جاپانی باورچی خانے سے متعلق اجزاء

01 سے 40

جاپانی مختصر دانوں کی چاول

یہ اجزاء ہیں جو اکثر جاپانی کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں.

جاپانی پاؤڈر اناج چاول تھوڑا سا چپچپا ہو جاتا ہے جب اسے پکایا جاتا ہے.

02 سے 40

جینیمی

ناپاک چاول (مختصر اناج بھوری چاول) جاپان میں جینمی کہتے ہیں. چونکہ جنین اور بران پرت کو ہٹا دیا جاتا ہے، جینیمی پالش چاول (سفید چاول) سے زیادہ غذائیت ہے.

03 سے 40

ٹوفو (سویا بین)

04 سے 40

ابا عمر

ابرا کی عمر گہری بھری ہوئی ٹوف ہے. یہ چھلا ہوا ہے.

05 سے 40

Atsuage

Atsuage گہرا بھرا ہوا موٹی ٹوف ہے جو ٹوف کٹلی کے طور پر جانا جاتا ہے.

06 سے 40

نوری

نوری کھانے کی سمندری غذا ہے اور عام طور پر خشک نوروں کی چادروں کی نشاندہی ہوتی ہے جو عام طور پر سشی رول بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

07 سے 40

کیٹسوبوشی

کٹسیوبوشی خشک بونٹو فلیکس کھاتے ہیں جو ڈشی سوپ اسٹاک بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، وہ مختلف آمدورفتوں میں ٹوپنگ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.

08 سے 40

یکیدوف - گرڈ ٹفیو

09 سے 40

Azuki

Azuki چھوٹے اور سیاہ سرخ رنگ پھلیاں ہیں. انکو (مٹھائی کی مکھی پیسٹ) بنانے کے لئے ان پر زور دیا جاتا ہے جو روایتی مٹھائیوں میں ایک لازمی اجزاء ہے.

10 سے 10

Shimidofu

Shimidofu منجمد خشک ٹوفے ہیں. انہیں کوڈوڈو بھی کہا جاتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے پانی میں شرموفیو کو نرم کرنا.

11 سے 40

Chikuwa

Chikuwa ایک ٹیوب کے سائز کا مچھلی کیک ہے. مچھلی کا پیسٹ موسم سازی کے ساتھ ملا ہے اور chikuwa بنانے کے لئے بھاپ کر رہے ہیں.

12 سے 40

Harusame

ہراسام آلو نشاستے یا مینگ بین نشست سے بنا شفاف نوڈلس ہیں. انہیں بین موضوعات یا سیلفین نوڈلس کے طور پر جانا جاتا ہے.

13 سے 13

Natto

Natto خمیر بوسیلس کی طرف سے سویا بین خمیر ہیں. وہ چپچپا ہیں اور مضبوط بو ہے. Natto اکثر جاپانی سٹائل کے ناشتا میں خدمت کر رہے ہیں.

14 سے 40

کوبو

کوبو (جاپان) کی وسیع پیمانے پر جاپان میں سمندر کے کنارے استعمال کیے جاتے ہیں اور عام طور پر جاپانی کھانا پکانے میں ڈشی سوپ اسٹاک بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

15 سے 15

وکاک

وکاک جاپان میں کھایا جاتا ہے سب سے زیادہ مقبول سمندری غذا ہے.

16 سے 40

Konnyaku

Konnyaku konnyaku یمام سے بنا سفید یا سفید سست مصنوعات ہیں. وہ عام طور پر مستطیل بلاکس میں فروخت ہوتے ہیں. Konnyaku زیادہ ذائقہ نہیں ہے.

17 سے 40

ابلاغ بانس گولی مار دیتی ہے

بانس کو گولی مار دی جاتی ہے اور اکثر جاپانی کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں.

18 سے 40

Narutomaki

نروتومکی ایک قسم کی جاپانی مچھلی کیک ہے.

19 سے 40

Kanpyo

Kanpyo کھجور کی طویل سٹرپس خشک ہیں. سمندری کنپیو اکثر سشی رولز میں بھرتی کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.

