ہونا چاہئے.

اگرچہ یہ متغیر ہے جب یہ نمائندہ فوڈوں کے پاس آتا ہے، چند ایسی چیزیں موجود ہیں جو ہمیشہ ہی ہی ہیں: میمن پنکھڑی ہڈی، انڈے، اور ہارسایڈش. ہر کھانا اس عبرانی لفظ کے ذریعہ لیبل کی جگہ میں بیٹھا ہے.

• کارپاس: یہ ایک سبزی، ترجیحی طور پر اجمی یا لاتعداد ہے، امید اور چھوٹ کی نمائندگی کرتی ہے. یہ اسرائیلیوں کی طرف سے بہاؤ کے آنسوؤں کی نمائندگی کرنے کے لئے نمک پانی (اشکنزیسی رواج) یا سرکہ (صھریڈی روایتی) کے ایک کٹورا کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. مذاق کے بعد (شراب پر برکت) کے بعد، اجموع یا اجمی کو خشک پانی میں ڈوب دیا اور پھر کھایا.

• مرور : کڑھائی جڑی بوٹیوں، عام طور پر ہارسایڈش ، غلامی کی شدت کو ظاہر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پلیٹ پر تازہ ہارسریش کا ایک ٹکڑا یا گھوڑے کا ایک چمک لگایا جاتا ہے. سروس کے دوران، ایک ہلل سینڈوچ بنا دیا گیا ہے، مرزہ کے دو ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان مرور (یا چازر) کا چارٹ کے ساتھ ملا.
• Chazeret : یہ ایک تلخ سبز، اکثر رمومین لٹک یا زندہ طور پر ایک دوسری تلخ جڑی بوٹی ہے. بعض خاندانوں میں اس طرح کے سیڈر پلیٹ پر شامل ہوگا، جبکہ دوسروں کو ہارسریش دو بار استعمال کرے گا؛ دوسرے seder پلیٹیں اس میں شامل نہیں ہوں گی.
• چاروسیٹ: سیب یا خشک پھل، گری دار میوے، شراب، چینی ، اور دیگر مسالوں کا مرکب، چارسیٹ یہودیوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، یہودیوں کے لئے عمارتوں کی تعمیر میں غلام کے طور پر استعمال کی یاد دہانی ہے. بہت سے ترکیبیں اور مختلف حالتیں ہیں .
• Beitzah: یہ ایک برے ہوئے انڈے ہے اور زندگی کی زندگی اور وجود کی عزم کی علامت ہے. آپ ایک مشکل انڈے کا استعمال کرسکتے ہیں یا انڈے کو اس کے شیل میں 375 ایف تندور میں برباد کر سکتے ہیں، اکثر انڈے کو شیل بھوری (تقریبا 20 منٹ) کے طور پر تبدیل کر سکتے ہیں. کھانے کے دوران انڈے کھایا جاتا ہے، اکثر نمک کے پانی میں ڈوبا جاتا ہے جو بھی فراہم کی جاتی ہے.
• زروہ: روایتی طور پر، یہ برباد شدہ میمن ہار کی ہڈی کا ایک ٹکڑا ہے، پس پس قربانی قربانی کی پیشکش اور خدا کے نزدیک بازو کی علامت ہے. اگر ایک میمن ہڈی کو ڈھونڈنا مشکل ہے تو، آپ ایک مرغی گردن یا ونگ استعمال کرسکتے ہیں. تقریبا 37 منٹ کے لئے 375 ایف تندور میں ہڈی روسٹ. صفر سڈیر میں نہیں کھایا جاتا ہے.

دیگر سمبولک فوڈ

سیڈر پلیٹ کے علاوہ، ایک مناسب Seder کے لئے ضروری کچھ دیگر اشیاء موجود ہیں. Matzoh، روایتی غیر منحصر روٹی، Seder پلیٹ پر نہیں رکھا جاتا ہے لیکن میز پر ایک اہم جگہ ہے. مجوزہ کے تین ٹکڑے ٹکڑے نمکین کے ٹکڑوں کے اندر اندر رکھے جاتے ہیں جیسے جلدی سے یاد رہے کہ اسرائیلیوں نے مصر سے نکل کر آٹا کا اضافہ کرنے کا وقت نہیں چھوڑ دیا. سروس کے دوران دو مصروف ہوتے ہیں، اور بعد میں بچوں کی طرف سے ملازمت کے دوران ایک ( افکار ) رازداری سے پوشیدہ ہے. فاتح اکثر انعام حاصل کرتا ہے.

فسح کا کھانا کھانا گھریلو گھر سے مختلف ہوسکتا ہے، لیکن سب کچھ عام طور پر ہو گا، یہ مینو چھٹیوں کے دوران منعقد ہیمیٹز ، کھانے کی اشیاء میں شامل نہیں ہوگی. یہ کسی ایسے غذائیت ہیں جو کھوکھلی ایجنٹ کے ساتھ کھودنے یا بنا رہے ہیں. اس پر منحصر ہے کہ آیا فسحی سیڈر میزبان اشکنزی یا سپاہیدی ہے، جو کھانے کی چیزوں کی اجازت دی جاتی ہے، مثال کے طور پر، مثال کے طور پر، ستمبرہیرک یہوداہ فسح کے دوران چاول کھا رہے ہیں جبکہ اشکناسک نہیں کریں گے.

روایتی کھانے کے علاوہ، چار شیشے کی شراب خدمت کے دوران مصرف کی چار گنا وعدے کی نمائندگی کرتی ہیں، خاص طور پر ایلیاہ نبی کے بائیں جانب ایک خاص شیشے کے ساتھ، جو سیڈر کھانے کے دوران "دورہ" کرتے ہیں.