مساجد ٹونا رول سشی مینو پر ایک عمدہ چیز ہے. نوری (خشک سمندری غذا) سشی چاول اور موسمی سشی یا سشیمی گریڈ ٹونا سے بھرا ہوا ہے. خام مچھلی کھاتے وقت، یہ ضروری ہے کہ آپ دستیاب بہترین مچھلی خریدیں. مچھلی سب سے پہلے معائنہ کیا جاتا ہے اور اس کے بعد تھوک فروشوں کو بیچنے والا - بہترین ماہی گریڈ 1 کو دیا جاتا ہے اور اکثر "سشی گریڈ" لیبل لگایا جاتا ہے. نیلفین ٹونا کے لئے جاپانی نام - سب سے عام سشی ٹونا - Maguro ہے . اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی مچھلی کو قابل اعتبار مچھلی بہاؤ سے خرید رہے ہیں اور اگر یہ بو نہیں یا صحیح نظر آتے ہیں تو اسے خرید نہ لیں.
موسم بہار جو ٹونا مسالیدار بناتا ہے Ichimi togarashi، جس میں "ایک ذائقہ مرچ مرچ" کا ترجمہ ہوتا ہے اور صرف زمین کی سرخ مرچ مرچ پر مشتمل ہوتا ہے. اس کے ساتھ چپچپا مرچ مرچ کی طرح ہلکے چمکتا ہے، اور بے حد مسالیدار ہونے کے بغیر ایک اچھا اضافی کک بھی شامل ہے. Ichimi togarashi موسم گرما میں مسالیدار ٹونا رول کے لئے صرف مثالی نہیں ہے لیکن یہ بھی کھلی انڈے پر چھڑکا ہوا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 لیب سشی / سشیمی گریڈ ٹونا ( میگورو )
- 1 چمچ میئونیز
- 1/2 چائے کا چمچ ichimi togarashi (خشک خشک سرخ مرچ مرچ، یا ذائقہ)
- 4 شیٹس
- نوری (خشک سمندری غذا)
- سشی چاول نے 6 کپ تیار کیے
- 1 چمچ سفید تلھی بیج
اسے کیسے بنائیں
- چوپ سشیمی / سشی گریڈ ٹونا اور ایک کٹوری میں میئونیز اور ichimi togarashi کے ساتھ مل کر.
- بانس چٹائی کے سب سے اوپر پر ایک نینی شیٹ رکھو. سوری چاول کے 1/4 حصے کو نوری شیٹ کے اوپر پھیلانے کے. سشی چاول کے سب سے اوپر سیر بیج چھڑکیں.
- چاول پر لمبا طور پر ٹونا مرکب کا 1/4 حصہ رکھیں. بانس چٹائی کو رول کریں، سشی کو ایک سلنڈر میں شکل دینے کے لۓ آگے دبائیں. بانس چٹائی کو مضبوطی سے دبائیں اور اسے سشی سے ہٹائیں.
- مزید رول بنانے کے لئے اس عمل کو دوبارہ کریں. سشی کو کاٹنے سے پہلے ایک گیلے کپڑا سے چھری چھلائیں. رولڈ سشی کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 4977 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 109 ملی گرام |
| سوڈیم | 712 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1،002 جی |
| غذایی فائبر | 33 جی |
| پروٹین | 147 جی |