20 سے 40

نبشی

نبوشی عام طور پر خشک سورج کی نشاندہی کرتے ہیں جو روایتی طور پر دوشی سوپ اسٹاک بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

21 سے 40

Kiritanpo

Kiritanpo ایک سلنڈر کے سائز کا چاول کیک ہے. یہ اکائی علاقے، جاپان کا ایک خاص کھانا ہے.

22 سے 40

کاماباکو

کاماباکو نیم سلنڈریکل سائز کا مچھلی کیک ہیں. وہ اکثر نوڈل لشکروں میں toppings کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، جیسے گرم سوپ میں udon.

23 سے 40

فو

فو گندم کے آلو کی گندگی سے بنا دیا گیا ہے. بیکڈ فو کے مختلف سائز اور رنگ ہیں. فو اکثر نیبو (سمندری برتن)، سوپ اور اسی طرح استعمال کیا جاتا ہے.

24 سے 40

Kiriboshi Daikon

کربوسشی دایکن دایکن مادی کے خشک سٹرپس ہیں. کھانا پکانے سے پہلے وہ پانی میں لگی ہوئی ہیں.

25 سے 40

ہوشی شیطیک

ہوشی شیطیک شائیت مشروم خشک ہیں.

26 سے 40

Tororo Kombu

تورورو کی قبر پتلی اور لمبی چادریں یا کنب کے فلیکس ہیں. خشک ہونے والی ہونے سے پہلے خشک قبر (سرد) سرکہ اچھال میں نرم ہو جاتے ہیں. یہ مختلف سوپ، چاول، یا نوڈل برتن میں شامل ہے.

27 سے 40

چوکمن

چنکین نوڈلس رامین برتن کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ نوڈلس عام طور پر جاپان میں گندم کا آٹا اور کانچی (الکلین حل) کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

28 میں سے 28

Hanpen

ہنپن ایک قسم کی مچھلی کیک ہے. یہ بہت نرم ہے.

29 سے 40

شیراتکی نوڈلس

Shirataki نوڈلس konjac یا konnyaku یام سے بنا نیم مترجم نوڈلس ہیں.

30 سے ​​40

ساکورا ڈنبو - میٹھی مچھلی پاؤڈر

31 سے 40

Kanten

Kanten tengusa سمندر کے کنارے سے بنایا گیا ہے. Tengusa سمندری ڈاکو سب سے پہلے میں simmered کر رہے ہیں، اور جیلی کی طرح کے مواد کو فٹ اور منجمد خشک کر دیا جاتا ہے. Kanten مختلف اقسام، جیسے چھڑکیں اور پاؤڈر میں آتے ہیں.

32 سے 40

موچی

ممتاز موچی چاول (چپکنے والی چاول) کو موچی بنانا ہے. تازہ موچی نرم ہے، لیکن یہ تیزی سے سخت ہے. مچی بلاکس، جو چوری کر رہے ہیں اور مربع ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ یا راؤنڈ کے سائز میں کاٹ کر گریزری اسٹورز پر دستیاب ہیں.

33 سے 40

خشک سووبا (بھوت نوڈلس)

34 میں سے 34

خشک سومن نوڈل

35 سے 40

خشک اونون نوڈلس

36 سے 36

Shiratamako

یہ غذایہ بنانے والی چائے کا آٹا ہے جس میں پلمبنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

37 سے 37

Kinako - سویا بین آلو

38 سے 40

Domyojiko

Domyojiko (چمکدار چاول آٹا) عام طور پر جاپان میں روایتی میٹھی کیک بنا دیتا ہے.

39 سے 40

کوزوکو

کوزوکو کزیو یا کدوز پلانٹ کی جڑ سے بنا نشاشی پاؤڈر ہے. یہ موٹائی کی چٹنی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے یا گوپانگ بناتا ہے.

40 سے 40

کوری-ن-کانونونی

یہ شربت میں مٹھائی میٹھی شاستے لگے ہیں.