بحیرہ آکٹپس پورے بحیرہ روم میں ہومکاک ہے. یہ نمکین آکٹپس ہدایت ایک مستند یونانی مونز، اطالوی اینٹیپوسٹ، یا ہسپانوی تاپ بنانے کے لئے ایک کلاسک طریقہ ہے. یہ سب سے بہترین پکا ہوا آکٹپس کے ساتھ کیا جاتا ہے، دوسری صورت میں، تیار مصنوعات بہت ہو جائے گا، بہت خوشگوار.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درجن نمکین بچے آکٹپی
- 6 بیل پتیوں
- 1 خشک یا تازہ گرم مرچ مرچ
- 1 درجن سیاہ کالی مرچ ککڑے ہوئے
- 1 چمچ خشک اورینگو
- 1 چمچ کنڈیرن بیج
- 2 کپ سرخ شراب سرکہ
- ڑککن کے ساتھ 1 صاف، کوارٹج سائز کی کیننگ جار
اسے کیسے بنائیں
آپ کو آکٹپس پکانے کے بعد یہ ایک آسان ڈش ہے.
ایک بار آپ کے پکا ہوا آکٹپی - اور انہیں بچے کی ضرورت نہیں ہے، اگرچہ بچے زیادہ ٹینڈر ہوتے ہیں- آپ سب کو ایک کوارٹج سائز کے کیننگ جار میں آرام کرنے کے لئے مقرر کیا جاتا ہے جب آپ اچھالنے والی دلہن بناتے ہیں.
- ایک خشک ساٹ پین میں، مرغی اور خشک چکن (اس کا تازہ چلی کے ساتھ ایسا نہ کرو اگر آپ اس راستے پر جا رہے ہیں) اور سیاہ مرچ درمیانی اونچی اونچائی سے زیادہ جب تک کہ ہر چیز خوشبو ہو.
- تمام مصالحوں کو شفٹ کریں، جس میں سرد پر مشتمل ہونے کے لئے کافی بڑے برتن میں استعمال کرتے ہوئے ایسک گانو، بیل پتیوں، اور تازہ چائل سمیت شامل ہیں. مصالحے پر سرکہ کو پھینک دیں اور ایک فوڑا لے لو.
- ایک بار جب سرکہ ایک ابال پر ہے، تو گرمی اور کور کو بند کردیں. یہ ایک گھنٹہ یا اس کے کمرے کے درجہ حرارت تک تک کھڑے ہونے دو. پھر جار میں آکٹپی پر ڈال دو. اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ سب ان پر مشتمل ہے. اگر آپ کو مزید ضرورت ہو تو تازہ ریڈ شراب سرکہ استعمال کریں.
- زیتون کے تیل کے ساتھ سب سے اوپر سب سے اوپر - آکٹپس کے کسی بھی حصے کے تیل کے سب سے اوپر کے ذریعے چھڑی نہیں ہے، یا یہ گھوم جائے گا. فرجج میں 3 مہینے تک اسٹور کریں.
کم از کم ایک ہفتے انتظار کرو اس سے پہلے کہ آپ انہیں کھاتے ہو.
وہ کالی ہوئی روٹی اور سخت شراب یا بیئر کے ساتھ بہت اچھے ہیں، خاص طور پر ایک گرم دن میں. پسندیدہ کے ساتھ؟ یا تو، ایک یونانی شور ذائقہ شراب، یا آئس کے دوران اطالوی لونسنسللو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 118 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 54 ملی گرام |
| سوڈیم | 297 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 17 جی |